Re: [吃喝] 元氣拉麵?

作者: j91380000 (沒有菸抽的日子)   2014-10-27 19:17:58
※ 引述《ykjiang (York)》之銘言:
: 我記得以前在新北市立圖書館(以前的文化中心)斜對面
: 原本有家好像叫元氣拉麵還是什麼的,有點忘了,
: 那邊一碗拉麵幾十元而已,無論湯頭還有麵質,
: 整個口感都遠優於樂麵屋。
: 今年路過想去吃,發現該店已經不知去向了
: 有人知道嗎?是搬家嗎?
個人在板橋吃拉麵吃過博多、櫻木、雙滿龍、樂麵屋、小屁、黃師傅、梅光軒
還有一些我還沒吃過(十劍、橫綱、佐野、麵屋武藏、海力士、戰國),
最近中山路一段吳記鴨莊附近有開一間新的(五丼),大仁街上也有一間新的(岩葉)我都沒
吃過這其中我有看版友說過十劍是台式拉麵,然後博多、櫻木、雙滿龍也是台式,在
板橋似乎只有樂麵屋和梅光軒是純日式(小屁和黃師傅我不認同可以稱作拉麵)
以身為一個拉麵愛好者來說,不管是台式、日式,都是我可以接受的範疇
每個人的飲食口味本就不同,誰優誰劣,好吃難吃,其實都是個人喜歡與否的問題
所以我其實不太認同這種直接扳倒樂麵屋的說法,個人是覺得很不公平的。
我沒有吃過元氣,所以無法評斷,但就樂麵屋來客觀分析好了,這間麵提供客製化的煮法
,擁有兩種麵體,三種軟硬度煮法,三種湯頭濃淡的選擇,並且供應無限免費加麵和麥茶
的服務,以一碗麵基本兩百元的價位來說,CP值並不算低,我個人覺得評斷一間店需要用
很多方面來考量它到底是否是間好店,但以一句話就打倒實在是無法認同。
儘管如此,我個人吃麵也還是以博多次數較多,畢竟綜觀考量之下,可選擇大小碗差別,
價錢上自然親民了不少,也合乎我個人喜愛的味道,看了原PO的回應似乎是較偏好台式拉
麵的人,兼且口味又清淡,那我想不管純日式價位再OK,恐怕也很難令你滿意,因為拉麵
這種類型食物,本身就是種偏口味重的一種料理。
以上
作者: NTR5566   2014-10-27 19:24:00
推 剛吃完樂麵屋
作者: EVAshinji (初號機)   2014-10-27 19:27:00
大仁街新開的 和 中正、大仁路口的海力士都人好多…人多我就懶得排隊XDDDDD
作者: hkhbb323 (三媽臭臭鍋)   2014-10-27 19:56:00
我也吃博多比較多,比日式便宜很多,日式湯頭都是洗腎等級的重口味
作者: devilclot (DISTANCE)   2014-10-27 20:00:00
偶爾吃不至於說成洗腎吧 個人也喜歡近日式的濃厚湯頭
作者: yuan7890 (yuanhau)   2014-10-27 20:05:00
推!
作者: Tenging (菜鳥)   2014-10-27 20:12:00
台菜洗腎的原因應該是化學醬油跟化工食品
作者: tyrone0923 (.......................)   2014-10-27 20:26:00
看完最近的新聞,台式湯頭你確定就不會洗腎?!
作者: cmoeoo   2014-10-27 20:50:00
他一句話無法勝過我們吃過的人的感受的,畢竟每個人口味不同,版主別太認真~~
作者: MatsuzakaNDH   2014-10-27 20:56:00
板主帶我去吃~
作者: j91380000 (沒有菸抽的日子)   2014-10-27 20:58:00
樓上最近很常出現耶 來阿~
作者: silveriii (多說無益)   2014-10-27 21:00:00
海力士八點左右就不用排了.. 吃過兩次 頗台式
作者: bencheming (斑鳩明)   2014-10-27 21:04:00
去佐野?? 別鬧了,不如把錢丟到水裡
作者: A4198   2014-10-27 21:57:00
元氣拉麵跟一般的麵攤沒兩樣吧!個人認為等級跟小屁差不多。算不算拉麵?好吧,我只能說他們是麵沒錯。我去元氣都只吃乾麵,主要貪圖他的冷氣。個人偏好日式拉麵,湯頭濃郁。雖然比較鹹,但是我還是配水,把湯喝光光。樂麵屋和梅光軒我都覺得算道地。只是價格和排隊這兩點,經常讓我打退堂鼓。
作者: vanishbaby (DROWN)   2014-10-27 22:28:00
推 特別是小屁根本不算拉麵那句~ 喜歡博多十劍!
作者: matthew0204 (馬修)   2014-10-27 23:01:00
我真的不懂黃XX哪來的勇氣.哪來的勇氣.那來的勇氣...居然敢出來賣日式拉麵...我吃過最雷的日式拉麵大仁街的,應該叫台式拉麵...用很多油蔥穌...很香...可是不像日式拉麵...喜歡油蔥酥的人可以試試黃XX哪來的勇氣...哪來的勇氣...那來的勇氣...Orz←吃完後深深的怨念久久不退散...那是我唯一一次,吃拉麵,碗裡剩湯...再也不會有下次J9 只能推你的勇氣十足了
作者: kedys2004 (展帆)   2014-10-27 23:09:00
戰國拉麵~還不錯
作者: ykjiang (York)   2014-10-27 23:55:00
原來日式拉麵都重鹹的喔,那只能說日式拉麵真的不適合我樂麵屋這陣子比較有名的是列在頂新油第一波受害名單裡那陣子剛好加入的一個群聊裡,有人提到
作者: a34567 (ddd)   2014-10-28 02:48:00
樂麵屋的口味是我吃到目前各家日式拉麵中最喜歡的
作者: senior (希尼爾)   2014-10-28 04:23:00
中和環球購物中心有開麵屋武藏 不知樓主評價如何
作者: hichcock (快樂一整年 ^^~~~)   2014-10-28 09:47:00
麵屋武藏個人覺得不錯
作者: krissst   2014-10-28 13:02:00
推!樂麵屋的飯超好吃的
作者: racoon151 (壹伍壹)   2014-10-28 13:12:00
日式拉麵真的重鹹 之前去日本只能吃一蘭 其他有的鹹到吃不到一半就放棄了
作者: a0913 (沒救的貓奴)   2014-10-28 16:03:00
看到之前拉麵加豬油真不知道在搞什麼 標榜日本道地口味XD
作者: Actioning (阿信)   2014-10-28 21:37:00
樂麵屋 梅光軒吃過都很喜歡 中和的麵屋武藏不合味
作者: tinder17 (聽的)   2014-10-29 00:57:00
吃過東區的麵屋武藏 是好吃的拉麵 但對我來說太重口味XD
作者: bird945 (毛絨絨)   2014-10-29 02:00:00
推同樣愛吃拉麵 至於佐野呢 可能泡一碗拉麵道還更好..

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