廣東腸粉板橋新埔店
電話:0987-905-897
地址:新北市板橋區四維路97號
消費時間:2021年8月
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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47847531
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1630223570-704066292-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1630223569-1642552991-g.jpg
本來只是朝陽市場裡賣腸粉的小攤,近期才搬遷到四維路上的店面。
觀望了好一陣子,發現幾次經過都有客人在等餐,生意看起來不錯,板橋社團反映也挺好
。
餐點包含陝西涼皮、廣東腸粉以及開胃小菜,但光廣東腸粉就有二十多種口味,選擇頗多
。
鮮肉蛋腸粉 50元
本來想點網友推薦的蝦仁腸粉,但聽到店員跟客人介紹說招牌口味是鮮肉蛋腸粉,沒吃過
一定要吃看看,我就改變心意點了最基本的口味。
雖然外帶跟拍照浪費了一些時間,但腸粉依然可口,粉皮彈嫩Q滑,醬汁微甜不膩,肉蛋
菜點綴其中,美味度、飽嘴度都漂亮得分,再搭配上自製的辣椒醬,這家廣東腸粉值得一
嚐,只不過要等開放內用再來。
招牌涼皮 60元
涼皮的配料有紅蘿蔔絲、黃瓜絲以及麵筋,比起「歐老爹涼皮麵食館」顯得有點單薄。
紅咚咚的醬汁看似很辣,但其實還好。
實際入口我覺得涼皮有點過薄,少了一點韌筋度,有種板條感,醬汁也有點太過溫和,辣
度、麻度、酸度都不足,跟以前吃過的涼皮醬汁不太一樣,但這只是個人感覺,本來每家
店的口味就都不一樣。
之前吃過幾家廣東腸粉,不是腸粉皮沒Q度,就是醬汁不太對,所以都沒有寫出來,這家
腸粉是我吃完會想再回訪的,簡單分享給你們。
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