餐廳名稱：二師兄肉羹專賣店
消費時間：2021年/1月
地址：新北市板橋區四維路290號
電話：02-22590003
營業時間：24小時
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_71.html
板橋滷肉飯巡禮，這次來到原先誤以為在府中站的二師兄。
接獲的情報為滷肉飯，不過招牌上的肉羹湯當然要來一碗。網
路評論有人盛讚肝連、豆干和滷蛋，照單全收。
魯肉飯（小） 30元 肉羹湯（小） 55元
https://i.imgur.com/kSktuz8.jpg
滷肉飯的肉臊為偏肥碎絞肉，雖然化口可是吃多有膩感。滷汁
帶甜及紅蔥頭香，肉臊的膠質脂香與醬油香對我而言少了些。
https://i.imgur.com/tU3Jzdw.jpg
肉羹湯的肉羹挺好，為肉塊微裹漿，紮實彈牙有味。勾芡厚薄
可接受，湯頭有甜鮮，只是調味也不輕。
肝連 50元 豆干 15元 魯蛋 10元
網友大讚的肝連有點乾硬。滷蛋蛋黃略小但蛋黃濃郁，滷蛋和
豆干都有滷入味，只是滷汁味道稍淡。網友推薦必沾辣豆瓣醬，號
稱不辣而香，自己只吃到鹹辣卻無香。至於辣渣的辣椒籽莫外地硬
，僅提辣沒有香氣。
以個人喜好來說，只有肉羹湯裡的肉羹較近喜好，其它部份相
對無感。網路評論寫得洋洋灑灑，讓我著實抱期待而來。