[心得] 美肌的飲食

作者: ariel92 (ariel)   2015-04-19 00:39:45
先前PO出的「對皮膚有效的8大成分」可能讓大家重新審視了自己所使用的保養品。
這次決定再花點時間打字,分享同一本書中的「吃得保養品」的部份,
希望大家都能經由正確的觀念,愈來愈美麗健康。^^
美肌的飲食
一、蛋類(主要是蛋黃)、扁豆、酪梨、黃豆、堅果:
  這些全部都內含生物素(Biotin),
  生物素是脂肪和碳水化合物要作代謝的基本化學物質,
  缺少生物素(像是服用太多抗生素,或是飲食不當),
  會導致皮膚乾燥或是臉部、頭皮出現皮膚炎。
  (生物素不足,也會導致頭髮和指甲乾脆易斷)
二、鮭魚:
  內含「蝦紅素(astaxanthin),
  鮭魚之所以呈粉紅色,就是因為含有這種「類胡蘿蔔素」(carotenoid);
  蝦紅素可以加強皮膚的彈性,
  鮭魚也富含好脂肪「多元不飽和脂肪酸 Omega-3」(DHA-omea-3)
  可以讓你的皮膚和頭髮顯得更年輕、更健康。
三、綠茶:
  富含「多酚」(polyphenol),這是很好的自由基清道夫,
  可以預防「光傷害」(pohto damage),增強皮膚表皮層的厚度,
  可以內服或外用,對曬傷也很有幫助。
四、石榴:
  除了促進表皮層增享,延長纖維母細胞的生命,
  以利製造膠原蛋白和彈力蛋白,
  石榴還富含「植物營養素」(phytonutrient),
  可以加速傷口復原。
五、蕃茄:
  蕃茄內含的營養素可降低曬傷的機率。
  所以,要作夏字度假之前,先打包一大堆蕃茄多吃一些吧!
  (可以先吃一點油脂類的東西,如:堅果,墊一墊胃--
   這樣,蕃茄裡的活性成入才好吸收)
  蕃茄有這樣的奇效,可能是因為富含「茄紅素(Lycopene), 
  但我們到現在還不是很清楚蕃茄這種效果的活性成分到底是什麼,
  所以,各位還是多吃蕃茄,而不要只買茄紅素的補品來吃。
  
