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BigSanchung
[問題] 蘆洲哪裡有薄如潤餅皮的蛋餅的早餐店?
作者:
AiPacInO
(AI)
2020-06-10 16:19:57
現在蘆洲正和街上的麻吉熊自助洗衣坊地點,
以前是一家中式早餐店,
那家的蛋餅是我吃過最好吃的,
蛋餅皮是老闆每天一邊賣一邊現做的,
作法是拿一團麵團,揉在加熱的鐵板上,
等到過幾秒後凝固,再把餅皮拿起,
很像是做春捲皮或潤餅皮的做法,
這樣的蛋餅皮超級薄,而且那個蛋餅的味道好懷念,
但那家早餐店已經停業二十年應該有了,
後來就找不到類似這種的早餐店了,
請問有人知道蘆洲還有哪裡有蛋餅是這種做法的早餐店嗎?
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