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我卡關非常久的早C終於寫完了
因為早C寫得太長，所以預計會分成四篇
分別為早C入門Q&A、原型維C產品、維C衍生物產品、抗氧化產品
下一篇原型維C產品已經在路上
相對於晚A的維A家族抗老原理簡單粗暴
早C抗氧化是一種有點難以意會及解釋的玄學
要解釋學理也需要理解很專業的生物學及化學
我盡量用最簡單、不具學習成本的解釋方式
列出Q&A來幫大家有個基本概念
下列除非特別註明為維C衍生物
否則若說是「維C」則代表「原型維C」的簡稱
或是「維C家族」（即「原型維C」＋「維C衍生物」）
〈早C抗氧化理論〉
Q01.甚麼是抗氧化？
A.氧氣是一種高反應活性的分子，皮膚氧化後會產生活性氧化物
　這種活性氧化物即為自由基，並會破壞肌膚
　因此可以捕捉自由基、防止物質氧化的成分，稱為抗氧化物
　幾乎所有保養品裡或多或少都會添加抗氧化物
　外擦抗氧化保養品可抗老，內服抗氧化食品可抗發炎
Q02.甚麼是自由基？
A.自由基又稱游離基或稱活性氧化物
　是一種身體經過新陳代謝後產生的物質
　自由基會攻擊正常細胞，被視為造成外因性老化的最大原因
　氧氣、紫外線、空氣污染及不良飲食生活習慣等均會形成自由基
　而對皮膚影響最大的就屬紫外線傷害了
　當紫外線照射皮膚後會產生自由基導致光老化
　光老化就會產生皺紋、乾燥、色斑、發炎等瑕疵
　所以對於自由基的防護需要藉助抗氧化
　抗氧化做得好，才能避免光老化而達到抗老
Q03.為什麼早上需要早C抗氧化？
A.「早上防禦，晚上修護」是早C晚A的核心概念
　早上防禦，就是早上使用抗氧化產品防禦肌膚損傷
　晚上修護，就是晚上使用抗老化產品修補肌膚損傷
　當早上將早C防禦做好，晚上晚A就能事半功倍
　畢竟晚A只能做到修護肌膚老化的瑕疵
　與其事後修護，不如加強事先防禦
Q04.早C臉上會有甚麼肉眼可見的變化嗎？
A.通常臉部緊實需歸功於晚A的修護
　因為肌膚光滑、細紋淡化、毛孔縮小等效果肉眼可視
　但許多人用了早C以後感受度不深刻
　那是因為早C比較像是防禦紫外線的盾
　類似的產品就是防曬，除非曬傷才驚覺防曬做得不足
　早C也是一樣，它日常保養潤物細無聲
　要到肌膚明顯老化，才會驚覺抗氧化做得不足
　雖然除了抗氧化，維C還有抗老、美白等功效
　但這是建立在維C做完抗氧化外，還有餘裕才能做的事情
　因此要說早C對於臉部的明顯變化
　老實說，還真是較難以用肉眼感受
　因此早C抗氧化對許多人來說像是玄學的所在
Q05.早C可以美白提亮膚色嗎？
A.我認為早C提亮膚色則不盡準確，但減少暗沉為真
　瞭解抗氧化機制的就知道，抗氧化是犧牲自己與自由基結合
　而既然都犧牲掉了，何來還可以亮膚美白等效果？
　因此早C產品唯一能做到的功能，就只有抗氧化
　但抗氧化產品使用後可以減少暗沉
　是因為油脂分泌過剩，而早上又是最容易流汗出油的時候
　油脂氧化後肌膚會容易暗沉，一整天下來臉都暗了不少
　這時早C是可以抵抗這油脂氧化速度
　所以說早C讓肌膚不易暗沉是由此而來
　但有人說早上用維C真的有變白啊
　那應該要讚賞自己早上防曬做得好（尤其是硬防曬）
　當防曬充足，讓維C不至於犧牲掉
　維C就有機會成為完全體，並有餘裕發揮美白等功能
Q06.除了維C家族以外的抗氧化物有哪些？
A.維E、阿魏酸、輔酶Q10、艾地苯、硫辛酸、綠茶、麥角硫因、白藜蘆醇
