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—檔案庫—
店家名稱：茶騷有味香港茶餐廳
營業時間：一～日11:00~22:00（平日11:00~14:00商業午餐/平日14:00~17:00下午茶套餐）
聯絡電話：(02)8973-1565
店面地址：新北市三重區重新路四段82,84號1樓（捷運三重站、菜寮站）
官方臉書：茶騷有味香港茶餐廳
用餐時間：2016/10/04（二）晚上
平均消費：$200~$400/人
其他資訊：平日不限時/假日限制2小時|酌收10%服務費|內用低消$100/人|寵物友善|禁帶外食|附近有停車場|內有廁所|禁止吸菸
最後更新：2016/10/06
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/453086591
*本篇為邀約
—序—
茶餐廳，這三個字乍聽好熟悉、卻又有多少人對它產生誤解，有人以為茶餐廳就是台式簡餐廳，兼賣著泡沫紅茶、手搖杯飲品，其實大錯特錯
茶餐廳是港式料理的一大環節，提供的餐點類型多樣化，麵、飯、煲類、湯類、小炒、點心、飲料、甜品...要什麼有什麼！
本君對茶餐廳的認識，就是平民化的香港餐廳，餐點裝飾不花俏、口味不搞怪，卻能吃出大家心目中的港式風情
茶騷有味，一家位於三重、菜寮捷運站之間的香港茶餐廳，就是本君覺得價位親民、餐點又有一定水準的優質港式料理店
其前身是二十幾年歷史的泡沫紅茶連鎖店，2016/06/21才改裝為茶餐廳，開始提供正統港點，午餐、下午茶、晚餐時段通包
這邊的招牌脆皮雞幾乎是每組客人來店必點！芋頭控更有不能錯過的芋頭滑雞煲！
店內的港式風情中又帶有幾分童趣，讓客人會心一笑、也是孩子們的快樂小天地(((( ∀ )
身在三重、想找一家值得拜訪的港式茶餐廳嗎？
以下介紹茶騷有味的餐點，或許會合你胃口喔～
痞客邦完整圖文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/453086591
▲店面外觀
店面位於重新路四段上，捷運三重站跟菜寮站之間，出捷運站步行過來約5~8分鐘
門口就是公車站牌，沿著重新路四段前方步行大約1分鐘就會看見停車場，步行3分鐘則會發現另一個立體停車場
▲室內空間
店內空間偌大，有軟墊的座位加上隔得開開的距離、坐起來挺舒服～
每桌跟每桌之間都有所區隔，另外還提供部份區域包場，可容納約30人( )
店裡面的空間大到當天有孩子直接就在店裡面玩起鬼捉人了XD
考量到很多客人會帶小孩來用餐，店裡面也備有兒童座椅與兒童餐具喔！
順帶一提，茶騷有味不只對兒童友善，還是一家寵物友善餐廳呢
不過家長們記得多注意小朋友，畢竟這不是小朋友專屬的餐廳，有許多台階和服務人員送餐，四處跑跳的話仍可能發生危險！
▲牆上繪畫
牆上的畫很可愛，是老闆請朋友來弄的手繪動物風格作品，拼湊成一道牆面
裡頭出現熊貓、長頸鹿、樹懶、羊駝、企鵝、狐狸、松鼠.....大家要不要來數一下裡面出現幾種動物呢
▲包廂區
除了前述的部份區域包場，還有三間包廂可以提供比較私人性質的聚會，最大包廂可容納10~12人
▲茶騷有味 菜單
菜單會不定期更換，目前的菜單上沒有圖片，只有文字部份
內容分為港式小炒、蔬菜、煲仔、粥品、粉/麵/飯、蒸飯、小食、公仔湯麵、湯品、港式點心、甜品、飲品類等
下午茶時段除了蒸籠類料理以外都有提供～
平日11:00~14:00有商業午餐，以下指定餐點搭配指定飲品一律只要$165（外帶加收$10）：
‧指定餐點：滑蛋牛肉飯、星州炒米粉、豉油皇炒麵、羅漢上素炒麵、餐肉蛋公仔湯麵（五擇一）
‧指定飲品：招牌奶茶、美式咖啡、檸檬紅茶、特式鴛鴦（四選一）
