我媽說綠色的是國外進口的..
台灣的會是橘色的..
不過我沒有煮他的困擾了
我不小心把我留下來的那一小包也拿去分送給同事了
同事是說要把裡面的蕊拿掉比較好
我上網查了一下新鮮金針的烹調..沒弄好好像會有毒耶
真可怕....不過反正都不小心送出去了..沒得煮了~><~
※ 引述《JimThome (靜靜地，寶貝。)》之銘言：
: 新鮮的金針，綠色的那種嗎？
: 最簡單的不就是用鹽水燙一下，然後清炒嗎？
: 還是妳是說橘色的金針花？那個洗乾淨可以涼拌做沙拉，
: 只是花朵都會苦，沙拉醬除了橄欖油和檸檬汁以外，可能要加一點點糖比較好入口