作者:
peko721 (PEKO)
2016-10-19 22:37:44陽明街23巷無名蘿蔔絲餅
電話:0922-031-904
地址:新北市板橋區陽明街23巷口(川爸爸料理旁)
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44306995
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捷運新埔站因為鄰近致理校區所以攤味小吃還蠻多的，這回要跟大家分享的是「陽明街23
巷無名蘿蔔絲餅」，這個小攤最少有15年以上的歷史，因為PEKO從小吃到現在，從介壽市
場吃到陽明街巷口，從一個$15吃到一個$40，真的是時光如梭，物價爆漲，但不變的是蘿
蔔絲餅的好滋味，每每經過就有股莫名的吸引力。
「無名蘿蔔絲餅」位於陽明街23巷口，旁邊就是「川爸爸料理」，反正認陽明街23巷的指
示牌就好。
每天只準備固定的麵糰量，約莫300個左右，下午一點開賣，賣完就收攤，阿姨說每天大
概是6點左右收攤。
雖然是無名攤位，但生意超好，點餐後阿姨就會先給張號碼牌，不用先付錢。
如果不想站在攤位前癡癡的等，那麼就先打電話預訂吧!!
蘿蔔絲餅 $40
小攤子只賣蘿蔔絲餅、紅豆餅以及蔥肉餡餅三種口味，但吃來吃去最喜歡的永遠是蘿蔔絲
餅，另外兩個口味就比較無感。
基本上每次購買「陽明街23巷無名蘿蔔絲餅」不是等現炸，就是剛炸好，拿到手的餡餅幾
乎是熱呼呼的，沒買過冷的，因為「陽明街23巷無名蘿蔔絲餅」攤位小歸小，生意卻蠻好
的。
拿餅的時候阿姨會問要不要沾醬，如果你是現吃就直接加醬，如果你是10分鐘後才要吃，
建議另外拿醬包，避免餡餅皮因醬汁變的軟趴趴的。
「陽明街23巷無名蘿蔔絲餅」的餅皮口感偏鬆軟，介於酸菜包跟雙胞胎間，內餡就是鮮甜
的蘿蔔絲、肉末、蔥，然後用大量的胡椒調味；整體來說雖是油炸，卻不會油膩，調味雖
簡單，卻會讓人上癮，反正就是值得一嚐的好滋味，但就內餡飽滿度來說，「陽明街23巷
無名蘿蔔絲餅」真的有越來越空虛的趨勢，記得以前一咬就是滿嘴的蘿蔔絲，現在完全是
餅皮吃到飽啊!!
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作者:
error123 (error)
2016-10-20 00:05:00(口水)
作者:
sunnny (sun)
2016-10-20 00:21:00蘿蔔絲餅個人最愛和平東路路邊攤~~
夏天太熱好像都會休息一段時間，等天氣比較涼才會開始賣
作者: yilinyeh (艾絲特) 2016-10-20 09:02:00
以前老闆娘端午後中秋前賣冰，中秋後到端午前賣蘿蔔絲餅
作者:
aqsss (5566得第一)
2016-10-20 09:38:00驚 變40了....
作者:
kissinwang (★來自星星的兔å★)
2016-10-20 10:41:00漲價 漲好大 以前三個一百ｘｄｄ
作者:
aqzzz (Uranus)
2016-10-20 13:18:00小時候好像是25~30元一個 我喜歡吃紅豆的
作者: johnsonbop (johnsonbop) 2016-10-20 14:43:00
肯定要去朝聖
作者:
ljm7694 (k.a.s.h.n)
2016-10-20 15:18:00川爸爸也很好吃(偷偷推)
作者:
q615 (俏皮小花精)
2016-10-20 19:49:00太油皮厚肉少太貴，油膏跟辣醬也是批發的，難吃低CP值，不怎推
作者:
sunny15 (ちちんぷいぷい)
2016-10-21 08:37:00一開始應該25元一個 好吃
作者: ywdnas (安安您好) 2016-10-21 18:04:00
超好吃每天回家都有股衝動想吃
作者:
q615 (俏皮小花精)
2016-10-28 21:40:00皮厚餡少批發醬，吃完除了高熱量，留不下什麼印象，怎推