過了商業午餐時段，平日14:00~17:00還有下午茶套餐，可從下列六款餐點中擇一，並搭配非酒精的任一款飲品：
法蘭西多士、豆沙煎餅、澳門豬扒包、餐肉蛋三文治、蘿蔔糕、炒公仔麵（前五樣的套餐價為$120，炒公仔麵的套餐價則為$190）
另外還有提供精緻家庭合菜，價位分為$1,388（4~5人）、$1,988（6~7人）、$3,588（8~10人）不等
店內的甜品很多都是使用這款來自荷蘭菲仕蘭公司（Friesland Campina）的黑白淡奶製作
所謂淡奶就是蒸餾過的牛奶，水份比鮮奶少了60%，方便保存、包裝和運輸，常被拿來製作甜品
有別於加入砂糖或糖漿濃縮的煉奶，淡奶只是除卻水份，所以沒那麼甜
而荷蘭黑白淡奶又是淡奶品牌中素質最好的一個，只做批發、不提供零售，想吃還得上茶餐廳才吃得到！ （黑白淡奶詳細介紹請點此）
▲辣椒花生
這道是招待的小菜，大顆飽滿的花生仁灑上辣椒粉，口感說不上辣，倒是很涮嘴
▲雪糕法蘭西多士$100
「雪糕」是指冰淇淋，「法蘭西多士」是英文”French Toast”的音譯
港式的雪糕法蘭西多士，讓法式吐司經過油炸，上面再放上冰淇淋跟奶油
怕客人嫌不夠甜，一旁還附上蜜糖讓螞蟻人自行添加，看起來份量不大卻罪惡感十足
鬆軟的法式吐司吸飽了上面的奶汁，外皮口感略酥脆，吃起來並不會太膩
本君之前曾去香港有名的老店吃過法蘭西多士，個人覺得油水略多且偏甜膩，茶騷有味的法蘭西多士有改良過、比較耐吃
▲腊味蘿蔔糕$80
港式腊味蘿蔔糕也是一樣經典！「腊味」意指裡面多了蝦米、臘腸、肝腸、油蔥酥、香菇等配料，看起來好像不怎樣，其實滋味繁複
蘿蔔糕濕黏得像是在吃某種乳膏壯的抹醬一樣，外皮煎出幾分焦脆，不沾佐料本身就夠香了
▲黃金流沙球$80
一顆一顆圓滾滾的芝麻球，裡面包的是爆漿的流沙餡！
外皮酥酥脆脆，裹了滿滿的黑芝麻與白芝麻，芝麻香氣在味蕾上鋪張，感受強烈
流沙球的內餡一點都不吝嗇，咬下去就爆漿
外皮酥脆不油膩，但整體吃來卻是年糕狀的口感，可說是層次感多變的一道小點心
▲公司三文治$100
公司三文治（Club Sandwich）聽起來有點陌生，其實就是早餐店常見的總匯三明治，裡頭夾的有蛋、有生菜、有蕃茄、有起司、有火腿，什麼都有、什麼都不奇怪！
夾在裡面的歐姆蛋跟起司味道都夠濃，吃起來跟一般早餐店三明治最大的不同在於吐司的皮烤得比較酥，與其當正餐、還不如作為一道解嘴饞的下午茶輕食小點心
▲招牌脆皮雞(半)$380
招牌脆皮雞是很多客人來店必點菜色，有賣整隻或半隻的，人多的話可以點整隻來吃，比較划算
製作過程先經過長時間風乾再油炸，吃起來酥脆但是絲毫不覺得油膩
皮真是薄的可以，第一口就對那脆酥的薄皮感到驚豔，咬下去還會咖漆作響(@￣ρ￣@)
一般脆皮可能放冷以後就不脆了，但是茶騷有味的脆皮雞即便放冷還是一樣酥酥脆脆的喔～當然還是建議上桌快快享用啦！
▲豉椒牛肉河粉$160
這款河粉算是茶騷有味改良過的口味，不算在傳統港式料理的範疇裡頭，不過也頗受歡迎
餐點名稱中的「豉椒」指的是豆豉與青椒（不是辣椒），組成了醬汁的風味來源，看似重口味其實還好
河粉粗厚、口感也彈牙得很，搭配軟軟嫩嫩的牛肉片，還有滿滿的青椒、洋蔥，整體口味鹹鹹甜甜，蠻值得試試的
▲芋頭滑雞煲$240
煲類的料理一向很難顧及賣相，看起來就是這麼一鍋，這時候它的水準就取決於吃起來的感覺了
本君一向對芋頭情有獨鍾，湯匙一撈、滿滿的芋頭連帶芋泥、一網打盡，根本迷死本芋泥控了(♡ `♡)
芋頭口感扎實，每一塊都有被醬汁入味、單吃不會覺得口感生澀，連芋泥也香醇到位
更讓人意外的是裡面的滑雞，不知道是怎麼能夠讓雞肉的口感變得這麼溜口、嫩到輕輕用牙齒一咬就斷開了
