原文恕刪。
我是2021.11帶一個近2歲男寶路過,
看店的裝潢不錯就臨時起意用餐。
年輕男老闆從進門就很客氣地接待、量體溫什麼的。
店內主裝潢是日系木頭風格,
很柔和舒適。
價位我覺得中高,
印象中我是點一份主餐義大利麵,
加1個飲料濃湯麵包套餐。
點餐時詢問老闆加價套餐內容、果汁飲料成分等細節,
老闆都十分耐心回覆。
點完餐後看到老闆一邊製作一邊教老闆娘。
手作麵包搭配橄欖油真的好吃(不是拿市售現成呼弄的那種),
記得洋蔥牛肉湯我喝起來覺得酸味明顯就在結帳時特地問老闆,
湯是做了什麼處理有故意發酵嗎?
老闆說是加了紅酒醋。
主餐義大利麵在點餐時有請老闆做清淡些因為要和1歲多的小孩共食,
覺得味道精緻,
但份量稍少(我有加價加麵)。
1歲多的小孩坐不太住,
但還好有店貓瑪麗可以看,
所以還算耐心的吃完。
年輕老闆對小孩真的很友善,
也會和小孩互動就像大哥哥一樣。
我好奇地問疫情有沒有受影響,
老闆說多少有,
但店面是自家的,
有配合外送平台所以還可以撐的過。
但他是希望不要太依賴外送,
因為很多餐點,
外送到客人手上可能風味就變了,
他還是希望客人能到店內用餐體驗最佳的風味。
結帳金額忘了是300多還是500多,
然後和老闆提一下布沙發被貓抓的有點誇張,
老闆說預計下個月找時間重弄沙發。
我個人推測老闆應該非餐飲本科但蠻用心在料理的。
那天是平日午餐,
大約3、4桌客人(連我在內)。
我印象蠻好的回家後一直想再帶其它家人再訪,
但常常遇到臨時公告店休所以一直未能再訪。
我一直有加店家粉絲團關注他們有什麼消息。
R.I.P
寫這篇不是當個版,
只是曾經交集過,
不希望大家因為新聞的片面斷章取義去批評什麼。