之前一直都是去重慶國中旁的黃昏市場巷口買羊肉爐羊肉和湯底
他們家的羊肉是有處理過的全熟乾羊肉, 有分全肉塊和帶皮/帶骨肉塊
然後還會再附一包湯頭, 可以直接加到火鍋裡, 再加上羊肉塊,
就整個變成道地的羊肉爐鍋啦~ 湯熱了就可以馬上吃, 挺好的
上週因為來不及去買, 所以改在家附近的菜市場買,
結果買來的羊肉塊, 是半生不熟的, 湯頭也蠻淡的,
羊肉塊煮了半小時還是有點硬, 不怎好吃....
雖然專賣羊肉爐的店應該也有賣煮好的羊肉和湯頭,
但自己也沒去買過, 不曉得跟重慶國中黃昏市場那家比, 會不會很貴?
感覺市場賣的應該會比較便宜吧...但就不曉得除了黃昏市場那家外,
還有沒有哪裡的市場也有賣這種已煮好的羊肉塊, 還有附湯底的店呢?
江子翠也好, 第一運動場那也好, 亞東那也好, 希望廣大的版友們能不吝提供資訊,
這幾天天氣好冷啊~~~ 好想買個羊肉爐在家煮火鍋吃....
先在此謝謝大家了~