PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
BigSanchung
Re: [食記] 好吃的"清蒸肉圓"
作者:
vince4687
(å¯æ„›åˆè¿·äººçš„å派角色)
2017-08-07 23:33:39
※ 引述《qaz442002 (隨便)》之銘言:
: 餐廳名稱:津味肉圓
: 消費時間:106年/7月
: 地址:新北市三重區信義西街12號
: 電話:02-2982-4692
: 營業時間:週一~周日11:30–23:30
: 每人平均價位:約80元
: 可否刷卡:否
: 有無包廂:否
: 推薦菜色:肉圓(因為我只吃肉圓)
: 我是在彰化長大的,清蒸肉圓從幼稚園到現在也吃了快30年
: 大學之後到出社會一直住在北部,但都找不到我喜歡的那一味
: 今天剛好沒事想說來三重尋美食,於是就上網找三重好吃的清蒸肉圓
: 到店門口時跟老闆點了兩份肉圓(天氣太熱不想喝湯 哈哈)
: 老闆把肉圓端上來時 我迫不及待想快嚐嚐它的美味 我第一口咬下去
: 那Q嫩的口感跟不會死鹹的醬跟我在彰化吃的肉圓很相似
: 而且吃這種清蒸肉圓就是要加甜辣醬(是鄉下人都愛吃甜辣醬嗎?)
: 只不過覺得還少了一味,就是老闆沒有放香菜
: 不知道是不是最近香菜比較貴?
: 如果跟我一樣喜歡吃清蒸肉圓,我是滿推薦的~
: https://goo.gl/N1ahKh
今天晚上去吃了
點了個一號餐
肉圓加四神綜合湯75
再加點肉粽35
難吃
肉永遠不會包在皮裡面
叉子插下去肉皮一定分離
第一顆我當他是美麗的意外
第二顆叉下去
又肉皮分離
崩潰
皮也不Q甚至不均勻 部分超厚 傻眼
肉粽也難吃 只有飯 幾乎沒甚麼料
彰化肉圓這麼多 隨便幾個常吃的都比這間好吃
甚至我台中人 我家附近的涼傘樹肉圓不用講了 屌打這間
不懂為何彰化人會推薦這家
我給負評
對了提一下四神湯
因為點綜合的所有豬肚豬腸都有
結果兩個東西煮起來口感完全一樣
就是軟軟的
慘
這樣子要跟人家賣五十真的很拼
最近喝到一間好喝的粉腸湯推薦給各位
仁愛街白河阿婆旁邊的古早味切仔麵的粉腸湯
一碗40
粉腸超多又Q又好吃
湯頭也很棒喝起來非常順
這才是應該要有的水準吧!
結果這間三樣沒一樣可以稱讚的
馬上列入黑名單
另外還有上次那個什麼三重雙蛋蛋餅
正義南路上的
超 難 吃
什麼有蔥味 蛋皮超香
這種類似蔥油餅的蛋餅我也不是沒吃過
主要就是考究於餅皮的Q彈
我上禮拜日早上去吃的 號碼牌拿44號
等了十幾分鐘
根本皮不Q啊
醬是不錯
但是皮吃起來整個就是麵糰口感
裹在一起的那種
當然不是整塊都是一團啦
但是這種東西好吃跟肉圓有異曲同工之妙
就是皮要均勻 味道要出來
結果這個蛋餅味道是很香
畢竟那個油炸下去怎麼可能不香
甚至都覺得過油有點膩了
結果出來的餅皮也是失敗
想到就覺得很浪費時間
早上很熱去排隊結果還踩雷
唉
最近隨便看三重版的美食推薦文
大概只有黑邦廚房是真的大推的好吃餐廳
可能是我外地來的口味比較不同吧 哈
作者:
ryan0222
(也無風雨也無晴)
2017-08-07 23:53:00
很多食記,真的看看就好。
作者:
shannfish
(深海魚)
2017-08-08 00:58:00
如果想找蒸的肉圓,推集美街上,集美診所旁邊的小攤
作者:
dsa3717
(FishCA)
2017-08-08 01:45:00
豬肚豬腸就是要軟爛不是
作者:
cerenis
(虐待動物不得好死。)
2017-08-08 02:10:00
清蒸肉圓我只鍾意劍潭肉圓王。
作者:
yangnana
(娜娜)
2017-08-08 03:09:00
雙蛋蛋餅好吃啊。但要排很久,而且也不可能一次吃兩個以上,會太油膩。
作者:
shainn
(柳紹雲)
2017-08-08 08:19:00
集美街那家才好吃
作者:
fairbankslin
(Fairbanks)
2017-08-08 10:05:00
集美診所旁那家我每次都把他們的肉圓當作吃藥前的墊胃餐 真的好好吃
作者:
gtrx
(ASULADA)
2017-08-08 10:44:00
我是覺得啦 有的人喜歡有的人不喜歡
作者:
mmice
2017-08-08 10:52:00
我覺得無名刈包他們肉圓都比劍潭那間好吃了...
