[食記] 蘆洲在地人推薦的好味:阿和麵線

作者: amberhung777 (Amber安柏兒)   2016-12-11 19:46:07
http://i.imgur.com/proLJml.png
阿和麵線 (總店)
地址:新北市蘆洲區集賢路221巷(全家福旁)
電話:0920-399-496
營業時間:週二~週日 06:00~14:00 (每週一公休)
FB打卡處:https://goo.gl/WeqMuN
(分店)
地址:新北市三重區自強路五段59號
電話:0982-021-546
營業時間:週二~週日 06:00~17:00 (每週一公休)
消費時間:2016年12月
每人平均價位:$45元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:大腸麵線以及花枝羹
參考文章:https://goo.gl/ilN7gj
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▲阿和麵線位於蘆洲的集賢路上
就在全家福旁邊
在不大的騎樓下擺攤著
每次假日來看到的都是這樣的人潮不意外
不管是外帶還是內用的人都蠻多的
▲菜單如上
有大腸麵線、花枝麵線、花枝羹、綜合麵線、清麵線
綜合麵線就是大腸+花枝啦!
清麵線就是單純只有麵線沒有大腸也沒有花枝XD
有分大小碗,價格大家在自行看照片
只是如果外帶要碗裝的話要先告知喔!
不然店家都是直接裝在塑膠袋裡
▲大腸麵線(小) $30
[大的40]
香菜給的分量很不一定
像這天來我覺得香菜的份量異常的多(噗XD
▲它是屬於沒有太多粉勾芡的麵線
吃起來微鹹香還有一點點的柴魚味
我自己覺得整體吃起來的感覺很像阿宗麵線
但是老媽子的感覺是阿宗麵線比較有柴魚的香味
我又問說:那阿宗麵線跟這間妳比較喜歡哪間?
老媽子:我喜歡阿和麵線,麵線吃起來比較清爽XD
它的大腸沒有事先滷過,所以不算軟嫩
算挺有嚼勁的大腸
我個人是沒有很愛啦(因為我愛吃滷到軟嫩的大腸)
可是老媽子很愛喔!
泰山的全興麵線裡的大腸我就蠻喜歡的
▲花枝羹(大) $55
[小的45]
他們的花枝羹喝起來吃偏甜的湯頭
且花枝吃起來不會都是粉的感覺
哀~忽然想到五股肉羹(40年老店)的花枝羹
從花枝非常有存在感到現在都是粉的感覺
只覺得:回不去了...
我跟老媽子一致都認為阿和麵線的花枝比五股肉羹(40年老店)來的好吃太多
參考文章:https://goo.gl/ilN7gj
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作者: Mez (你奈人生何~)   2016-12-12 06:56:00
@@我真不知道他們有分店 哈哈哈哈
作者: amberhung777 (Amber安柏兒)   2016-12-12 08:55:00
M大:我吃了那麼多年也是最近才知道在三重新開了間分店(笑)
作者: oldhan (BAGA)   2016-12-12 22:00:00
全興麵線大碗變70了
作者: amberhung777 (Amber安柏兒)   2016-12-12 22:02:00
全興我只愛它們的「滷大腸」,其餘我都不愛,因爲太粉了(所以沒寫分享文哈哈)
作者: hotmilk (熱牛奶好好喝~)   2016-12-13 21:00:00
阿和重陽橋下也有一家 不知道為何他們的大腸就是好甜好好吃 其實大部分時候都煮得軟嫩啦!

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