※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uutyuqv ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 泰樂泰國料理
時間: Fri Jun 12 21:12:19 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229381748
泰樂泰國料理
用餐日期：2020.5.23
地址：新北市板橋區公園街52巷4號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL06府中站
電話：0917339689
營業時間：星期一、三~日 11:00~14:00、17:00~20:00 (星期二公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/taylethaifood/
先前有位朋友跟我推薦板橋介壽公園附近有一間泰式料理餐館「泰樂泰國料理」，
他很推薦這家的綠咖哩雞肉飯和打拋豬肉飯，
而且道地美味又平價。
我在5/23(六)傍晚健身完後，
就決定去嘗鮮看看。
沒想到快6點時就已經滿滿用餐人潮大排長龍了，
這家竟然這麼夯啊！
還等候了半小時才入座。 @@
「泰樂泰國料理」的老闆是泰國人，
本來是在板橋朝陽市場內擺攤賣泰式涼麵，
到了兩年前(2018年)3月才在介壽公園附近擁有店面開了這間店。
店裡空間不大有8張4人桌，
廚房是開放式的，
周邊還有放了一面泰國國旗以及一些泰式風情裝飾品。
這家供應的餐點有幾款泰式主食簡餐、炸物、涼拌小菜、蔬菜、湯品、飲品等
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來看我們享用的餐點有哪些吧！
綠咖哩雞肉飯
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雞肉和長豆、九層塔以綠咖哩醬汁燉煮，
綠咖哩辛香又勁辣並帶有濃郁香醇的椰奶味，
辣度不會太高蠻好吃的。
打拋豬肉飯
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豬絞肉用魚露、蠔油、檸檬汁等拌炒，
炒得香辣夠味，
口感上則是保留豬肉的嚼感，
還挺下飯的。
鳳梨炒飯
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椒麻雞
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酥炸雞腿排肉質鮮嫩多汁外表粉衣很酥脆，
淋上店家特製椒麻醬汁，
香辣又酸很夠味，
而且淋上去後仍能保持雞腿排外表的酥脆。
泰式奶茶
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5/30(六)中午我又再次造訪「泰樂泰國料理」，
打算點個風味特別的一款炒飯。
Tom Yum 炒飯 (東炎炒飯)
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就是將米飯加入泰式酸辣湯東炎湯(Tom Yum)所採用的魚露和各辛香料，
還有蛋、蝦仁、洋蔥一起拌炒，
酸酸辣辣又夠味，
擠些檸檬汁淋在炒飯上不但能提升風味，
也稍微解掉一些油膩感。
月亮蝦餅(半份)
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外層薄薄的又酥脆，
裡面的蝦漿內餡厚度夠，
吃起來口感紮實有彈性又吃得到軟Q又鮮美的蝦子，
還挺實在的，
沾些甜甜的梅子沾醬更美味。
「泰樂泰國料理」的各道泰式料理餐點道地又美味，
價位相當平價CP值高。
難怪這家這麼夯，
每次都滿滿用餐人潮。
是說一直都還沒吃過這家的泰式涼麵呢！
只是每次去幾乎都賣完了，
有機會再試試囉！
此外我後來發現「泰樂泰國料理」在捷運新埔站附近民有街上還有開一間「小泰樂」，
是走外帶店的形式，
據說是為了外送平台而開的，
但是供應的品項就比較少了。
所以想吃豐富點的餐點就還是到介壽公園旁「泰樂泰國料理」的本店啦！
如果想方便吃個泰式簡餐就可以選擇到「小泰樂」外帶。