※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QlqlSkR ]
作者: joseph1972tw (moby) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 一秒變身網美好拍好吃@Matter Cafe
時間: Sat Mar 31 16:50:33 2018
餐廳名稱：MATTER CAFE
消費時間：2018年/3月
地址：新北市板橋區文化路一段316號 (新埔捷運站2號出口)
電話：02 2256 2800
營業時間：08:00-20:00
每人平均價位：200
推薦菜色：舒芙蕾 牛肝菌野菇燉飯 酥炸海產仔
圖文並茂網誌版 http://swang036.pixnet.net/blog/post/32285416
禮拜一跟許久不見的五專同學約在一直很想去卻苦無機會的matter cafe
雖然離家很近 但假日人滿為患 早上來龜毛的小孩硬是不肯進來
平常日婆婆都會煮飯 真的沒啥機會來
今天就來這邊 看看聽說超好拍照的網美店吧
Matter Cafe有兩層樓 不過一樓為烹調區＆外帶區
內用都是在二樓喔 看看二樓那亮亮的雲朵
等下要好好的查看一下
旁邊有壁畫可拍
一樓的烹調區是開放的 而且廚師都是男生耶
然後二樓的服務人員都是女生
簡單的拍下Menu ...這間店已經太多人介紹跟打卡
我就不多贅述了
新的鬆餅Menu
店內布置的很有氣氛 中間有一大堆乾燥花做裝飾
感覺超好拍 拍了都覺的好有少女心的感覺
可惜寫文章的不是少女 而是已經嬸味濃厚的我啦
中午沒吃 已經餓到快要暈倒的我
當然立馬點好餐點 然後頻頻用眼神催促服務生 給我快點送餐來呀！！
這兩杯是我們加點的附餐飲料-蜂蜜檸檬飲 有好喝 微微甜 微微酸
然後你沒看錯~~~杯子是斜的 !!!
水跟餐具都自行取用
然後 水杯的的底部不是平的喔 特別的造型 讓人驚豔
不過 倒水時請小心
滿滿的乾燥花 鄉村風格
同學點的白醬手撕豬燉飯 NT 180
盤子感覺也很典雅風 有點古瓷的風格
手撕豬有BBQ的味道 有些甜甜的可中和白醬的油膩感
然後白醬的奶油超級香
一上桌 我就超餓的 立馬催促同學快點分裝給我呀 （真貪吃～～～）
第二個上場的是我點的牛肝菌野菇燉飯
這個也是白醬 奶油味超濃厚 是素食的品項
但是無菇不歡的我才不管那麼多呢 ～～
野菇的份量很多 吃起來很爽快 我家的夭飽吵女兒應該會愛死了
透過螢幕 還是可以回憶起濃厚的奶油香氣
肚子實在很餓,所以貪心的我多點了酥炸海產仔
有花枝 蝦仁跟鱸魚 跟四季豆
花枝炸的好酥 好好吃
最後的重頭戲 舒芙蕾鬆餅上桌 點餐時店員有告知必須稍等一會喔
像雲朵一樣的舒芙蕾 送上桌時 這樣胖胖鬆鬆的 超級可愛
光看也覺的好療癒
加上蜂蜜一起服用 好捨不得吃下去喔
一口咬下 就像棉花一樣的鬆軟
有種置身雲端的感覺
整個口感都是香氣 一種無法言喻的好吃
我立馬吃完後 同學吃下一口 也覺的好好吃
個人感想
店內的佈置很好拍 然後杯子造型很特別
重點是鬆餅好好吃 真的是吃一次就愛上了
下次還要再帶兩個小孩來吃 他們一定會超愛的
燉飯跟炸物 也都還算不錯
可惜只有營業到八點 不然下班在這邊聚餐七聊八聊的感覺也不錯