整道料理呈現乳白色，可想而知當然也帶有乳香，而且雞肉跟芋頭竟然意外地很搭呢
▲鹹魚肉餅蒸飯$120
蒸飯採取正統港式作法，小小一碗才能蒸得入味，給人吃個興致，一次吃多反而會嫌膩
在最上面鋪的是一整塊的肉餅，用荸薺跟豬肉做成的，不若一般的漢堡排走扎實路線，這肉餅比較有彈性，肉質細嫩不覺油膩
另外還有一小片鹹魚乾，個人對鹹魚乾的風味比較沒什麼感覺，只能說吃它一定得配飯、否則會太鹹 > <
（上桌的時候其實還有附兩根青江菜，不過為了方便拍照所以本君沒有鋪上去）
下頭的米飯粒粒分明，份量夠多、醬汁的口味不會太重，讓上面的料與下面的飯可以做到口味上的平衡
▲（右）檸檬利賓納$75；（左）檸檬紅茶$75
利賓納（Ribena）是一種黑醋栗（＝黑加侖）果汁飲料，很多人說喝起來像是在吃黑嘉麗軟糖，畢竟後者正是強調黑莓的風味
漸層的視覺效果看起來很不錯，喝起來偏甜些，帶有淡淡的檸檬香味
檸檬紅茶一般在香港習慣稱作凍檸茶，相信很多人也都曾聽過這名字
不過本君印象中的凍檸茶不若茶騷有味的檸檬紅茶、茶味如此明顯，可能跟茶騷有味前身是泡沫紅茶店有關吧！
檸檬不酸不甜，留下的只有鮮明的果香
▲雪糕紅豆冰$85
很多人聽到雪糕紅豆冰還以為是一種刨冰，其實就是上面加了冰淇淋的紅豆牛奶啦！
底下半杯都塞滿了蜜紅豆，教本君看得口水直流（＞ｙ＜）
喝的時候記得先攪一攪，因為紅豆頗多、單用吸管應該是吸不起來的，直接拿起來啜飲比較暢快
▲楊枝甘露$80
楊枝甘露也是一道經典到不行的香港甜品，傳統上是用芒果、柚子肉、椰奶與西米露做的清爽甜品，茶騷有味則省去了柚子肉，簡化成以芒果為主的版本
茶騷有味的楊枝甘露中飽含芒果香！中間放了黃澄澄的芒果肉，看起來也很是可口
雖然少了柚子肉但是魅力不減，還有一粒粒的西米露顆粒在嘴裡畢畢剝剝地迸開，香甜清爽、吃完暑氣全消( ∀ )♡
▲核桃露奶酪$80
奶酪在香港一般稱作「燉奶」，當然它跟一般常見的西式奶酪不同，裡頭加入蛋白、採用蒸煮的方式製成
茶騷有味的奶酪跟上面的核桃露都是自製的，奶酪口感Q軟，核桃露則宛如米漿、麵茶之風味，是走養生路線的可口甜品
店內另外還有一款同價錢的花生核桃露，跟核桃露奶酪差在一個沒有奶酪、一個有奶酪
—總評—（滿分五顆” “）
環境：
茶騷有味雖然不在台北，但是鄰近三重、菜寮捷運站，附近還有停車場，交通頗方便
有別於傳統港式茶餐廳的復古風，茶騷有味透過手繪畫作、呈現一派童趣風格
空間寬廣舒適，還提供包場服務，甚至可以帶毛小孩一起進來用餐，這麼體貼的餐廳實在是不可多得呢～
服務：
港式茶餐廳的上餐速度都挺快的，茶騷有味也不例外，滿滿一桌不用10分鐘就上齊
平時不忙碌的話，店內還會有服務生幫忙介紹餐點，畢竟對於港式餐點的名稱不見得每個人都熟悉
餐點：
這次的餐點裡面，本君首推芋頭滑雞煲，裡面有滿滿的芋泥、是芋頭控的最愛
脆皮雞的皮脆不油膩，不愧為招牌，是很多客人指定的來店必點！豉椒牛肉河粉看起來很重口味其實鹹鹹甜甜的，肉嫩河粉Q彈～
而平日下午茶時段來的話，前文介紹到的雪糕法蘭西多士、腊味蘿蔔糕都可以跟飲料組成套餐喔
另外還有幾樣經典的港式甜點值得一試，像是帶有濃濃芒果香、相當消暑的楊枝甘露，以及霸氣給了半杯蜜紅豆的雪糕紅豆冰(* >ω<)=3
香港是一個人文薈萃、匯聚多國特色之地，美食這方面也是一樣，本君雖然去過幾回，但是對於香港料理的變化萬千仍然不甚熟悉
在港式的茶餐廳裡面，有很多菜色或許台灣人吃不習慣，在香港卻被封為道地美食、為人津津樂道
而茶騷有味所提供的港式料理，雖然大多是仿照香港經典的型態呈現，但是口味有經過調整，比較適合台人飲食習慣
本君更覺得茶騷有味除了料理本身，寬廣的環境也很加分，當天就看到很多人把孩子也帶進來一起用餐，氣氛挺歡樂呢(^_^♪)