[吃喝] 無業配食記文4 - 億品鵝家莊

作者: error123 (error)   2016-08-11 22:38:49
毫無出色之處。
就只是個鵝肉。
http://imgur.com/7KqsD35
肉質十分「軟爛」,
雖點的是煙燻但無香氣,
薑絲給得十分大方,但顏色太白有點害怕..
值得一提的是加了些九層塔,味道增色不少。
還是吃有韌性的鵝肉吧。
完。
(兩個禮拜前吃的,一直忘記寫文...)
作者: emily0953 (小柳)   2016-08-11 22:47:00
看起來就是不好吃的樣子。e大辛苦了
作者: lisbon (可遇不可求)   2016-08-11 22:48:00
超坑 上次點一份涼筍150 不會再去了
作者: tracy00459 (tracy)   2016-08-11 22:54:00
飯很油
作者: suckurass (我只是想太多罷了)   2016-08-12 00:25:00
原來如此!! 感恩
作者: wtfconk (mean)   2016-08-12 02:22:00
確定是鵝肉不是鴨肉?之前禽流感全台災情基本上現在連產地都很難供應鵝隻了唷...
作者: AirRider (又怎麼了)   2016-08-12 09:29:00
鵝跟鴨還是有決定性的差異吧
作者: wtfconk (mean)   2016-08-12 09:40:00
是啊,鵝跟鴨的紋理及口感有差,我們附近賣鵝的已經一兩年拿不出鵝肉都改賣鴨肉了,就知道狀況有多嚴重...
作者: F2307925 (Logical)   2016-08-12 10:47:00
這是鵝沒錯
作者: wtfconk (mean)   2016-08-12 18:20:00
樓上你確定...www?
作者: error123 (error)   2016-08-12 21:04:00
應該是鵝肉吧,鴨肉吃起來偏柴是說這週一才去莒光路買鵝肉,難道這肉是...!?
作者: JenniferG (行動代號:珍妮佛)   2016-08-13 04:00:00
作者: tr1111 (tr)   2016-08-13 16:15:00
之前鵝隻撲殺的關係,後來很多攤販都改賣鴨肉,有些攤販料理的方式會讓不常吃鵝肉的不容易辨識是鴨或鵝。

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