餐廳名稱：Matter Cafe
消費時間：2018年/2月
地址：220新北市板橋區文化路一段316號（近捷運新埔站2號出口）
電話：02 2256-2800
營業時間：星期一到日 AM8-PM8
每人平均價位：NT$250
可否刷卡：NO
有無包廂：無
推薦菜色：牛肝菌野菇燉飯
官網：https://www.facebook.com/MATTERCAFE/
BLOG
https://goo.gl/U2XfXN
終於來吃了一直很想吃的Matter Café
天氣灰濛濛氣溫又低下著大雨的這天上午十一點
店裡面依舊人來人往 客人沒有間斷過~
提早到了店裡詢問是否有空位,不過因另一位朋友還沒到
期間有詢問多次朋友快到了是否可上樓先點餐~
店家請我們在一樓等友人到齊了才能上樓用餐
好吧,就等吧~終於朋友來了~
邊等邊拍照看看一樓
蠻工業風的一樓
開放式廚房在一樓
所以油煙味很重!!
店家幫我們安排在二樓靠窗的位子~
頭頂有雲朵那區塊~
店裡面好多人蠻吵雜的,座位之間距離也很近..
不是很喜歡阿阿~喜歡舒服安靜的空間…
因為人多,店裡面布置看起來就不是那麼漂亮~
乾燥花那一帶有一個味道..好像是為了保存乾燥花會用的藥水味
我在上彩妝課的Iling教室乾燥花布置也會有那個味道...
坐定位之後要自己去櫃檯點餐,先結帳,不收服務費~
一切都自助式自己來~所以價格還蠻實惠的…
Þ自助區域
它的水杯很特別,老公拿水回來時我們都以為要倒了…
搞得我們好緊張,後來才發現是杯子本身的設計XD
我點了牛肝菌野菇燉飯 (素食)NT$170
-杏鮑菇、牛肝菌、青花菜、帕瑪森起司
結果我這道竟然是全部餐點裡面最好吃的…
味道很足夠,菇菇類也給得很大方~
覺得是物超所值的一道!!
朋友點番茄海鮮義大利麵 NT$175
-蛤蜊、透抽、白蝦仁、青花菜、特製紅醬
加點套餐B 今日湯+日月潭紅茶(熱)/蜂蜜檸檬飲NT$75
看起來就普普通通,吃起來也是普普通通.
紅醬味道吃起來並不是那麼明顯…
就是很普通的一道義大利麵…
老公點BBQ手撕豬 漢堡 NT$165
-低溫慢烤豬肉、涼拌捲心菜、BBQ醬
加點套餐B 今日湯+日月潭紅茶/蜂蜜檸檬飲(去冰)NT$75
當天湯品是南瓜湯~沙沙的那種
主廚推薦的手撕豬肉漢堡我有吃一口~
覺得肉質部分並沒讓攘覺得特別驚豔貨有印象~
至於撕成一絲一絲的倒不覺得有必要~
倒是漢堡麵包覺得還不錯~酥脆的~
配菜的薯條是大塊的那種~吃起來也是一般般~
甜點我們點提拉舒芙蕾鬆餅 NT$180 (全天供應)
當初會想來MATTER CAFÉ就是因為這個舒芙蕾阿…
但老實說就是拍照看起來很好看,吃起來完全不是那麼一回事阿…
很濃的蛋味,也不像舒芙蕾吃起來那麼鬆軟
鬆餅控的朋友HEN失望,不是鬆餅控的我也很失望…
老公只吃一口…(他是本人不愛甜食啦)
我真的覺得食物好不好吃還是要自己親自去過一趟才會清楚…
眼睛看到跟嘴巴吃的~還是會有一大段落差!
店家地點算很好找,新埔捷運站2號出口出來走一下就可到
優點就是價格真的蠻平價,在板橋早午餐店家中算是蠻能接受的~
店內限時90分鐘,不過人潮流動的蠻快速的,也沒有什麼再趕人的跡象~
我們坐到一點多離開~店內反而人沒那麼多~稍稍安靜一些
只是好不好吃,還真的是要看個人口味呢!