  ps. 真心覺得這本書挺好,內容相當豐富,大家可以找來看看哦!
  祝,大家都愈來愈美麗,愈來愈健康!哈~
※ 引述《ariel92 (ariel)》之銘言:
因為工作需要,最近必須看一些美容書籍,
其中有一本2010年出版的「善待身體就是美」,
作者:
一、Michael F. Roizen, M.D.
  紐約時報暢銷書榜第一名的共同作者,當紅網站RealAge.com的共同創辦人,
  克里夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic)「養生學院」(Wellness Institute)
  的執行長兼院長,
二、Mehmet C. Oz, M.D.
  紐約時報暢銷書榜第一名的共同作者,歐普拉脫口秀的保健專家,
  紐約長老教會/哥倫比亞大學附設醫院教授暨外科副主任、
  整合區醫學中心(Integrated Medicine Center)醫學總監、美國心臟醫學會理事。
個人覺得裡面有些部份寫的還不錯,
雖然很基本,但可以再次讓大家審視一下自己的保養品是不是真的有效。
在這裡列出書中談到的對皮膚有功效的8大成分給美保版的大家參考。
護膚成分數以百計,許多還取了迷死人的名稱、掛上嚇死人的價格。
不過,絕大部份都少有科學根據,許多甚至沒有科學根據。
真的能在肌膚上有所作用的成分,名單其實不長。
我們就將各位需要知道的重要成分(以及密切相關的衍生產品)表列如下:
一、維生素A(類維生素A retinoids)
  若要舉出一種外用的最佳護膚成分,我們都會投給維生素A--
  不過,指的並不是維生素A的藥丸。
  缺乏維生素A(類維生素A的任一種),
  你的皮膚、頭髮、指甲都會又乾又澀,害你一臉病容。
  外用的維生素A有維生素A酸(retinoic acid,簡稱A酸,如:蕾婷A)、
  A醛(A醇)及維生素A丙酸酯等幾種。
  如果你懷孕,反要特別提防這些成分。
  這幾種成分全都有效,因為你的身體可以將其中一類轉換成另一類,
  維生素A酸可以殺菌,去掉皮膚表層的死皮和堵塞毛孔的油脂,
  而能減少痤瘡、玫瑰斑、脂漏性皮膚炎的第一線用藥。
  各位若真要朝臉上塗塗抹抹,那麼類維生素A其實是僅此唯一的選擇。
  維生素A可以修護日曬損傷,讓你的膚斯更加光潔、更少皺紋。
  類維生素A還有更重要的功能:可以減少「日光性角化症」,
  這類症狀容易轉成癌症。
  這類外用藥物甚至可以減少肥胖紋。
  不過,陽光會破壞維生素A。
  所以,白天擦這類產品,純粹是白花錢。
  請改在夜間使用,才會有最大效益。
二、維生素B3(菸鹼醯胺 nicotinamide)
三、維生素B5(泛酸 pantothenic acid,泛醇panthenol)
四、維生素C
  維生素C是各位的皮膚最重要的水溶性抗氧化劑之一,
  只是,排在第一的還是維生素E,但是維生素E是脂溶性的。
  不過,各位若是在皮膚上塗上濃度至少10%的左旋維生素C,
  倒是可以增加維生素C的含量達40倍。
  維生素C在各位的皮膚跟在橘子汁裡一樣,極易因為紫外線和氧氣而遭破壞,
  (所以,別忘了關冰箱的門--還有,燈關了沒?)
  也因此,維生素C要晚上才塗,
  維生素C在晚上才有辦法刺激你的膠原蛋白和彈力蛋白增生,強化你的肌膚。
  維生素C在各位的皮膚可以保存得相當久,但被紫外線破壞除外。
  維生素C可以預防曬傷和日曬造成的皺紋,
  消除曝曬紫外線後引發的自由基和發炎現象,
  也可以減輕玫瑰斑的發紅現象。
  維生素C對老人斑也很有效。
  若是搭配維生素A一起使用,比分開來使用的效果要更好。
五、維生素E
  這一類重要的脂溶性抗氧化劑,可以藉皮膚裡的天然油脂「脂質」,
  像搭便車一樣直達皮膚最上面的那層死皮:角質層。
  外用的維生素E需要以「右旋甲型生育醇」(DL-alpha-tocopherol)的形式,
  才有辦法對你的皮膚有所助益。
  許多潤膚霜用的成入,右旋甲型生育醇醋酸酯,並沒有右旋甲型生育醇的效力。
  其實,右旋甲型生育醇醋酸酯甚至會傷害你的皮膚。
  還有,維生素C需要維生素E,
  維生素C是水溶性的維生素,在皮膚水溶的部份是效能很好的自由基清道夫,
  維生素E則在脂溶性的部份發威。
  但若只有維生素C,細胞的脂溶部份也會老化。
  真正的維生素E(也就是右旋甲型生育醇),會加強防曬的功效,
  免得免疫系統遭到突襲,也可以減緩皺紋產生。
  由於紫外線會破壞維生素E(跟破壞維生素C一樣),
  所以最好搭配防曬產品,或是晚上使用。
六、果酸(alpha-hydroxy acids, AHA)
七、泛「酉昆」(ubiquinone)或輔「酉每」Q10(co-enzyme Q10)
八、阿魏酸(ferulic acid,小分子抗氧化劑)
含這8類成分的護膚產品,都有牢靠的科學證據作支持,各位可以放心往臉上抹。
以上提供參考,
書中還有其他不錯的保養知識,有興趣的人可以去看看。^^

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