網誌好讀版
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這次聚餐選在八八食堂這裏
假期就是要跟朋友家人吃吃喝喝渡過，然後聊天聊到欲罷不能
八八食堂上菜速度很快，沒多久就把大家點的食物全數上滿，看著整桌的食物，隔
壁桌的可能以為我們不知道餓了幾餐，可是超療癒人心，感覺辛苦工作是有代價的
，也才有動力繼續努力下去
蝦卵手卷（$68）- 手卷這種食物就是搶時效的，如果沒有馬上吃海苔軟去可就影
響口感了，以餡料的豐富程度來說，挺划算的
鮭魚卵手卷（$128）- 這是友人點的，看他滿意的笑容想必也是不錯吃
炸蝦天婦羅卷（$138）- 現做的壽司卷包裹著剛炸好酥香的天婦羅，咬下每口每片
壽司都有內容，還真的不錯吃，都好想外帶一份當早餐或午餐了
便利商店不是也有類似的壽司商品，沒包什麼飯類取勝也是不便宜
照燒雞腿（$128）- 剛烤好熱熱的還有點碳烤香氣，這份量一個人想必都很飽
雞腿肉挺嫩而且好厚實，八八食堂也是一家以量制價的平實餐廳呢！
炙燒牛小排（$188） - 大約七分熟，軟嫩多汁，上頭醬料太過搶戲稍微可惜，肉質
本身不錯
星鰻卷（$268）- 特別擺盤像鰻魚咕溜溜的遊動般，現在鰻魚很貴，以前常見的鰻
魚飯現在好多店家都不賣了，很多店也把蒲燒鰻魚變成蒲燒鯛魚
同行的一位友人特愛吃鰻魚，之前吃飯有鰻魚飯他也都點這道，他說超好吃的！尤
其是新鮮現做，這鰻魚卷超合他胃口
我們各自點了最想吃的菜色，大家分著，也成就了滿桌佳餚，雖是日本料理搞得像
在吃合菜
握壽司五貫（$228）- 每個握壽司大又飽滿，實實在在的端坐在盤上
最想吃的鮭魚還是這麼好吃，沾點醬油芥末就是好味道
干貝很大很肥美，炙燒了一下增添香氣，而清甜滋味鎖住
鰻魚切的很大方
明太子雞翅（$138）- 明太子塞的超飽滿把雞翅撐得鼓鼓的，咬下去明太子完全在嘴
裡炸開
料是給很大方，不過滋味有點單調偏鹹了些
烤紅甘下巴（$198）- 雖然看起來是餐點中量比較不大，但我們慢慢吃慢慢把肉挑出
來，每每以為要吃完了，卻又還有超多魚肉
下巴肉比較有韌性些，是我比較少吃的部位，不過有些人很愛，就像是啃魚頭也是有
愛好者，我不懂其中巧妙，但下巴肉是有其市場的
天使紅蝦丼（$498）- 這一碗也太大了，看得我都覺得飽，還好人多大家可以分著吃
，魚料豐富不說，有我最愛的鮭魚、干貝、鰻魚還有炙燒比目魚鰭邊肉，不手軟的海
膽，視覺上光看就很震撼！
天使蝦超美味，生吃真的很鮮甜啊！之前吃過熟的，我不愛，他蝦殼裡還有玄機欸，
把蝦膏等精華拌了醋飯，很鮮
飯也是超多，這根本是無敵丼飯了吧，一碗可以飽三餐
不過那蝦卵有粉色的我比較不愛欸，看起來跟新鮮的海鮮稍嫌不搭
鹽烤鯖魚定食（$218）- 鯖魚好肥美好大尾，小菜甜點都附上了，光是這份量的魚我
覺得值得，平常居酒屋單點一隻烤鯖魚也是接近兩百多
鯖魚就是要肥美帶點油脂，烤完能把魚的肉汁封在裡頭，這樣最是好吃
我們一夥人在八八食堂的這頓晚餐，應該也算是把菜色吃了三分之一吧！看滿桌的食
物，任誰都會嚇到，就喜歡這樣放鬆的週末夜晚，覺得這樣的一餐才讓辛苦有了值得
，雖然酸甜苦辣就是人生滋味，但食物總能療癒人心，創造快樂回憶
八八食堂算是走平價大份量路線，光是那個丼飯就可以一人點兩人吃了，點餐時如果
人不多卻這個也想那個也想就要自己斟酌斟酌份量了
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八八食堂
店址: 新北市板橋區中山路一段273號
電話: 02-29523398
營業時間: AM11:30~PM14:30
AM17:00~PM21:30(周二公休)
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