[食記] 三重過圳街「小上海」小湯包
作者: oylq2000 2017-08-11 15:23:39
店名：小上海小湯包
地址：新北市三重區過圳街11號
消費日期：2017年8月
http://writerou.pixnet.net/blog/post/343462204
三重過圳街「小上海」小湯包
﹝小上海小湯包﹞
三重區過圳街先有「上海蛋餅豆漿大王」，生意鼎盛，接著出現賣麵粥水餃黑白切的「小
上海小吃」，後來則有「小上海小湯包」，鄰近的三家皆以「上海」命名，挺新鮮有趣。
﹝上海蛋餅豆漿大王﹞
﹝小上海小吃﹞
先前提到「上海蛋餅豆漿大王」漲價時，有熱情鄉民推薦「小上海小湯包」，是以日前外
帶回家品嚐之。
「小上海小湯包」位於過圳街11號，店面小，空間有限，是以選擇外帶。此小店賣的湯包
種類包括豬肉、牛肉、韭菜、麻辣、蝦肉等，以及港式燒賣和酸辣湯。
詢問戴黑框眼鏡的小帥哥老闆，據言60元豬肉小湯包和70元牛肉小湯包賣得最好。於是各
買一籠回家。一籠8個，附薑絲、醬油與豆腐乳蘸醬。小湯包蘸豆腐乳，的確別有一番風
味，這還是頭一遭如此品嚐呢！
點定了，二籠小湯包這才加熱。如果趁熱現吃，應該會比帶回家好些吧？！
小湯包，講究打、揉、包、摺、蒸的精巧手藝，且以麵皮均勻薄嫩、肉汁飽滿取勝。
﹝豬肉小湯包﹞
﹝牛肉小湯包﹞
過圳街小上海湯包，賣相還不錯，口味尚可，但麵皮稍厚、肉汁嫌少，終究無法和「鼎泰
豐」相提並論。畢竟，曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲啊！
地址：新北市三重區過圳街11號
消費日期：2017年8月
http://writerou.pixnet.net/blog/post/343462204
三重過圳街「小上海」小湯包
﹝小上海小湯包﹞
三重區過圳街先有「上海蛋餅豆漿大王」，生意鼎盛，接著出現賣麵粥水餃黑白切的「小
上海小吃」，後來則有「小上海小湯包」，鄰近的三家皆以「上海」命名，挺新鮮有趣。
﹝上海蛋餅豆漿大王﹞
﹝小上海小吃﹞
先前提到「上海蛋餅豆漿大王」漲價時，有熱情鄉民推薦「小上海小湯包」，是以日前外
帶回家品嚐之。
「小上海小湯包」位於過圳街11號，店面小，空間有限，是以選擇外帶。此小店賣的湯包
種類包括豬肉、牛肉、韭菜、麻辣、蝦肉等，以及港式燒賣和酸辣湯。
詢問戴黑框眼鏡的小帥哥老闆，據言60元豬肉小湯包和70元牛肉小湯包賣得最好。於是各
買一籠回家。一籠8個，附薑絲、醬油與豆腐乳蘸醬。小湯包蘸豆腐乳，的確別有一番風
味，這還是頭一遭如此品嚐呢！
點定了，二籠小湯包這才加熱。如果趁熱現吃，應該會比帶回家好些吧？！
小湯包，講究打、揉、包、摺、蒸的精巧手藝，且以麵皮均勻薄嫩、肉汁飽滿取勝。
﹝豬肉小湯包﹞
﹝牛肉小湯包﹞
過圳街小上海湯包，賣相還不錯，口味尚可，但麵皮稍厚、肉汁嫌少，終究無法和「鼎泰
豐」相提並論。畢竟，曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲啊！
作者: amielechen (amielechen) 2017-08-11 15:33:00
店家養了隻可愛的巴哥犬...推巴哥！
作者: a27588679 (飛雲) 2017-08-11 18:30:00
長的怎麼那麼像機器做的？
作者: net (貪狼) 2017-08-11 18:52:00
他叫小巴
作者: pinkbeer (大大懶兒) 2017-08-11 21:15:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 小巴 你這樣我怎麼捨得把湯包吃完作者: oylq2000 2017-08-11 21:20:00
原來此店的重點是狗狗！
作者: xxUno (Uno) 2017-08-11 22:56:00
吃完頭會很暈...不知道跟裡面哪個食材相剋了...
作者: oylq2000 2017-08-11 23:27:00
是韭菜口味嗎？
作者: panhoho (ρanΗΘΗΘ) 2017-08-11 23:35:00
上週吃了麻辣跟蝦，個人比較愛蝦，朋友說都一樣好吃
作者: Harrywu119 (茶茶o'_'o) 2017-08-12 00:04:00
先有湯包才有小吃的 by同街住戶老闆娘以前就是賣湯包賺錢才開小吃店
作者: pinkbeer (大大懶兒) 2017-08-12 00:22:00
我覺得口味soso 有點貴除非宵夜不知道吃什麼才會去買來吃
作者: pollyptt (波利) 2017-08-12 02:35:00
長得像機器做的+1,尤其是底部多個尾巴超像機器擠出來的
作者: Harrywu119 (茶茶o'_'o) 2017-08-12 10:04:00
還有那就是機器做的 常常看到冷凍車卸貨
作者: cv0728 (哈比貓) 2017-08-12 10:06:00
覺得有點貴+1
作者: ochiochi777 (別惹007) 2017-08-12 12:34:00
小上海小湯包和小吃是同一個老闆？
作者: girl55665566 (女孩56) 2017-08-12 19:28:00
上次看某篇食記特地去吃，結果很失望..
作者: net (貪狼) 2017-08-13 04:50:00
先有湯包 後來才有小吃店 好像是媽媽開的 反正就同一家人
作者: MatataQQ 2017-08-13 19:08:00
吃過一次 外觀跟口感真的很像中央工廠做的 不像現包 價格也不便宜
作者: aaa955051 (楚狂人) 2017-08-13 23:53:00
以前老板娘在時有買過，後來沒看到後就沒買過 記得