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這間位於板橋板新路上的鵝掌櫃鵝肉料理，是一間相當推薦的板橋小吃好選擇，離板橋火車站走路只要5分鐘就到
鵝掌櫃鵝肉料理主打掛爐大燒鵝以及蔬果鹹水鵝，兩種各有不同的風味，在嘴裡咀嚼的滋味真的非常迷人
黃金鵝肉飯也是推薦必點，有鵝肉丁、燜筍和滷蛋，一碗才40元CP值超高，其他主食類的價格也都相當實惠
各位朋友如果想找板橋小吃或是板橋火車站平價小吃的話，相當推薦這間鵝掌櫃鵝肉料理唷！
鵝掌櫃鵝肉料理的位置就在新北板橋的板新路上，離板橋火車站走路只要五分鐘就到
開車的朋友可以停在?亭停車場(特專三停車場)，停好車走過來也只要二分鐘相當近
鵝掌櫃鵝肉料理的優惠活動，只要google5星好評就享半價優惠，不管是鵝頭、鵝翅還是鵝掌，通通只要半價
鵝掌櫃鵝肉料理也是一間明星愛店，像是夢多、小梁哥和大文都來這裡吃過飯
鵝掌櫃鵝肉料理的店內環境，相當乾淨明亮，空間也滿寬敞的
自助區，餐具和沾醬都是自由取用
鵝掌櫃鵝肉料理的點菜單價目表
這裡的餐點有鵝肉便當、鵝肉切盤、主食、湯品和小菜等，價格幾乎都在百元之內，非常的平價實惠
燙青菜(40元)
每天的青菜種類都會不同，當天點的是大陸妹，口感脆又豐含水份，好吃
椒麻皮蛋豆腐(60元)
沒想到椒麻醬跟皮蛋豆腐會如此合拍，平淡的豆腐加上椒麻醬更有畫龍點晴的效果，濃郁的皮蛋也因為椒麻醬而有了不同的風味
椒麻醬吃起來會有花生的香氣和脆脆的口感，拿來沾不同食材應該都好吃
黃金鵝肉飯(40元/小)
香噴噴白飯上面舖了滿滿的鵝肉丁、燜筍和半顆滷蛋，這樣一碗才40元也太便宜，比起滷肉飯還是雞肉飯，這鵝肉飯真的是誠意滿滿
掛爐大燒鵝(150元/單人份)
鵝掌櫃鵝肉料理的掛爐大燒鵝或蔬果鹹水鵝，都可以點單人份量，雖說是單人份量，其實份量還滿多的
其實我們一直很懷念去香港吃到的燒鵝滋味，但台灣的港式燒臘店幾乎都沒有燒鵝，都是烤鴨、油雞或燒臘
這裡的掛爐大燒鵝最美味的就是鵝皮的部位，那入口即化的油脂真的好甜呀
而且鵝肉也會比鴨肉來得軟嫩又多肉，這樣一盤150元真的滿划算的
剝骨蔬果鹹水鵝腿(150元)
燒鵝在台灣已經很少見了，鹹水鵝也更是少見，來鵝掌櫃鵝肉料理就可以一次吃到兩種美味
肥嫩的鵝肉做成鹹水口味，淡淡的鹹味真是讓人胃口大開，直接吃就非常美味了，沾醬也有不同的風味
麻辣鴨血臭豆腐(70元)
碗裡總共有一大塊的臭豆腐和六塊鴨血，份量真的超多的
吃起來非常的香辣，尤其是臭豆腐真的超吸辣的啦
鵝丸湯(40元)
吃起來Q彈又多汁的鵝丸，絕對是小朋友的最愛
鵝掌櫃鵝肉料理的餐點美味又平價，一下子就好料滿桌，吃完真的是超滿足的，還沒來吃過的朋友快來鵝掌櫃鵝肉料理試試吧！