※ [本文轉錄自 Food 看板 #1REEnez0 ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 四川快餐店 板橋人推薦涼麵
時間: Sun Jul 1 22:59:49 2018
餐廳名稱：四川快餐店
消費時間：2018/6
地址：新北市板橋區龍泉街133號
電話：02 2251 1137
營業時間：08:00–20:00 公休星期日
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：涼麵
部落格好讀版
https://lanlan.tw/sichuan/
https://imgur.com/I3D7Pab
以下純文字複製貼上
之前也是搜尋板橋涼麵查到另一家泰樂泰式料理，
【泰樂泰國料理】板橋泰式料理推薦 百元大薄片必點 府中涼麵
跟這次要介紹的四川快餐店的涼麵很不一樣，
泰樂顧名思義是比較泰式口味的涼麵，當然也有一般口味，
而四川快餐店則是偏傳統芝麻涼麵，香噴噴又濃郁，
想當初看到推薦立馬決定晚餐要吃吃看，殊不知當日公休
四川快餐店很靠近板橋運動中心，但運動後建議不要吃啦
外觀就跟一般快餐店沒什麼差異，外面也有座位，
因為四川快餐店內很小，就沒有特別拍照片了，
店內桌數不多，大概坐個三四組客人就滿了，
可以看到右半部是櫃台跟盛菜打包的區域，
想吃甚麼跟櫃台點就可以了，當天遇到櫃檯的女生超親切
四川快餐店的菜單 給大家參考看看，
看好點餐即可，可以看到有滿多種類的便當，
也有麵食、滷肉飯可以選擇，涼麵應該是夏天限定？
內用有飲料可以自己倒，是冰涼的紅茶
招牌涼麵-大（５５）
小碗的是35元，因為我們兩個吃就點了大碗，
大碗感覺份量上還好，其實並沒有特別多
但因為我也有沒有小碗可以比較，就不清楚差異，
四川快餐店的涼麵醬汁很濃郁，但又不會濃稠到不好拌，
店員親切地叮嚀要先拌均勻再吃，陣陣芝麻香氣襲來，
雖然醬汁不少，但吃起來一點都不會膩，滿是芝麻的濃香
再加上涼麵必備的清爽小黃瓜絲一起入口，
中和了麻醬的濃郁，讓人可以一口接一口也不膩，
但我自己喜歡再加點芥末，不確定是否有芥末，
目前心中第一名還是南機場阿春涼麵，便宜好吃
味噌貢丸湯（３０）
基本款味噌湯則是20元一碗，剛好想吃貢丸就點了
總覺得吃涼麵就是要配碗味噌湯，彷彿約定俗成了
貢丸吃起來有咬勁且帶有彈性，一碗有兩顆，
味噌湯底下還有許多豆腐跟小魚乾，加上柴魚的香氣，
是一碗基本而達平均值以上的味噌湯
鱈魚飯（８５）
因為剛好吃午餐就也點了一個便當菜色試試看，
滿多人點雞腿飯的，但想說好久沒吃鱈魚就……
一個便當有四樣配菜，是比較清爽的口味，不會太油膩，
畢竟外食通常都比較重口味，也比較好下飯吧，
四川快餐店的配菜還OK！鱈魚也炸的香酥，
因為現炸要稍微等一下，這個店家一開始就有告知
當天吃到的四樣菜剛好我都還滿能接受的，
雖然不能自己選，每天也不太一樣，但至少口味OK。
整體來說餐點表現有水準，以平價小吃來說很推薦，
尤其大家推薦的涼麵更是讓人想回味再三
很濃香而不膩的醬！食量不小的可以直上大碗！
服務方面也是很周到耶，當天有默默觀察到，
店家甚至會跟客人說：「謝謝你先打電話預約」之類，
讓我覺得有驚訝到，從沒遇過小吃這麼周到的服務