※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TV2z9zG ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 吃吐吧板橋埔墘店
時間: Sat Sep 14 08:07:32 2019
完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228197609
餐廳名稱：吃吐吧板橋埔墘店
地址：新北市板橋區三民路二段150號
電話：0908307771
營業時間：星期二~日 7:00~15:00 (星期一公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/Eattoastbar2/
在板橋也可以 “吃吐” 了。XDDD
台大附近的窯烤吐司三明治專賣店“吃吐吧”在板橋三民路上也開了分店，
是在今年6/26開幕的。
去年我在台大參加學術研討會時就曾經吃過一次印象蠻不錯的，
這次總算得以在板橋就能回味了。
9月初我就到 "吃吐吧" 板橋埔墘店吃早餐。
店裡裝潢和牆面採用灰色系元素，
內用座位不多大概可容納8人，
大部分都外帶居多。
這家鹹口味和甜口味的吐司都有供應，
其中鹹口味吐司可加價10元加配料(嫩蛋、培根、玉米、雙倍起士、新竹福源花生醬)，
飲料有咖啡、茶飲、蘋果汁和可樂等。
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店裡的窯爐
第一次造訪 "吃吐吧" 板橋埔墘店，
我點了在這家最喜歡的日式照燒雞腿吐司，
並加價10元加蛋，
還點了杯無糖拿鐵咖啡。
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日式照燒雞腿吐司
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這家的窯烤吐司三明治都是使用牛奶湯種吐司，
裡面都會夾原味起司片，
最上方會鋪上雙色起司絲焗烤，
使得整體的香濃度倍增啊！
湯種吐司帶有濃醇奶香，
經過200度高溫窯烤後外表挺酥的又帶點炭香，
但是仍保有本身鬆軟的質地。
照燒雞腿肉肉質軟嫩還算入味鹹香中帶甜，
加了滑嫩又濕潤的蛋使得口感更豐富，
整體吃起來又更美味。
無糖拿鐵咖啡
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香濃醇厚咖啡跟濃醇鮮奶融合地很好口感柔順，
最上方還有奶泡哩！
第二次在這家用餐點了奶香培根洋芋吐司和微甜錫蘭紅茶
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奶香培根洋芋吐司
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吐司夾著薯泥和培根，
鬆軟綿密的薯泥和鹹香培根搭得不錯！
微甜錫蘭紅茶
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我連續三天早餐都在 "吃吐" XD
原塊厚切火腿吐司
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火腿是原塊火腿肉厚切的，
不但有厚度而且肉質軟嫩帶油花，
味道鹹香但是不死鹹，
跟香濃起司和滑嫩濕潤的蛋很絕配！
比起一般早餐店都採用市售火腿片，
這家選用原塊厚切火腿美味多了又實在多了！
"吃吐吧" 的吐司三明治蠻好吃的，
帶有奶香的湯種吐司搭配雙起司，
餡料豐富又實在，
各口味的吐司三明治都很好吃。
現在在板橋也有分店，
讓板橋又多了一個很棒的早餐or早午餐的好選擇！
推薦板橋的朋友們可以一起來 "吃吐吧" ！XD