※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qy5ZpCD ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 韓胖子銅盤烤肉 300元吃到飽
時間: Mon May 7 21:47:28 2018
餐廳名稱：韓胖子-精緻銅盤烤肉一號店
消費時間：2018/5/7
地址：220新北市板橋區新海路120號
電話： 02 8252 0220
營業時間：一到五11:00 – 14:00 ； 17:00 – 21:00；六日11:00 – 21:00
每人平均價位：小孩100公分以下免費；100-130公分150元；130公分以上含成人300元(免服務費)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豬肉不錯吃
部落格好讀版本
https://lanlan.tw/hanfat/
以下純文字複製貼上
韓胖子-精緻銅盤烤肉一號店是一家韓式吃到飽烤肉，
位於板橋新埔站，靠近致理科大後門，附近很熱鬧，
是一條充滿美食的街，從裝潢時我就注意到韓胖子，
昨天經過看到人很多，才發現5/5星期六剛開幕，
剛開幕有九折特價的活動，就趕在今天中午去吃吃看，
每個大人是300元吃到飽，兒童是150元，致理學生250元，
如果是喜歡平價吃肉肉吃到爽快的或許可以試試
今天星期一平日中午12:00去還等了40分鐘，
還好附近有全聯可以逛，不至於太無聊，
店門口看起來乾乾淨淨，簡單的裝潢，
價位表跟一些基本資訊玻璃上面有，
小孩100公分以下免費；100-130公分150元；
130公分以上含成人300元(免服務費)
價格算是還滿親切的，畢竟是吃到飽烤肉，
店內空間適中，座位數也不算少，一人一鍋，
不過座位幾乎都連在一起，所以跟隔壁很靠近，
但我們角落的座位跟隔壁桌中間有個擋版，
雖然跟隔壁很近，但走道還滿寬敞的
每一桌都有一壺水，這種銅盤烤肉就是要一直補水，
以免烤一烤整個大焦掉，所以水不夠就自己加囉
牆上有關於老闆開這間韓胖子的來源，
大概是說老闆想吃烤肉但很多吃到飽都不收單人客，
這段文字寫得滿趣味的，有點文言但很好懂XD
所以就有了這間一人一鍋的銅盤烤肉吃到飽！
想吃烤肉不用揪朋友，一個人更自由自
飲料區有兩種：檸檬紅茶跟無糖茉莉綠茶，
我覺得吃烤肉這種比較有罪惡感的就要配個無糖茶，
還好韓胖子貼心附的飲料有包含沒有甜的茶
雖然只有兩種選擇，也沒有汽水飲料機，但對我來說還OK，
然後旁邊是白飯，可以自己盛飯配烤肉片喔，
韓胖子的鍋子很可愛是小巧版的，過往看到都比較大，
需要一整桌SHARE著烤肉，也怕有什麼肉不吃的問題，
這種個人鍋就不會有這些問題，自己想怎麼烤就怎麼烤，
甚至也可以自己一個人去吃都不會太尷尬，
桌上的iPhone 6是比例尺，鍋子真的不大，聽說不好洗XD
左下的醬料是店家附的，有一點帶酸，
不過肉品本身都有醃漬過所以我就沒有沾醬了
小菜有三種（左至右依序）：泡菜、豆芽、醃蘿蔔
韓式泡菜雖然看起來紅通通，但其實不太會辣欸，
算是我吃過數一數二不辣的，不過配肉依然很搭，
也不會太鹹，非常適合不太敢吃辣的朋友，我們續好幾次
當然如果你喜歡辣辣的泡菜那韓胖子的就不太適合你，
中間豆芽就簡單調味過，我原本就不愛豆芽所以……
最右邊醃蘿蔔我覺得滿好吃的，酸酸脆脆！
就是韓式炸雞會出現的小菜，這些小菜都可以續喔！
有看到網路評價說小菜太少，的確只有三款是真的比較少，
想吃一堆小菜的可以去吃吃看朝鮮味，也靠近新埔，
一開始我們被忽略等了十分鐘都沒有肉品，
所以就都處看看，還在想這一塊是什麼意思
原來是盤子上會有顏色作記號讓你分辨是什麼肉，
左下那盤是牛肉；右下是豬肉，左上是雞肉；右上是羊肉，
其實我本來以為左下那盤比較多油花的是羊肉，
結果是牛肉，看店家粉絲團說是培根牛，所以比較多油花，
真的非常的多，所以我沒有那麼喜歡牛肉
個人最喜歡是豬肉，吃起來非常軟嫩，醃漬的也很夠味，
又不會到太鹹的程度，肉也不會太碎太小，
牛肉還滿細碎的，都一條條細細的，
然後烤完又不會看起來很肥，顏色都差不多，
不像火鍋肉片煮完油花的部分比較白很明顯是肥的，
不知不覺就把肥的都吃下去哈哈，有點胖
羊肉因為也醃漬過，所以其實沒什麼明顯羊味，
一樣都碎碎的，但吃起來都是嫩的，每一款大同小
雞肉看起來顏色有稍微淺些，比較好辨認，
韓胖子的每一款肉品口感都很軟嫩，完全不會咬不斷，
味道也差不多，就看你比較喜歡什麼肉囉
牛肉是比較肥一些，不然通常牛肉都是很多人最愛的肉，
來一張看起來澎湃的版本，其實每一盤都比外面還小盤，
因為是個人鍋的關係，份量少一些分次加點比較不浪費
肉也不需要現切，所以加點很快就可以拿到了，
新埔韓式烤肉
不過這個小銅盤溫度好像不是很高，
烤肉不像大的銅盤一樣很快就烤的熟透透
除了白飯以外還可以點冬粉，一樣都可以續，
就丟到鍋子邊邊煮就可以了
煮好以後加點泡菜跟肉一起吃就很夠味！
加點的高麗菜，因為是單人鍋所以店員會問要一份還兩份，
一份的分量不多，因為盤子是小的，其實這樣也不錯，
不會說一次來太多結果後來吃不完，小份小份加點比較不浪費
高麗菜處理過都不會太大片，放鍋子裡煮剛剛好喔，
金針菇一份，我不吃金針菇所以就不評價他了，
我們續很多次泡菜，後來店員直接拿盤子裝給我們
以前沒看過這麼小的銅盤，還以為店家訂做的，
特別問了老闆說其實有這個大小，只是很少人用
跟大銅盤一樣，要適時的加水，
後來續的牛肉也是肥滋滋
然後椅子下面可以打開放包包喔！
新埔韓式烤肉多了一個選擇，同時還是吃到飽的，
如果喜歡大口吃肉的朋友是可以考慮看看，
個人鍋也很方便完全不需等朋友有空，想吃就吃，
價格我覺得還可以，畢竟是吃到飽，不過東西真的不多，
比較單調一點，所以吃多了稍微會膩一些，
覺得小菜可以再增加一些選擇，或是多一個生菜的選擇之類，
當然我知道在有限的價格裡面可以變化的不多
就期待韓胖子-精緻銅盤烤肉一號店可以越來越好囉。
今天是剛開幕第三天，覺得現場控制還滿順的，
老闆也非常親切客氣，因為一開始等肉等比較久，
就比較晚才開始計時90分鐘，態度很好有加分到