※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SlHODya ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] Selfish Burger 喀漢堡
時間: Mon Apr 22 09:16:55 2019
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227369978
餐廳名稱：Selfish Burger 喀漢堡 板橋大遠百店
用餐日期：2019.4.12
地址：新北市板橋區新站路28號B1 (板橋大遠百Mega City B1樓)
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07板橋站
電話：(02) 2951-9051
營業時間：每天 11:00~22:00 (最後點餐 21:00)
官網： https://selfishburger.com/
FB粉專： https://www.facebook.com/selfishburger/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/wj81VKpdAJ
4/12(五)那天跟一位好友逛板橋大遠百Mega City，
中午我們決定在B1的 "Selfish Burger 喀漢堡" 吃午餐。
"Selfish Burger 喀漢堡" 本店在台北市信義區四四南村附近，
板橋的分店就設在板橋大遠百B1。
這家的漢堡主要有供應6款，
每款漢堡都有附一杯飲料。
(注意：未成年請勿飲酒)
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現在還有櫻花季限定口味的櫻花照燒牛堡
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我們各點了一份漢堡，
並合點一份洋蔥圈。
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蘋果雞漢堡，
漢堡包夾著炸雞腿排、蜜蘋果、新鮮蘋果切片和生菜。
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雞腿排外酥內嫩又多汁味道甘美，
蜜蘋果很像速食店蘋果派的內餡，XD
香甜又帶有肉桂香氣，
再加上新鮮蘋果片讓每一口都嘗得到滿滿蘋果果香，
鮮嫩多汁雞腿排跟鮮甜蘋果搭起來的滋味真棒。
漢堡麵包是選用奶油地瓜布里歐，
口感鬆軟綿密有著奶油香氣和淡雅的地瓜甜味。
煙燻牛肉堡，
漢堡包夾著牛肉漢堡排、洋蔥、生菜、番茄、辣椒醬和墨西哥辣椒，
上方又擺上一根煙燻辣椒。
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牛肉漢堡排是選用美國US Choice級取自肩胛的牛排肉，
以2:8的肥瘦比例，
整塊現絞成漢堡肉，
將牛肉漢堡排表面煎到金黃，
紮實又多汁味美又充滿香氣。
紅辣椒、墨西哥辣椒和煙燻辣椒組成多層次的勁辣風味，
跟牛肉漢堡排搭得很不錯。
洋蔥圈
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相當脆口而且洋蔥本身挺鮮甜的。
"Selfish Burger 喀漢堡" 的漢堡很好吃口味也很創新，
是間享用漢堡的好選擇之一，
在此推薦給大家。