※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PPaMFyw ]
作者: mike821214 (小麥19931214) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 海蚵之家 蚵仔湯好喝，宵夜好
時間: Wed Jul 12 23:51:40 2017
餐廳名稱：海蚵之家
消費時間：2017年/7月
地址：新北市板橋區莒光路38號
推薦菜色：蚵仔湯、筒仔米糕
圖文好讀版:
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/169400199
【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆
今天小麥要來介紹自己宵夜常吃的海蚵之家，
它位於上次介紹過的龍恩焢肉飯正對面，從新埔站過來大約5分鐘路程。
海蚵之家從民國68年就創始，到現在也差不多有40年的歷史了呢！
店家沒有特別的菜單，只有一張掛在鐵窗上的告示牌，要吃什麼就直接跟老闆點。
小麥和鳩鳩在一個星期內來吃了兩次宵夜，分別點了不同菜色，
有蚵仔湯、蚵仔煎、乾麵、乾麵線還有筒仔米糕！
蚵仔湯 NT$60
看看這碗湯，裡面的蚵仔真的是多到不行
蚵仔是有先裹粉煮過的，口感吃起來QQ的；蚵仔的新鮮度就是普普通通，不會特別差也沒
有特別新鮮。
湯內放入大量薑絲和九層塔，不僅去除蚵仔的腥味，也讓湯喝起來帶有薑絲的辛辣感以及
九層塔的香氣！
幾乎每桌都看到有人點蚵仔湯，說是店內招牌菜也不為過呢
蚵仔煎 NT$60
小麥認為蚵仔煎蠻普通的，就是很常見到的款式，
如果說優點的話，大概就是小白菜和蚵仔給得很大方吧，幾乎每口都吃的到！
乾麵 NT$30
乾麵是屬於非常傳統的古早味乾麵，
麵上灑上榨菜、芹菜再淋上醬油膏，是個簡簡單單的美味。
另外，推薦加點桌上原先擺放著的蒜蓉及辣椒，會更好吃唷！
乾麵線 NT$30
乾麵線的味道吃起來和乾麵差不多，
比較特別的是店家使用的麵線，是平常吃蚵仔麵線會看到的紅麵線呢！
紅麵線比白麵線多了點絲絲分離的口感，小麥還蠻喜歡的。
筒仔米糕 NT$35
筒仔米糕可以說是小麥最出乎意料的餐點吧
而之所以會出乎意料，便是因為它的肉！！！
它的肉有點像是平常在吃一度贊的焢肉麵的肉塊，
不過海蚵之家的肉比它更入味而且更軟嫩，是連肥肉都入口即化的感覺唷
海蚵之家的餐點雖然是些家常小吃，但是每一樣餐點都不錯吃，
可以說餐點的CP值很高，尤其是蚵仔湯和筒仔米糕，
下次在煩惱宵夜或晚餐吃什麼的時候，不妨給海蚵之家一個機會吧