問題：請問大家冬天會想吃壽司嗎？ rururu PTT批踢踢實業坊

問題：請問大家冬天會想吃壽司嗎？

作者: rururu (ruru) 2014-10-24 14:48:59

我是板橋人，最近在籌備10元外帶壽司，因為接下來天氣越來越冷，雖然我會準備湯品，
但還是想知道大家吃東西的習性，畢竟我不是店面式，難免有些擔心。請大家不吝嗇給點
意見喔~

作者: error123 (error) 2014-10-24 14:50:00

爭鮮外帶一年四季生意都很好

作者: ALEXP (å¤©ä¸‹ä¸€å®¶) 2014-10-24 14:51:00

天氣冷熱熱的鮮魚味增湯配壽司最棒惹....^^

作者: j91380000 (沒有菸抽的日子) 2014-10-24 14:51:00

個人愛吃醋飯,其實不太介意天氣氣溫問題

作者: rururu (ruru) 2014-10-24 14:53:00

謝謝你們的意見。

作者: ddar3925 (貪吃熊拔拔) 2014-10-24 15:03:00

以前夏天才會喜歡吃壽司可是買到過幾次食材不新鮮的後從此對我來說冬天才是吃壽司的好季節XD

作者: lion1227 (阿達) 2014-10-24 15:10:00

.........賣茶碗蒸或土瓶蒸阿~

作者: arieswind (不想等了啦..去看看也好) 2014-10-24 15:18:00

保冷最重要~像蟹老闆壽司就是用冷藏櫃真的有差不然壽司超容易壞的客人吃壞肚子再好吃都不會來

作者: boss88893 (自由人) 2014-10-24 15:19:00

壽司的功夫都在醋飯裡

作者: wilsun ( ) 2014-10-24 15:29:00

我反而夏天不太敢吃，擔心鮮度。冬天還是會想吃。

作者: ggswolrd (Fun) 2014-10-24 15:49:00

我夏天比較常吃壽司，冬天的話次數大減

作者: XieXie9527 (謝謝你9527) 2014-10-24 16:02:00

老實說，路邊的10元壽司攤完全吸引不了我.....

作者: mywarmday (éº¥å‘³ç™») 2014-10-24 16:07:00

老實說，店面的旋轉壽司我完全吃不起。

作者: rururu (ruru) 2014-10-24 16:12:00

樓上兩位意見挺衝突的^_^

作者: matthew0204 (馬修) 2014-10-24 16:19:00

老實說，不管路邊還是旋轉壽司我都不會想吃...

作者: hkhbb323 (三媽臭臭鍋) 2014-10-24 16:20:00

迴轉好阿，學60元薑片哥就飽了

作者: swangs (自己的萬華自己救) 2014-10-24 16:58:00

台灣的旋轉壽司路邊壽司完全沒有興趣..

作者: k58903040 (請叫我凱哥) 2014-10-24 17:06:00

壽司不只是個食物和賺錢的工具，精神要到味才吸引人

作者: AirRider (又怎麼了) 2014-10-24 17:16:00

既然是10元,那就是比粗飽的,食材新鮮份量夠就有競爭力小小軍艦卷點綴幾顆卵,實在引不起人興趣要不就是開發新口味,夠台有噱頭,麻婆口味泰式口味沒有一點自己的想法,該不會又是去加盟大展被洗出來的吧?

作者: k58903040 (請叫我凱哥) 2014-10-24 17:35:00

可能是……

作者: hkhbb323 (三媽臭臭鍋) 2014-10-24 17:38:00

沒店面應該就是各大夜市都有的什麼老大壽司吧

作者: summertrees (夏天樹) 2014-10-24 17:41:00

我要素的,否則夏天冬天我都不會買 XD

作者: bencheming (斑鳩明) 2014-10-24 17:46:00

老實說，我上禮拜才吃了1200元的壽司...

