作者:
peko721 (PEKO)
2021-09-15 22:25:22大腸蚵仔麵線
地址:新北市板橋區雙十路三段10巷1弄31號
消費時間:2021年9月
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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47860515
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1630997080-2256223358-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1630997077-1785645861-g.jpg
這家是之前分享其他家麵線時網友yalisa61037、chinaeatshit推薦的,滷大腸真的很厲
害。
開攤二十多年,沒有地標,沒有店名,只賣早場,全靠老客人口耳相傳。
看到攤位上那鍋滷大腸,只能說基本分已經有了。
麵線柴魚湯底,但柴魚味沒有到非常重,勾芡適中,不會太快出水,也沒有黏糊糊的情況
。
蚵仔有裹薄粉,雖然不大顆,但還蠻新鮮的。
重頭戲滷大腸,雖然拍起來很普通,但老闆用的是貨真價實的大腸頭下去滷,而且清洗得
很乾淨,入味又不會過於軟爛。
開玩笑的問老闆說可不可以另加一份大腸,老闆說不行,因為成本太高,單賣他不划算。
下回再訪,一定拋棄蚵仔,單點大腸麵線,因為滷大腸真的太優秀啦!!
新開幕!小注音-富士山刈包
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47872351
松柏街土虱攤-羊肉炒麵、熱炒下酒菜
https://peko721.pixnet.net/blog/post/30225076
作者:
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2021-09-15 23:30:00哇這大腸看起來很讚
請問這家可以單點大腸麵線嗎?不敢吃蚵仔耶(混在一起煮、不去舀的不行
作者:
n706702 (丸玩完背包客多的地方,d)
2021-09-16 01:34:00感謝推薦,我也要來吃
作者:
GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)
2021-09-16 01:57:00看起來好好吃,謝謝分享
作者:
x221320 (阿)
2021-09-16 05:36:00請問營業時間?
作者:
wtfconk (mean)
2021-09-16 06:21:00那巷子好像有兩間大腸蚵仔麵線?街景還有另一間各少5元的?
作者:
anjohn (安囧)
2021-09-16 10:25:00看到這篇剛剛去買,真的好吃
作者:
wtfconk (mean)
2021-09-16 12:22:00作者: yuichantw (左手無名指) 2021-09-21 19:41:00
老闆換位置了嗎!!!是移往後面靠江翠國小的位置嗎?原本在全聯燒臘旁邊,之前要去買竟然沒看到攤車了
作者: furkid (furkid) 2021-09-30 17:21:00
味道中規中矩 大腸好吃 真的還蠻不錯的耶