※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pmd63Tu ]
作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 一個人的平價握壽司晚餐順億生魚片
時間: Wed Sep 20 21:47:44 2017
餐廳名稱：順億鮪魚專賣
消費時間：2017.2
地址：新北市板橋區縣民大道2段120號1樓
電話：02-29581388
營業時間：AM11:00~PM21:30
網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/215268665
今天的順億生魚片是一個人的晚餐，之前在新店也有吃過，對他印象甚好
店內寬敞明亮，大都採取自助式，薑片、芥末、茶水都要自己來歐
這天用餐時間已晚，店內完全沒有人，我是最後的客人
點了鮪魚味增湯（$35）- 鮪魚肉滿大塊的，湯也不錯喝，還可以續湯說真的很划算欸
店內寬敞明亮，他們家的鮪魚是自己的漁船捕捉的，牆上還看的到圖片
順億是從南部紅上來的，據說在高雄小港還有很大的總部欸
店內大都採取自助式，薑片、芥末、茶水都要自己來歐
鮪盛合舞鶴（$230）- 鮪魚握壽司的各種吃法都有了！跟菜單圖片長得八分像～
原味的鮪魚握魚片滿厚實的，而且挺新鮮，雖然價位不高但品質不差，不會有難咬的
魚筋，沾點醬油芥末就挺好吃的
但是魚跟飯好像分的很開，沒有握在一起??
炙燒鮪魚握外層刷上了醬油糕還有點偏甜，炙燒過香氣比較明顯
鮪魚握（大脂）- 脂肪油脂多真的入口口感極佳，一樣的厚度卻十分滑嫩，魚香油脂
香融合在一起，和著醋飯的酸甜，握壽司真心是我覺得世界上最好吃的食物了
鮪魚軍艦 - 這種鮪魚泥雖然魚肉細碎還是吃的出來新鮮度，個人覺得品質還是有的調
味也不搶過鮪魚本身
店內還有圖示清楚介紹鮪魚各部位的位子
也有一些其他的周邊商品
順億應該算是鮪魚專賣店來的，走的是平價路線，雖然握壽司握的不是很道地，但魚
肉的品質跟cp值倒是很不錯，若是握壽司魂發作想解饞倒是挺推薦這家的
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順億鮪魚專賣
店址 : 新北市板橋區縣民大道2段120號1樓
電話 : 02-29581388
營業時間 : AM11:00~PM21:30
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