[食記] 堤諾比薩暖心的經典拿坡里比薩溫暖嘴和胃

作者: takubin (takubin)   2018-06-30 21:55:45
網誌好讀版
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之前吃過堤諾比薩,覺得好吃便再回訪,板橋府中店堤諾走小而美的溫馨空間,
每次來都覺得牆上的木質鍋碗瓢盆很吸睛,很有家的味道
純粹想吃披薩,喜歡小而美剛好的份量不會過於吃撐又能一飽口福
這次的堤諾拼盤跟上次不同,炸物完全是個人偏好食物前幾名,有炸魚薯條~飽
滿的魚肉沾上酸甜塔塔醬根本絕配, 炸雞翅也不錯,微酥香的雞皮多汁雞肉,
擠點檸檬汁味道上顯得清爽
堤諾先生拿坡里比薩 - 雖然小而美料一樣豐富,義式燻腸結合多款起司混搭
的起司料,最喜歡剛出爐的比薩熱騰騰軟綿濃郁的起司味,加上黑橄欖、口感佳
的炸杏飽菇等配料,還有新鮮的洋蔥,雖進過烤爐卻沒有把水份烤死保留洋蔥的
甜味,我想因為要放在披薩上杏飽菇過於濕潤對麵皮不好,所以炸過讓表層收的
乾一些比較好放上當配料,但還是保留了多汁口感
餅皮比上次吃到的鬆軟好吃
上次吃過白酒蛤蠣貝殼烤麵便念念不忘,那形狀特別的貝殼麵麵體,能完整把湯
汁包附在貝殼形狀的麵中吃麵同時能沾到湯,蛤蠣還是多的要命,幾乎每一口麵
都一定吃的到蛤蠣,不過記得要趁熱吃比較鮮美
今天的辣度比較明顯,這樣更能提味我喜歡
酸甜剛好的蔓莓檸檬超適合搭配美式食物,因為吃到後來可以解膩
OREO咖啡冰沙現磨的濃縮咖啡,加入Oreo現打而成,喝的到Oreo脆片口感
一開始進門很餓,東點西點點到都忘了還有甜點未上
星星形狀的綜合莓果甜星實在好可愛好討喜,看了瞬間少女心,酸甜清爽的檸檬
慕斯,再淋上莓果醬,打中女人女孩的嘴和心,甜點可不專屬女人,其實很多男人
們也愛這一味
半開放的廚房看的到餐點志做過程讓人放心,感覺府中這家堤諾比薩,應該偏近期
開幕的,人員們都很有服務熱忱,木質的裝潢讓人感到溫馨
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堤諾比薩Tino's Pizza caf'e
店址: 新北市板橋區公園街20號(板南線府中站1號出口)
電話: 02-29581059
營業時間: AM11:00~PM21:30
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