※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XzM2oGJ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 陳家二姐抄手 新北三重 平價好吃紅油抄手
時間: Sat Jan 29 23:43:41 2022
餐廳名稱：陳家二姐抄手
消費時間：2022年/1月
地址：台灣新北市三重區貴陽街72號
電話：+886 935 775 337
營業時間：11:00 - 14:30；16:30 - 20:00 (週一至週五)
週六日公休
每人平均價位：100 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅油抄手麵
官網：https://www.facebook.com/chen20050714/
圖多Blog好讀版:
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/01/blog-post_29.html
2022年1月28日，這天趁著農曆年前
在很多餐廳店家準備放假前
和朋友騎著Youbike
來到了台灣新北三重的陳家二姐抄手吃晚餐
陳家二姐抄手不知道為什麼
在Google Map上面是找不到的
地址是台灣新北市三重區貴陽街72號
距離捷運站有點距離
勉強算得上近的捷運站則是捷運三重站
附近比較顯眼的地標
則是聯邦公園和三重果菜批發市場
陳家二姐抄手這裡內用的座位不多
似乎有不少在地的客人
都是選擇外帶居多
我們則是點了以下這些食物：
大碗紅油抄手乾麵，85 TWD
小碗白油抄手，40 TWD
米血糕，30 TWD
虱目魚皮湯，50 TWD
這裡的麵條有家常麵和拉麵可以選擇
不過很可惜當天我們來的時候
已經都賣完了
只剩細麵可以選擇
在我們點完之後
則是只剩抄手
連麵條和滷肉飯都沒有了
https://imgur.com/EVPKSKs.jpg
過了一陣子之後
我的紅油抄手麵首先登場了！
份量看起來相當有飽足感
還有一些青菜點綴
營養算是蠻均衡了
餛飩的數量也給的很大方
拌上香香辣辣的醬汁
吃起來相當不錯
餛飩豬肉內餡的口感
紮實且飽滿
令人恨不得可以多吃幾個！
https://imgur.com/SVsMiv3.jpg
底下的麵條份量非常多
拌上香辣的醬汁
吃起來非常對味
但麵條比較可惜的是
因為當天用的是細麵
比較不耐煮耐放
雖然一開始吃起來很優質
可能是因為份量大的關係
吃到後來細麵口感都變軟了
口感不像一開始那麼Q
整個就比較偏軟爛了
個人覺得若沒有家常麵或拉麵等
口感勁道比較足的麵條
麵條可以考慮點小碗即可
https://imgur.com/SDcOiIN.jpg
這裡的米血糕相當好吃
尤其是灑上了滿滿的花生粉
吃起來相當有花生的香氣
朋友的白油抄手吃起來也很不錯
不過個人還是較偏好帶著辣味的食物
朋友的虱目魚皮湯看起來也很不錯
魚皮看起來份量不少！
陳家二姐抄手的食物可口好吃
加上價格平易近人且份量不小
難怪如此受到在地人的歡迎！