完整圖文+影片版本:https://goo.gl/B1F3JJ
01|情人節前夕的週末,連續幾天都是陰雨綿綿,二技好友約我們去DIY做甜點,度過一個特別的晚上。
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02|板橋有許多烘焙教室,我們這次選了這間在捷運板橋站附近的【Go烘手作烘培坊】,
Go烘距離板橋捷運站二號出口走路約三分鐘,附近公車班次也很多,交通非常方便。
教室有兩個大桌,整體採光明亮、當天客數大約五組,兩位烘焙老師,整體來說環境寬敞
舒適。
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03|教室裡有各式的烘焙器具,老師會指導學員使用電子秤和彩色小碗裝取所需的原料份
量。
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04|GO烘教室中的工具和各式原料都非常整齊的排列在原料檯上,對於初學者來說非常友
善。
06|和其他烘焙教室一樣,GO烘也是採取電子食譜+指導老師輔助的方式,將步驟拆分,
上頭的講解都非常詳細,如果有不懂的地方,指導老師也會及時協助處理,並且為我們講
解許多小技巧!
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07|身為烘焙新新新手,每一樣工具對我們來說都非常好奇好玩;伴隨各種原料的變化,
我們一直忍不住發出「哇!」的驚呼。
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08|今天選的「莓好生乳酪」教室準備了1/3盒的新鮮草莓。
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10|完成品&成品會提供紙箱包裝,提在手上特別有成就感!
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簡單說一下心得:
有一個好環境(明亮、寬敞)、齊全的設備和工具、指導老師協助,做下來一個蛋糕要700
多,我認為不是太貴,而且過程真的非常好玩;別於和好友泡咖啡廳,更歡樂的一個晚上
。
對於從來沒有自己做過甜點的新手來說,可以做出一個蛋糕真的是一個很棒(也很虛榮)的
體驗!
可以看看我們的影片體驗當下的感覺!
https://www.youtube.com/watch?v=RPAy-vt7eV0