、穀胱甘肽、水飛薊素、薑黃素、蝦青素、富勒烯、EUK-134、SOD...等
　要挑選早C抗氧化產品，挑主打這幾樣成分的產品就對了
〈維C成分特性〉
Q07.原型維C維C有甚麼優點？
A.抗氧化、美白、抗老
　維C可以實際運用的為「左旋維C」
　在配方表上通常顯示名稱為「抗壞血酸」
　維C的三大功效是抗氧化、美白、抗老
　這三個功效其實還是圍繞著抗氧化概念
　由於維C是通過犧牲自己達成抗氧化
　因此早上使用維C不須太期待抗氧化以外的功效
　但若在避光或晚上使用維C，則有下列功效
　以下會簡單解釋這機制過程，看不懂沒關係（也很正常）
　知道維C有這三大功能即可
　1.抗氧化：
　　犧牲維C自己，用以抵抗自由基的過程
　　機制是維C釋出自己的電子，自由基接收到該電子後會變得穩定
　　若受陽光照射之前先早C使用維C等抗氧化物
　　對自由基的影響，絕對比照射之後再用晚A補救小得多
　2.美白：
　　阻礙黑色素氧化
　　皮膚被紫外線攻擊，為了抵抗就生出黑色素來阻擋紫外線
　　當黑色素形成後，會隨著皮膚代謝由底層往上移動
　　正常狀況下，最後會與角質層一起剝落
　　但若代謝不順暢，黑色素會聚集造成黑斑或暗沉
　　黑色素的解決方案大多圍繞著酪胺酸酶
　　因酪胺酸在酪胺酸酶的催化，轉換為多巴
　　最終多巴被氧化形成黑色素
　　而維C的機制正是在這階段阻擋黑色素的氧化
　　甚至維C還可以還原已形成的黑色素
　3.抗老：
　　使皮膚減少氧化，促進膠原蛋白正常生長
　　其實最早以前維C產品是設計出來抗老用的
　　雖然近幾年較少被提及，但代表它抗老還真的能打
　　這從學理上維C的學名「抗壞血酸」可窺知一二
　　身體缺乏維C就會導致壞血病
　　壞血病就是維C和膠原蛋白合成受損造成的病變
　　這是因為維C可以刺激膠原蛋白合成
　　機制是維C可以刺激I型及III型膠原蛋白，使其基因轉錄增加
　　甚至在膠原蛋白的生成過程中有兩種酶（脯胺醯基羥化酶、賴氨酸羥化酶）
　　這兩種酶需要維C的幫助才可以維持活性，進而生成膠原蛋白
　　維C通常認為濃度8-10%左右開始可促進膠原蛋白生長
　　（也有認為5%以上即可有抗老之效）
　　一般認為維C濃度越高，抗老功效越顯著
　　但也不建議濃度超過20%
　　至於用吃的維C碇也會對皮膚造成正向效果
　　但用擦的維C對皮膚效果會更顯著
　　維C對膠原蛋白合成的作用（參考「藥妝品，Zoe Diana Draelos著，許德田譯」）
　　https://i.imgur.com/mlJDu7m.jpg
Q08.原型維C有甚麼缺點？
A.原型維C是著名的傲嬌體質，滲透力及穩定性低
　幾乎所有產品設計都為了解決這兩個缺點
　1.滲透力低：
　主打高滲透力的歐邦琪醇溶配方也只達11%
　那其他產品的滲透力可想而知
　
　要改善滲透力，可以從pH值及劑體上改善
　pH值越低，維C滲透力會越高
　偏偏法規有pH值的下限（pH3.5）
　因此有人會在早C先加入酸（杏仁酸、甘醇酸、水楊酸、乳糖酸等）
　讓肌膚在pH值較低狀態下再使用原型維C
　但酸與維C的同時搭配僅限老手，新手勿試
　
　而劑體則是使用溶劑為矽靈（聚矽氧烷）或醇溶的產品
　一般而言滲透力方面，矽靈＞醇溶＞水溶
　偏偏維C是水溶性，遇水才會溶解滲透，但又遇水會氧化失活
　這種矛盾的雙面刀就可知維C產品配方多難駕馭
　而關於溶劑的區別，下一篇原型維C產品會講到
　2.穩定性低：
　原型維C遇光遇水容易失活
