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作者: bluesky0123 (享受旅程) 看板: Food
標題: [食記] 【新北板橋．老味噌】捷運新埔居酒屋
時間: Thu Mar 29 10:20:34 2018
餐廳名稱：老味噌居酒屋
消費時間：2018年/3月
地址：新北市板橋區萬板路11號（捷運新埔站三號出口附近）
營業時間：18:00~1:30
每人平均價位：800元（4000多/五人）
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肋條（沒拍到照，但很好吃）
網誌好讀版：http://vivianchoz.pixnet.net/blog/post/66652458
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這明太子雞肉串，味道不錯，賣相也很好。
橘橘的明太子看了就很想咬一口
這是第二次到這家店，上一次應該是一年半前了吧。
今晚是被同事抓去說要吃飯，其實一點也不想去，但我知道是需要的。
老味噌在板橋有兩間店，一間在新埔，另一間就在不遠處的江子翠。
而且就在熙攘人往的大馬路–文化路上。
以交通性來說，都挺方便的。
既然來了，就要點喜歡的木村哈密瓜汽水 好心情就靠它了！
本來被慫恿點伊三郎蕃薯風味汽水，也是木村的，一下子就被魚兒拒絕了。
但有人點了
喝了一小口，真的一小口，就皺了眉頭。
很重的番薯味，跟哈密瓜汽水一樣，但伊三郎番薯伴隨著的汽衝上來有點嗆。
魚兒就不是很喜歡了，不過點的人覺得還可以。
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再來的菜色，魚兒沒有參與點菜，所以也不知道會上來這些玩意兒。
不過大部份都還算不錯就是了。
碳烤肥腸，魚兒只夾了一次，夾起來的那個還只有半圈。
不夠脆，如果再烤久一些些，可能會酥脆些。
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鹽烤松阪豬，有嚼勁，搭上淋上的金木吉，口感算是還不錯。
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奶油馬鈴薯，奶油味不厚，比較偏馬鈴薯原味。
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胡麻菠菜，胡麻沾很多食物真的都很爽口。
老味噌的胡麻菠菜也不錯，若是胡麻味可以再重一些更好。
奶油馬鈴薯沾著胡麻也可以嘗試看看！
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酥炸三角軟骨，真的滿軟的，炸的剛好，芥末胡椒也剛剛好。
很多事情都是剛剛好，最好
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鹽烤雞腿蔥串，帶皮腿肉來著，蔥有點烤太焦了。
腿肉烤的還算美，味道較淡。
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明太子山藥，這家的山藥是處理成厚片，在與明太子搭配上味道會比較薄。
之前魚兒吃過別家的是薄片，但比較寬，進到嘴裡的明太子與山藥就會比較平衡。
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照燒起司香菇，份量不多，大概是三朵香菇的量，配上濃郁的起司。
只是這搭配魚兒和同事都覺得比較特別......
所以也只吃了一口。
這兩樣食材分開的時候，都很可口，但有時都很棒卻不一定適合彼此啊！
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最後，是帶皮玉米筍。
魚兒很喜歡，它的玉米清甜味，很香。
咬了一口後，不小心拿著它在手上就一直轉，就放空了
沒有，沒有沾鹽巴！就直接咬。
其實，食物的原味呈現了本身應有的鮮甜，
如同愛的本質會讓一個人表現出他的溫柔。
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不知道為什麼，回家後肚子咕嚕咕嚕咕嚕
然後就拉肚子了，不知道是不是烤焦的部份導致的。
但好難過啊
老味噌居酒屋-新埔店
地址：新北市板橋區萬板路11號（捷運新埔站三號出口附近）
營業時間：18:00~1:30
收10%服務費
只收現金，Cash Only
店內提供Wifi