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火烤香雞排
消費時間 2018.8
電話：0926-563-570
地址：新北市三重區三民街310之2號
營業時間：16：30 - 22：30(週日公休)
小小一攤飄香將近20年，如果不是在地人，保證你走過路過一定會錯過！
實在是它的位置躲得太隱蔽、再加上又卡在小角落，就連不是住附近的人要找甚至還得繞
上一陣子，
這間幾乎可以說是隱藏版中的隱藏版，20年來只賣一種，店家都還在開始準備，
就已經有客人上門準備要等候了。
我必需老實說，它的環境實在很不ok，沒有店面、
僅僅只是路邊一攤再低調不過的小攤子。
但千萬不要因為這樣要小瞧它，在三重這一帶，它們家的雞排幾乎是人人都說讚，
先炸後烤，光是從旁邊經過你就能聞到那飄逸而來的十足香氣，完全是把人逼得直流口水
呀！
下午四點半才剛營業，人潮就開始慢慢上門，生意很好、
但還不到大排長龍的程度，加上老闆手腳俐落、動作也快，就算人真的多，也不會等太久
呦！
聽說之前一塊才賣55元，現在已經漲到65元，要不是雞排真的很大塊，
這價格其實還真的有點小貴！物價上漲、完全回不去！XD
20年來只賣一種火烤香雞排，我認真覺得販賣的東西真的不用多，
只要好吃，只賣一樣生意也能好得嚇嚇叫。
老闆當真有練過，手腳整個超俐落！是說賣了將近20年，要不熟練應該也很困難！XD
它們家的雞排都是先炸後烤，光是站在旁邊看，
那香氣根本把人逼到不行，實在有夠香的啦！
待烤到一定程度，就會灑上白芝麻，連塗上去的醬汁都給得不手軟，厚厚一層，光看就過
癮。
火烤香雞排一份要價65元，剛烤出爐燙手的很，它們家的雞排會噴汁，
記得吃得時候要小心燙嘴呦！
雞排足足就有兩個手掌大，連厚度都完全沒在開玩笑，
小鳥胃千萬不要輕易嚐試，像我這麼能吃的女生，這個下肚就覺得超級飽囉！
雞排就是要剛出爐最好吃，忍不住就在現場直接嗑起來。
市售雞排很少有人會灑上白芝麻，多了這個、硬是讓香氣提升到另一個層次，
尤其邊邊角角烤得硬硬脆脆，光是外皮就讓人覺得好好吃。
完全沒有開玩笑，它們家的雞排還會小小噴汁呦！
肉質是屬於比較紮實的口感，本身的濕潤度不錯，一口接一口、還真的會讓人有點停不下
來，
除了醬汁鹹鹹甜甜的滋味外，還有一股淡淡蘊含的木炭香，這一味在地人可以說是從小吃
到大，
雖然我是第一次來買，也覺得它們家的味道超合我胃口，真的有好吃到！：）
評語時間：雞排一個65元看似不便宜，不過雞排不管是面積、亦或厚度，都給得相當有誠
意，
假日來買要有排隊的心理準備，另外也有朋友跟我推薦溪尾街附近的奇蹟讚，改天試試再
跟大家分享！：）