　甚至原型維C產品在出廠的那一刻生命就開始倒數
　所以使用原型維C最好盡早用完，且不要囤貨
Q09.濃度要怎樣選擇？
A.由於維C滲透力不高，所以需要較高濃度
　而要發揮維C完整功能，建議至少10%濃度會更有效
　但若超過20%，會達到邊際效益而功效大幅度遞減
　因此如果要發揮維C功效，最好找10%-20%
Q10.說了那麼多，有論文支撐嗎？
A.維C有一篇非常有名的論文，由美國杜克大學Dr.Pinnell及Dr.Omar的團隊所發表
　該研究團隊在2001年「皮膚外科」雜誌發表一篇文章關於維C的皮膚吸收實驗
　他倆也是修麗可公司的創辦人，是護膚保養界的超級巨星等級
　
　論文名為「Topical L-Ascorbic Acid: Percutaneous Absorption Studies」
　本實驗是在體外豬皮塗抹以15%的原型維C，以模擬人體皮膚結果
其中的實驗表格定下了維C吸收黃金定律
　https://imgur.com/a/KB8RCnQ
　表格1：pH值越低，維C吸收度越好，pH2-pH3.5為最佳
　但現今法規規定pH值不能低於3.5，pH值太低會過於刺激
　表格2：濃度越高，維C吸收度越好，20%為最佳，之後效果降低
　可看到5%開始有效用，這也是通常認為生效濃度約5%的由來
　而10%-15%在吸收度與刺激度達到平衡，這也是一般維C產品的濃度
　表格3：15%連續塗抹3天後，皮膚的維C會達到飽和
　這實驗是在豬皮上，有其實驗侷限性，詳情見Q14
　表格4：15%維C的半衰期為4天
　搭配上個表格3與Q14，早C安排休息日也是很好的選擇
　表格5：只有原型維C可以良好吸收，維C衍生物則難以吸收
　這個就比較奇怪，它對比的現在較少運用的MAP
　但有些維C衍生物吸收還是不錯的（如VC-IP）
　總結這篇20年前的論文定出的定律結論如下
　維C的pH值越低吸收度越好、濃度越高吸收度越好
　不必每天擦維C，隔幾天再擦維C還是有效
　原型維C吸收度比維C衍生物優異
〈早C保養方法〉
Q11.擦了早C抗氧化還要擦防曬嗎？
A.早C是透過犧牲自己與自由基中和，以達成抗氧化
　如果抗氧化物被犧牲殆盡，最終還是需要防曬的抵禦
　有防曬做第一層的保護，漏網之魚由抗氧化第二層補上
　同時使用防曬和抗氧化物，將提供皮膚最好的保護
防曬乳是保護皮膚免受紫外線損傷的主要物質
雖然防曬乳能減輕紫外線影響，但無法保護皮膚免受自由基損傷
　即使正確使用防曬乳，也只能阻隔UVA暴露所產生的55%自由基
　由於防曬並非100%可以抵擋，這時需要抗氧化幫助阻擋
　有實驗證明使用維C抗氧化，受照射區域會大量減少紅斑
　所以如果懶得用早C也沒關係，至少防曬務必做好
　但若再加入早C，這時光老化就會減少
　早一步贏在起跑點，後續的抗老也會更好做
　若維C結合維E會有更佳的防護效果
　維C結合維E的保護力，會是只有維C的4倍
這也是幾乎每支維C產品都會添加維E
　最後保養優先考慮順序：防曬＞＞＞晚A＞早C
　可以甚麼東西都不擦，就是要防曬
　而且早C晚A的功效保養因為具刺激度
　可能會讓肌膚敏感發炎，若不擦防曬會老得更快
Q12.擦了防曬還要早C抗氧化嗎？
A.通常會認為抗氧化是輔助防曬最好的手段
　如果早上只能擇一，那可以不擦抗氧化，但務必做好防曬
　又防曬有個ABC原則，原則是A>B>C
　即A（Avert避免）、B（Block硬防曬）、C（Cream防曬乳）
