板橋車站私房美食推薦！無名「非基因豆花、薏仁湯」，豆漿冰沙免費續超佛心
2020-05-15 11:01 PEKO の Simple Life / 文、圖／PEKO
udn走跳美食／PEKO
豆花是所有冰品甜湯裡PEKO最愛的，這家「非基因豆花」位在捷運新埔站跟板橋車站中間
，沒有招牌，沒有店名，低調到連PEKO這個板橋在地人都不知道，還是經過友人介紹才得
知，「非基因豆花」份量足、配料多，豆漿豆花添加的是豆花冰沙，糖水豆花則添加糖水
冰沙，兩者皆不甜膩，從頭吃到尾都很爽口。
「非基因豆花」沒有招牌，沒有店名，很容易就擦身而過，PEKO也是聽桶子葉推薦才知道
這家板橋好吃豆花店。
「非基因豆花」販售的品項只有豆花、薏仁湯、薏仁漿以及豆漿，都是老闆每天手工現做
，絕對新鮮，夏天的話會增加仙草冰。
配料包含紅豆、綠豆、花豆、粉圓芋園以及雪蓮，一共六種。
豆漿豆花 35元
糖水豆花跟豆漿豆花一樣都是35元，可添加三種配料，PEKO選了芋圓、雪蓮以及花豆。
「非基因豆花」的豆花是用無基改的黃豆及天然洋菜製作而成，口感比較像布丁，非常滑
嫩咕溜，入口淡淡的豆香十分迷人。
雪蓮的成本比一般配料高，但「非基因豆花」老闆給的量還不少。
花豆跟芋圓就一般般，沒有特別出色。
話說本來是想選珍珠，但老闆說珍珠還沒好，才改選芋圓，結果吃到一半老闆就說珍珠好
了，然後默默舀了一匙珍珠給PEKO，直接加碼，老闆人也太好。
一般冰品配料都是大珍珠，但「非基因豆花」是小珍珠，而且口感挺不錯的，比芋圓優秀
。
「非基因豆花」有個很貼心的地方，那就是可以選擇要純豆漿還是豆漿冰沙，不像別家是
加清水做的碎冰，碎冰一融化豆漿就被稀釋。
糖水豆花 35元
這是PEKO第一次吃「非基因豆花」的照片，當時沒有豆漿豆花，只有糖水豆花，且加的是
一般剉冰。
買10送1，可外送哦！！
「非基因豆花」在PEKO心中是板橋好吃豆花的前三名，份量足、配料多，重點是還不甜膩
，從頭吃到尾都很爽口。
之前有網友反應常常撲空，PEKO這回特別問了老闆，老闆說因為店面是自己的，沒有房租
的壓力，下雨或天氣太冷就不開店，反正開了也沒客人，提供給大家參考！！ (還好沒有
心情不好不開)
非基因豆花
電話：0917-592-342
地址：新北市板橋區文化路一段108號
營業時間：11:00~21:00
文章來源：PEKO の Simple Life FB：PEKO の Simple Life
https://udn.com/news/story/7205/4545282

文化路那家嗎真滴好吃

別人的食記這樣轉貼也可以嗎 簽名檔看兩千次了耶

......幹嘛一直貼別人的食記啊

推

借花獻佛 真棒

有經peko本人同意轉貼此食記嗎，還是以為有板橋點想貼就貼，反正你的重點根本不在文章內容

這不止簽名檔 連轉貼的內文我都想噓

教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教.板規 ★轉錄文章需作者同意。 這篇轉貼違反板規。

阿不是一堆人主張人家有言論自由XDD

覺得阿伯蠻注意衛生的，很愛他養的狗，人狗都是慵懶的感覺

言論自由跟轉貼他人文章是兩回事 懂？XDDDDD轉貼他人文章沒經過同意

經過作者同意？

最近peko不管發文跟推文都很小心 教母這樣母湯 XD人家都想要低調 教母反而用簽名檔幫忙高調

222

最愛聯名文章了

這內容……

用這種令人反感的方式宣傳，對自己想推廣的理你真的有幫助嗎？

版主不回覆置底文 有人問的怎麼檢舉 現已寄信給版主 不處理的話 只好訴諸版務

誰叫你要違反板規自創標題發文呢?板規都中文不難懂吧

教母

板橋版已爛

2

噓你沒有經過作者同意就轉貼

每個版都會看到耶，真有毅力

滾

板主之前隨意判斷我反諷別人，而且水桶也沒有公告，而是在文章底下推文告知而已，而且還鎖文讓大家沒辦法回覆。申訴板務後，板務還我清白，但是我早就已經解除水桶了

現在這位板主覺得怎樣就怎樣 樓上還不懂?

尊重一下板主 現在沒有學弟 會很辛苦了

不是覺得自己很會幹? 那就好好幹板主瞜~~ 雖然看起來..

吃過一次回家拉肚子之後再也沒試過了，阿貝賣豆花空檔在旁邊抽煙讓人很不推

是沒問過我，但文章有授權給udn，一切依板主決定。