※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RMygYlL ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][三重區] 翻轉Flip
時間: Sat Jul 28 09:45:01 2018
餐廳名稱：翻轉 Flip
用餐日期：2018.7.21
地址：新北市三重區光明路6號
電話：(02) 2975-0606
營業時間：每天 9:00~21:00
FB粉專：https://www.facebook.com/flip.life.coffee/
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225684800
7/21(六)我到三重找一位好友，
我們約在捷運菜寮站附近光明路上的 "翻轉 Flip" 吃早午餐。
"翻轉 Flip" 在三重算是相當有人氣的簡餐/咖啡店和甜點店，
店內空間走狹長型設計，
牆面上鑲嵌了幾片磚瓦，
有幾處乾燥花的布置，
用餐環境舒適愜意。
這家供應的餐點當中，
主餐包括早午餐、義大利麵、咖哩飯、熱壓古巴三明治等，
還有炸物點心和沙拉，
並且供應了多款甜點包括千層蛋糕、戚風蛋糕等，
飲品則有咖啡、茶飲等。
完整菜單內容可以參見我的相簿：http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6013925
我點了花生醬雞排熱壓古巴三明治，
熱壓吐司夾著炸雞排、花生醬和生菜，
並附上薯條。
雞排是選用雞胸肉切片酥炸的，
肉質挺鮮嫩的不會乾柴厚度剛好，
外表麵衣炸得酥脆，
花生醬濃郁香甜嘗得到花生顆粒，
炸雞排搭著花生醬也蠻好吃的耶！
熱壓吐司烤得香酥又脆，
上面有著明顯的熱壓烙痕。
薯條相當香脆可口。
同行好友點的是 "輕盈生活" 早午餐，
整份早午餐有厚切鮮奶吐司、火腿、炒蛋、有機豆腐和風沙拉、紅茶等，
吐司可選擇抹上三種果醬(綜合野莓、覆盆子、草莓)，
她選擇覆盆子果醬。
鮮奶吐司質地鬆軟充滿奶香，
搭配酸酸甜甜的覆盆子醬不錯吃。
炒蛋滑嫩又香醇，
火腿肉質軟嫩味道鹹香可口。
我們最後還嘗試這家的甜點，
彩虹千層蛋糕。
據說是採用天然色素的，
顏色還算繽紛但是色調淡淡的，
味道是提拉米蘇口味的，
甜度偏高，
口感算是較濕潤。
第一次到 "翻轉Flip" 吃早午餐印象還算不錯，
餐點都算是挺好吃的口味都不錯。
以後有機會可以再次造訪 "翻轉Flip" 嘗試其他類型的餐點，
想試試這家的咖哩蛋包飯或美式歐姆蛋。
甜點也都看起來質感還不錯也是等下次有機會在試囉！
其中這家的抹茶戚風和抹茶千層聽說也都評價挺好的，
但是聽說大多都是限量供應。
吃完早午餐後我們就前往三民街上的 "參好" 吃冰囉！