Re: [食記] 好吃的"清蒸肉圓"

作者: vince4687 (可愛又迷人的反派角色)   2017-08-07 23:33:39
※ 引述《qaz442002 (隨便)》之銘言:
: 餐廳名稱:津味肉圓
: 消費時間:106年/7月
: 地址:新北市三重區信義西街12號
: 電話:02-2982-4692
: 營業時間:週一~周日11:30–23:30
: 每人平均價位:約80元
: 可否刷卡:否
: 有無包廂:否
: 推薦菜色:肉圓(因為我只吃肉圓)
: 我是在彰化長大的,清蒸肉圓從幼稚園到現在也吃了快30年
: 大學之後到出社會一直住在北部,但都找不到我喜歡的那一味
: 今天剛好沒事想說來三重尋美食,於是就上網找三重好吃的清蒸肉圓
: 到店門口時跟老闆點了兩份肉圓(天氣太熱不想喝湯 哈哈)
: 老闆把肉圓端上來時 我迫不及待想快嚐嚐它的美味 我第一口咬下去
: 那Q嫩的口感跟不會死鹹的醬跟我在彰化吃的肉圓很相似
: 而且吃這種清蒸肉圓就是要加甜辣醬(是鄉下人都愛吃甜辣醬嗎?)
: 只不過覺得還少了一味,就是老闆沒有放香菜
: 不知道是不是最近香菜比較貴?
: 如果跟我一樣喜歡吃清蒸肉圓,我是滿推薦的~
: https://goo.gl/N1ahKh
今天晚上去吃了
點了個一號餐
肉圓加四神綜合湯75
再加點肉粽35
難吃
肉永遠不會包在皮裡面
叉子插下去肉皮一定分離
第一顆我當他是美麗的意外
第二顆叉下去
又肉皮分離
崩潰
皮也不Q甚至不均勻 部分超厚 傻眼
肉粽也難吃 只有飯 幾乎沒甚麼料
彰化肉圓這麼多 隨便幾個常吃的都比這間好吃
甚至我台中人 我家附近的涼傘樹肉圓不用講了 屌打這間
不懂為何彰化人會推薦這家
我給負評
對了提一下四神湯
因為點綜合的所有豬肚豬腸都有
結果兩個東西煮起來口感完全一樣
就是軟軟的

這樣子要跟人家賣五十真的很拼
最近喝到一間好喝的粉腸湯推薦給各位
仁愛街白河阿婆旁邊的古早味切仔麵的粉腸湯
一碗40
粉腸超多又Q又好吃
湯頭也很棒喝起來非常順
這才是應該要有的水準吧!
結果這間三樣沒一樣可以稱讚的
馬上列入黑名單
另外還有上次那個什麼三重雙蛋蛋餅
正義南路上的
超 難 吃
什麼有蔥味 蛋皮超香
這種類似蔥油餅的蛋餅我也不是沒吃過
主要就是考究於餅皮的Q彈
我上禮拜日早上去吃的 號碼牌拿44號
等了十幾分鐘
根本皮不Q啊
醬是不錯
但是皮吃起來整個就是麵糰口感
裹在一起的那種
當然不是整塊都是一團啦
但是這種東西好吃跟肉圓有異曲同工之妙
就是皮要均勻 味道要出來
結果這個蛋餅味道是很香
畢竟那個油炸下去怎麼可能不香
甚至都覺得過油有點膩了
結果出來的餅皮也是失敗
想到就覺得很浪費時間
早上很熱去排隊結果還踩雷

最近隨便看三重版的美食推薦文
大概只有黑邦廚房是真的大推的好吃餐廳
可能是我外地來的口味比較不同吧 哈
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2017-08-07 23:53:00
很多食記,真的看看就好。
作者: shannfish (深海魚)   2017-08-08 00:58:00
如果想找蒸的肉圓,推集美街上,集美診所旁邊的小攤
作者: dsa3717 (FishCA)   2017-08-08 01:45:00
豬肚豬腸就是要軟爛不是
作者: cerenis (虐待動物不得好死。)   2017-08-08 02:10:00
清蒸肉圓我只鍾意劍潭肉圓王。
作者: yangnana (娜娜)   2017-08-08 03:09:00
雙蛋蛋餅好吃啊。但要排很久,而且也不可能一次吃兩個以上,會太油膩。
作者: shainn (柳紹雲)   2017-08-08 08:19:00
集美街那家才好吃
作者: fairbankslin (Fairbanks)   2017-08-08 10:05:00
集美診所旁那家我每次都把他們的肉圓當作吃藥前的墊胃餐 真的好好吃
作者: gtrx (ASULADA)   2017-08-08 10:44:00
我是覺得啦 有的人喜歡有的人不喜歡
作者: mmice   2017-08-08 10:52:00
我覺得無名刈包他們肉圓都比劍潭那間好吃了...
作者: tinabjqs (光)   2017-08-08 10:58:00
口味這事各人不同嘛豬腸我也喜歡煮的軟爛的
作者: gmoz ( This can't do that. )   2017-08-08 11:22:00
蔥油餅餅皮Q彈 我只推台東海濱公園那一家
作者: mario2000 (小書僮)   2017-08-08 12:29:00
吃過一次。這家真的很難吃+1
作者: a09410045 (MONSTER)   2017-08-08 12:35:00
大部分的看看就好尤其是那種一個地方吃好幾樣 文章分批打的
作者: jesse (配菜的白飯)   2017-08-08 12:45:00
蒸的肉圓好像很容易肉皮分離?
作者: hydeliu (大風吹~著誰~誰就倒楣)   2017-08-08 14:23:00
越來越不愛看食記~但會去注意店家肉的品質比較多
作者: dragon6 (阿龍)   2017-08-08 14:30:00
雖然說各人口味喜好不同,但眾多食記真的很少有合口味的
作者: zzz41432 (魚兒)   2017-08-08 16:54:00
吃這麼多
作者: f58731230 (小涂)   2017-08-08 19:42:00
大推你的感想…有些不要說好不好吃,畢竟每個人的口味不同,但是要用到好吃?很棒?美味…有點過了…
作者: tinabjqs (光)   2017-08-08 20:00:00
那以後沒人誰敢寫食記了..就是吃了覺得好吃美味才po文吧
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2017-08-08 20:21:00
http://tinyurl.com/yc78aju9今天新聞看到的彰化肉圓,沒吃過,影片上看起來好像不錯
作者: graysea (谷瑞汐)   2017-08-08 20:42:00
以前五華街那間有人推好吃,結果倒了!XD
作者: boty927 (Blue)   2017-08-08 22:21:00
我全家彰化出生,住過台中大里……一家四口都覺得涼傘樹超難吃,你居然搬出來屌打人-_-?
作者: dsa3717 (FishCA)   2017-08-08 23:14:00
好不好吃是主觀的 只求不要推到東西根本有問題的店家就好
作者: zzz41432 (魚兒)   2017-08-09 01:35:00
我彰化人 超愛吃彰化肉圓 他有帶我去吃涼傘樹還不錯這家我還沒吃過 之後再去吃~

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