吳鳳路傳統豆漿店
電話：02-8252-4940 0938-859-780
地址：新北市板橋區吳鳳路50巷18號
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好讀板網址：https://goo.gl/T7asC1
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板橋好吃蛋餅不少，但從來沒看過一家中式傳統早餐店蛋餅口味多達20多種，而且口味特
別，食材健康，包含杏鮑菇蛋餅、蘆筍蛋餅、山藥蛋餅、筊白筍蛋餅、鮭魚蛋餅、金針菇
蛋餅、韮黃蛋餅、雙菇蛋餅、苦瓜蛋餅、栗子地瓜蛋餅、綠竹筍蛋餅以及金針花蛋餅等二
十多手工蛋餅，這間中式早餐店就是位於吳鳳路、松江街交叉路口的「吳鳳路傳統豆漿店
」，營業時間從早上五點半到中午11點。
「吳鳳路傳統豆漿店」的老闆將各種有益健康的食材包進手工蛋餅裡，杏鮑菇蛋餅、蘆筍
蛋餅、山藥蛋餅、筊白筍蛋餅、鮭魚蛋餅、金針菇蛋餅、韮黃蛋餅、雙菇蛋餅、苦瓜蛋餅
、栗子地瓜蛋餅、綠竹筍蛋餅、金針花蛋餅等啪啦啪啦的隨便數就超過20種，是不是很有
梗。
吳鳳路傳統豆漿店 蘆筍蛋餅 $40
蘆筍是防癌聖品，含有多種人體必需的大量元素和微量元素，鈣、磷、鉀、鐵等，在國際
市場上享有「蔬菜之王」的美稱。
把蘆筍包進蛋餅不只增加口感，更大幅提高了營養價值，老闆還附上小豆苗，原來小豆苗
跟蛋餅是好朋友來著，「吳鳳路傳統豆漿店」的老闆真有才，而且一份$40價格也合理，
PEKO激推!!
吳鳳路傳統豆漿店 雙菇蛋餅 $50
所謂的雙菇蛋餅是包進金針菇跟杏鮑菇，然後在加上少許的九層塔提味增加香氣，雖然一
份要$50，但飽嘴又健康，菇類高纖低熱量，飽足感十足，男女老幼多吃有益。
吳鳳路傳統豆漿店 栗子地瓜蛋餅 $40
本以為栗子地瓜會以泥狀的方式呈現，結果老闆是直接從冰箱拿出一整條貨真價實的栗子
地瓜包入，特別是特別，但PEKO覺得栗子地瓜跟蛋餅沒有很融洽，感覺是兩個陌生人，分
開吃比較優。
如果真的要點栗子地瓜蛋餅，建議不要加醬，吃原味就好。
手工蛋餅裡最受歡迎的應該是九層塔蛋餅，PEKO連續去了兩天，同桌跟隔壁桌的客人都點
九層塔蛋餅，而且看起來老闆九層塔給的量挺多的，蛋餅上桌都是澎澎胖胖的，不像一般
蛋餅又瘦又乾的，看起來很沒朝氣。
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