　因此白天最好還是採取躲避陽光，或是傘帽遮蔽的硬防曬
　而正確的防曬乳是每3-4小時補擦一次
　如果可以的話推薦中午補防曬，但對於一般人非常難做到
　所以請務必在白天做好硬防曬
Q13.那可以早C晚C嗎？
A.可以，保養方法是活的，就看哪種適合你
　早C抗氧化，晚C抗氧化＋美白＋抗老
　只要選擇適當濃度，選擇早C晚C也是不錯的選擇
　而且有部分人對A醇就是耐受度不佳
　那選擇早上使用維C也是可以做到抗老效果
　甚至我懷疑部分滴管式原型維C產品
　由於一開封氧化失活速度就會開始飆車
　因此多會要求開封後一個月內使用完畢
　而這根本是要早C晚C才做得到
　反過來說，也可以早A晚A
　如果早上做好硬防曬的話，確實阻隔紫外線接觸
早上擦A也不是不行
Q14.原型維C是否擦3、4天後到達飽和濃度，而不必每天擦？
A.A醇與維C都有累積性沒錯，也是推薦每周安排休息日沒錯
　但這種飽和的說法不完全正確
　A醇的累積性很明顯，通常昇濃度第1、2天擦都沒問題
　繼續連擦第3、4天就會出事了，這就是濃度累積高過耐受了
　所以會建議每周安排休息日，或是緩衝期用低濃度A醇
　而維C的累積性是出自於實驗報告
　當時是於「實驗室內」使用於「豬皮」上
　證明塗抹第3天左右吸收即達上限
　但早C一般用法是「紫外線下」使用於「人體」上
　試想維C是要去紫外線下犧牲的
　除非塗超級大量，否則都犧牲掉了何來累積達上限
　且這論點是立基於體外實驗，尚無確切人體實驗結果
　所以於人體是否真如實驗室結果尚是未知數
　因此維C擦3天即達飽和濃度，這論點不算正確
　因此推薦維C每周安排休息日
並非是維C濃度已達上限才需要休息
　而是因為維C具刺激性，才需要給肌膚休息時間
Q15.原型維C需要乾手乾臉嗎？要放在哪個步驟擦？
A.維C有個很大的爭執點在於，是否要遷就遇水失活特性而乾手乾臉使用？
　雖然原型維C遇水易失活，但那是指配方的設計考量
　一般維C上臉也就幾秒鐘的時間，產品也有經過成熟的設計
　不相信的話，打開一些維C產品，第一順位就是水（如寶拉C15）
　不至於遇到前步驟的水就會失活
　
　但維C遇水有優點也有缺點，會把維C的傲嬌雙面刃性格放大
　優點是，維C遇含水量高的皮膚，會導致滲透力大為增加
　缺點是，高滲透力增加會帶來高刺激性，扛不住會導致發炎
　我通常會等臉乾才上維C，並且用在洗臉完第一個步驟
　推薦理由也是因為維C本身低滲透力
　若前面再擦其他產品，多少會阻礙維C的滲透力度（除非擦酸）
　雖然這滲透力度也會帶來刺激，但跟含水皮膚相遇帶來的刺激度難以相提
　畢竟我早C只求穩，重點還是在於晚上的晚A
　而且等水乾也才數分鐘的時間，趁這時間刷牙穿衣服都夠了
　
　所以我認為保險作法是，想要在維C前擦水的也可以
　只要在水乾掉吸收後再使用維C即可
　而早C原則上，只有酸與原型維C是絕對的第一步
　洗臉＞用酸＞原型維C＞其他保養品由輕盈到厚重
　會剝脫角質的、酸類的都是洗臉後第一步擦
　像是SKII青春露、極光水、寶拉水楊酸、Dr.Wu 杏仁酸
　酸與維C只有老手才適合同時疊加
　而剩下的保養品從輕盈擦到厚重的保養品即可　
　最後，其實保養步驟不用太死硬要求順序
　以上就只是大原則，而原則也是可以被打破的
　如同莊醫師會說的：放輕鬆
　就只是個保養品，順序顛倒擦錯其實也沒關係
　自己覺得舒服合理，不要造成皮膚狀況即可
　（反正到最後保養品全都會糊在臉上成一團）
Q16.使用原型維C反而臉部變黃？