作者: avahe (艾娃小姐) 2014-10-24 17:55:00

好像沒有因為季節而影響到吃壽司的慾望

作者: asyan ( ) 2014-10-24 17:56:00

比起味道比較重視新鮮有新鮮的話會常買

作者: yauluh (- 爻 -) 2014-10-24 18:12:00

如果可以標出熱量應該會吸引到要減肥的OL 壽司份量比較好控制女生會買

作者: shingru0729 (小橘) 2014-10-24 18:23:00

愛吃壽司，但旋轉壽司及十元不太喜歡

作者: drchen (幫代PO文章的無奈與無辜) 2014-10-24 19:39:00

剛買了20個回去

作者: zamoon (Kaya) 2014-10-24 20:19:00

迴轉壽司我只吃丸壽司爭鮮實在難吃到翻白眼.....

作者: tyrone0923 (.......................) 2014-10-24 20:49:00

先想想會買你壽司的顧客族群是哪些人，你跟爭鮮10元壽司相比，有什麼差別，另外10元的壽司跟迴轉壽司及真正正統的壽司差距頗大，你降問得到的答案對你沒啥幫助的，還不如去問問你開店地方的附近民眾之前江子翠跟新埔這邊也有幾家路邊10元壽司，看來也都沒啥起色

作者: a016258 (憨) 2014-10-24 21:28:00

10元的壽司 "感覺上"就不太新鮮不敢買除非有特殊口味~

作者: arsjapan (阿誓) 2014-10-24 21:48:00

要素的+1 但夏天比較會買,冬天的話會想搭配味噌湯

作者: rururu (ruru) 2014-10-24 21:53:00

基本上我目前也在研發壽司新口味，要跟一般十元壽司攤做出區隔。tyrone0923，你的建議很有建設性。

作者: midi8951 (ass hot) 2014-10-24 22:16:00

請問預計開在哪裡

作者: error123 (error) 2014-10-24 22:34:00

推下喜歡吃海苔飯捲切片 (不是手卷喔~)如果要吃爭鮮那種單一還是會上爭鮮畢竟有冰,,,

作者: matsui07 (不在他方) 2014-10-24 22:45:00

不吃爭鮮跟10元壽司，手捏得比較好吃

作者: Tenging (菜鳥) 2014-10-24 23:46:00

意思是秋冬辦板聚的時候到惹

作者: normanshi (原則就是原則) 2014-10-24 23:59:00

板橋的10元壽司路邊攤都不是很敢碰，有一次吃完就拉，本人腸胃並不弱，兩三年才有可能看一次醫生，健保卡基本上沒在用，進醫院通常是食物中毒，所以不新鮮還是不要賣吧...

作者: afdm1234 (勳) 2014-10-25 00:08:00

10元這價錢，每次路過不管老闆說有多新鮮都很難相信

作者: ssmini12345 (思米) 2014-10-25 01:04:00

新鮮好吃的話季節不是問題

作者: x32302 (TopChief) 2014-10-25 01:39:00

來個現握的立吞握壽司把。。。

作者: Tenging (菜鳥) 2014-10-25 01:49:00

有個謠言說立吞都是要死不活的水產下去現做節省成本不知道是不是真的

作者: podyroly (別在心裡獨自蓋巴別塔) 2014-10-25 01:57:00

贏得了爭鮮外帶10元才有贏面否則我是不會買的10元壽司給料比爭鮮小氣也比爭鮮難吃不可能買10元壽司

作者: senior (å¸Œå°¼çˆ¾) 2014-10-25 07:38:00

不要讓我烙賽的都是好壽司

作者: blueherobest (苦蓮) 2014-10-25 10:49:00

握壽司是板前師傅一生的志業；客人吃壽司是一生的的體會

作者: ring052 (Olivia) 2014-10-25 11:04:00

每次吃壽司都想配好吃的茶碗蒸XD

作者: ryanbin (Mayday) 2014-10-25 11:42:00

想吃還是會吃天氣一直都不在我吃壽司的考量裡

作者: Tenging (菜鳥) 2014-10-25 13:37:00

最後一貫的炙燒比目魚握壽司(握

作者: sukiyaoyao (堅持夢想直到達成) 2014-10-30 10:42:00

想吃還是會買耶，冬天就會再多配熱湯

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