作者:
tinabjqs
(光)
2017-08-08 10:58:00
口味這事各人不同嘛豬腸我也喜歡煮的軟爛的
作者:
gmoz
( This can't do that. )
2017-08-08 11:22:00
蔥油餅餅皮Q彈 我只推台東海濱公園那一家
作者:
mario2000
(å°æ›¸åƒ®)
2017-08-08 12:29:00
吃過一次。這家真的很難吃+1
作者:
a09410045
(MONSTER)
2017-08-08 12:35:00
大部分的看看就好尤其是那種一個地方吃好幾樣 文章分批打的
作者:
jesse
(配菜的白飯)
2017-08-08 12:45:00
蒸的肉圓好像很容易肉皮分離?
作者:
hydeliu
(大風å¹~著誰~誰就倒楣)
2017-08-08 14:23:00
越來越不愛看食記~但會去注意店家肉的品質比較多
作者:
dragon6
(阿龍)
2017-08-08 14:30:00
雖然說各人口味喜好不同,但眾多食記真的很少有合口味的
作者:
zzz41432
(魚兒)
2017-08-08 16:54:00
吃這麼多
作者:
f58731230
(小涂)
2017-08-08 19:42:00
大推你的感想…有些不要說好不好吃,畢竟每個人的口味不同,但是要用到好吃?很棒?美味…有點過了…
作者:
tinabjqs
(光)
2017-08-08 20:00:00
那以後沒人誰敢寫食記了..就是吃了覺得好吃美味才po文吧
作者:
ryan0222
(也無風雨也無晴)
2017-08-08 20:21:00
http://tinyurl.com/yc78aju9
今天新聞看到的彰化肉圓,沒吃過,影片上看起來好像不錯
作者:
graysea
(谷瑞汐)
2017-08-08 20:42:00
以前五華街那間有人推好吃,結果倒了!XD
作者:
boty927
(Blue)
2017-08-08 22:21:00
我全家彰化出生,住過台中大里……一家四口都覺得涼傘樹超難吃,你居然搬出來屌打人-_-?
作者:
dsa3717
(FishCA)
2017-08-08 23:14:00
好不好吃是主觀的 只求不要推到東西根本有問題的店家就好
作者:
zzz41432
(魚兒)
2017-08-09 01:35:00
我彰化人 超愛吃彰化肉圓 他有帶我去吃涼傘樹還不錯這家我還沒吃過 之後再去吃~
繼續閱讀
[合購] 大容量雙開式透式收納箱
kakukiyora
[閒聊] 韓嫌入住徐匯廣場附近飯店
amandayang
[閒聊] 碧華街(靠近五華街)要開"胖老爹美式炸雞"
godath
[徵求] 碧華國中鄰近車位
coldoll
[徵求] 家樂福點數5點(已徵到)
linjamt
[食記]MKF Food 什麼魚 虱目魚傳統料理
chenmin1935
[徵求] 蘆洲運動中心游泳票
danalala
[閒聊] 大澎湖海鮮的不愉快用餐經驗
funyee
[贈送] 二手櫥櫃/木頭玻璃桌(已預訂)
dong927
[自介] allisonpeng
allisonpeng
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com