太和豆漿
電話：02 2251 3749
地址：新北市板橋區民治街69號(近捷運江子翠站5號口)
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43892356
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【此篇為自費文】
「太和豆漿」位於板橋民治街，若是搭乘捷運過來，請於江子翠站五號口出來，但要有心
理準備需走上十多分鐘才到的了，因為「太和豆漿」所在位置非常的隱密，需有點耐心。
菜單上最引人注目的莫過於無敵海景饅頭蛋，現在還加碼升級，多加了花生顆粒醬，PEKO
也是前一天到「太和豆漿」的粉絲團查營業時間才發現的，既然知道就是緣份了，不點怎
麼說的過去，你說對吧!!
比起一般傳統中式早餐店多了開著空調的座位區，讓大家可以涼爽的吃早餐。
「太和豆漿」將黑糖花捲分切成三等份，然後夾進油條、蔥花蛋、火腿、起司以及黑胡椒
豬排，滿滿的好料完全不輸美式漢堡，巨無霸大份量讓PEKO和陳媽媽兩個人都吃不完。
巨無霸無敵海景饅頭蛋從2016.05份起推出進階價碼版，多加了花生顆粒醬，讓美味更升
級，熱量也~(不要問，你會怕)
大口咬下超滿足，中式油條搭上西式的起司、火腿不只沒有衝突違和感，反而多了股混搭
的驚喜感，有創意，夠特別，值得一試，「太和豆漿」真有妳的。
熱米漿(小) $13
很濃稠，甜度適中，小小一碗很有飽足感。
小籠湯包 $50
一般中式早餐都是賣小籠包，然後都是皮厚餡不多的那種，所以PEKO通常都直接PASS，但
「太和豆漿」的是湯包 湯包 湯包，從字面上的的意思就是有湯會爆漿，於是抱著姑且一
試的心情點來嚐嚐，結果表現不錯，味道好，湯汁足，搭配「太和豆漿」自製的辣椒醬，
立馬給4顆星，想換個口味時的最佳選擇。
肉包 $10
「太和豆漿」的肉包就讓PEKO有點失望了，除了不油膩，似乎沒留下什麼特別印象，就普
通肉包。
隱藏版美食蔥蛋包燒餅夾黑胡椒豬排 $35
「太和豆漿」的這款隱藏版美食要平日9點後且老闆沒滿鍋的狀態下才能製作，所以能吃
到非常不容易，因為來吃早點的人絡繹不絕。
PEKO點餐的時候特別詢問是否能點蔥蛋包燒餅，老闆直接說應該沒辦法，因為滿鍋ing，
但老闆可能看PEKO很有心，點餐時特別滑了粉絲團，所以老闆後來小小聲問PEKO是否趕時
間，能不能等，PEKO立馬回什麼沒有就是時間很多，你願意出餐我就願意等，結果真的等
了半小時，老闆還說算PEKO運氣好，因為燒餅也只剩最後一個，差點就掰掰了。
結果一上桌，PEKO還問這真的是燒餅嗎??完全看不出來，蔥蛋包燒餅的口感有點酥有點軟
，有點像蔥抓餅的感覺，搭配黑胡椒豬排多了股鹹香味，再沾著辣醬，我的天兒啊!!
蔥蛋包燒餅比無敵海景饅頭蛋更讚，PEKO激推激推啦!! 不過，想吃可能真的要碰運氣，
祝你好運先~
巨無霸無敵海景饅頭蛋建議多人分食就好，饅頭的部分可以自選口味，但黑糖花捲真的很
搭，裡頭的配料若不要油條請事先告知。
「太和豆漿」的燒餅是每天現做的手工燒餅，蔥蛋包燒餅不在菜單上，因為需等老闆有空
且沒有滿鍋才能製作，不能等的就別為難老闆了。
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