A.維C可以去黃，但用了臉反而變黃有三種可能
　一是用太多，二是失活，三是產品滲透力低
　維C到後來怕用不完常會加大使用劑量
　反而肌膚吸收不了，多餘的維C卡在角質層
　或是產品已經放太久失活
　或是產品滲透力不佳進不去皮膚
　維C被氧化後讓皮膚染色，反而臉會變黃
　可見維C會變黃幾乎都是維C氧化所致
　為了避免氧化，維C絕對不要囤貨
　然後開了就要趕快用完
Q17.原型維C濃度如何選擇？
A.原型維C生效大約5%，10%中級，15%高級，20%最高
　晚上有擦A醇的話，早上維C濃度選10%左右即可
　這也是一般早C產品最普遍的濃度
　維C超過20%刺激度與效果將不成正比
　所以維C最高濃度會卡在20%
Q18.維C產品變黃了還能用嗎？
A.原型維C當開封過久（超過1-2個月）就會明顯氧化
　劑體開始變橘黃色，代表維C已經明顯失活
　雖然失活不代表完全無效，但太過橘黃的還是建議就丟了吧
　甚至維C的失活是從產品出產那一刻就開始倒數
　從一開封氧化失活速度就會開始飆車
　所以原型維C產品不要囤貨，開了以後就努力用
　可以的話建議放在冰箱保存，可以延緩失活的時間
Q19.為什麼原型維C產品膚感通常很可怕？
A.因為維C極不穩定，遇氧遇水遇光都會容易失活
　所以配方會加入各種醇類（多元醇）或脂體包裹
　或是加入矽靈（聚矽氧烷）包裹
　造成劑體黏糊糊的，這更是油肌最討厭的膚感
　偏偏討喜的膚感大多是以水為基底的水感
　不過維C衍生物有改善原型維C的穩定度
　所以劑體膚感可以做得比較貼合使用者
　被原型維C嚇到的人可以試看看維C衍生物
Q20.抗氧化真的只能死守原型維C嗎？
A.維C與維A都是被研究非常久的成分
　但相較於維A有大量的人體臨床實驗報告
　維C於人體臨床實驗報告就是少了點
　由於這類實驗報告大多仰賴保養品廠商
　也許就是維C有滲透性及穩定性的缺點
　產品配方開得很漂亮，也都沒問題
　但數據出來就是沒那麼漂亮，報告當然就少了點
　除了上列兩大缺點，原型維C也有膚感問題
　這也是產品為了遷就維C的壞脾氣，必須在溶劑上妥協
　以及必須有些獨家的處理技術專利來協助滲透及穩定
　或是以特製的容器來包裝產品
　例如雙管、分艙、次拋甚至做成噴霧罐形式
　導致原型維C產品就是比較貴
　但若原型維C用的很習慣的繼續用也沒關係
　若用不習慣的可以放掉，不必死守原型維C
　用維C衍生物，甚至其他的抗氧化成分也不錯
　尤其現在抗氧化產品會多方組合應用
　綜合抗氧化能力並不比維C差，膚感及價格也更友善
Q21.要選擇原型維C還是維C衍生物？
A.維C衍生物之於原型維C，就像A醇之於A酸
　最終都是需要轉化為原型維C才能達到功效
　而各種衍生物的轉化率不一
　甚至有些衍生物在美白或抗氧化的效果較為不佳
　但優點就是溫和、穩定不易失活
　對溶劑的不苛求，讓產品膚感較容易取悅使用者
　雖維C衍生物相比維C有太多的優勢，如穩定、脂溶性容易透皮等
　但是轉化率往往較低，例如近20%維C磷酸酯鈉（SAP），
　最後實際轉化成維C的量可能還不到5%，
　因此，即使配方難度更大，但可直接利用的原型維C仍較推薦
　皮膚不能忍受或難能適應，再來試維C衍生物或抗氧化物
由於來信及推文詢問眾多，可以的話我都會回覆
若無法一一回覆則先在此致歉
下一篇將介紹原型維C產品
註1：刪除薇姿C15雙11促銷段落文字
　　 https://i.imgur.com/wtOBTiq.jpg
註2：Q10新增、Q15內容部分更新