※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XDtaLUg ]
作者: citycandy (citycandy) 看板: Food
標題: [食記] 新北三重-A-LI阿理義式廚房 極品巷弄美食
時間: Tue Sep 7 22:37:01 2021
餐廳名稱：A-LI 阿理義式廚房
消費時間：2021年/9月
地址：241新北市三重區碧華街301號
電話：02-2857-1809
營業時間：平日 11:00–14:30, 17:00–21:00 假日 11:00–21:00
每人平均價位：300上下
推薦菜色：直火黑金墨魚燉飯
FB：https://reurl.cc/q1D870
圖文網誌版：https://reurl.cc/NZa6kq
先說明A-LI阿里義式廚房並不是非常道地的義式餐廳，
除常見的番茄、羅勒、奶油、橄欖油(清炒)口味的義大利麵外，
另有阿里主廚手創Fusion特色料理，比較特別的有新加坡辣炒軟殼蟹麵、
南洋辣椰奶鮮蝦麵等等。
南瓜濃湯。真材實料的南瓜口感綿密滑順、香濃好喝。
搭配的麵包抹上濃濃的自製香蒜醬，和外面常吃到的口感不太相同。
直火黑金墨魚燉飯
內用擺盤非常有藝術感。
第一口吃下烏魚燉飯鮮味濃烈，之前吃墨魚類料理到最後都會有些膩口，
但這裡的黑金墨魚燉飯搭配薄片杏鮑菇、蛤蠣，
再加上蘋果塊意外的具調節整體風味的作用，
這道餐點從來沒有太膩口吃不完的狀況。
番茄煙燻牛排 佐水波蛋義大利麵
牛肉軟嫩不柴，番茄醬汁順口不酸，
喜歡酸味和辣味的桑妮又另外加了些TABASCO美味程度再提升，
內用擺盤精緻，餐點品質優，外帶外送都美味，
周末不想到北市的話，在三重也有美味的義式餐廳。