※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ceJ4Q58 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 甘寶雞食品店 新北三重 煙燻香Q嫩甘寶雞
時間: Thu Jul 25 00:51:33 2024
餐廳名稱：甘寶雞食品店
消費時間：2024年/4月
地址：台灣新北市三重區自強路二段47巷20號
電話：+8862 2981 5443
營業時間：09:00 - 18:00 (週日公休)
每人平均價位：370 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：甘寶雞
官網：https://www.iganbao.com/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/ganbao-chicken-food.html
2024年5月13日這天
早上騎著摩托車到台灣新北三重
為的就是來甘寶雞食品店
買個甘寶雞試試看
甘寶雞食品店的地址
是新北市三重區自強路二段47巷20號
從捷運三重國小站或三和國中站
都需要走個15分鐘左右
甘寶雞食品店這裡
只有能夠選擇外帶
完全沒有內用的空間
我這天則是買了
一份半隻切塊的甘寶雞，370 TWD
以及一份切片的甘寶五花肉，250 TWD
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
買回家後決定
先來試試這個甘寶雞
拿起來蠻有重量的
https://imgur.com/HFsnFAQ.jpg
裡面除了煙燻香氣十足的雞肉
還有一大袋黃澄澄的雞汁
雞汁可以之後倒入飯中拌著吃
後來試過真的有夠下飯有夠香！
https://imgur.com/qe4qmeQ.jpg
甘寶雞的雞皮顏色
燻製的可說是相當誘人的金黃
雞肉肉質Q彈軟嫩
且很有蔗糖煙燻的香氣及甘甜
吃起來簡直無可挑剔
當然不同部位口感還是有相異之處
比如雞腿的Q彈感肯定是比雞胸肉優
不過甘寶雞的雞胸肉
已經是相當的水準之上了！
後來過了幾天
終於有機會試試甘寶五花肉
這個甘寶五花肉
是已經切片的真空包裝
打開後即可使用
https://imgur.com/Y4HzPcd.jpg
這個五花肉雖然看起來肥
但是油脂的部份吃起來
卻相當Q彈而不膩口
且肉和脂肪都煙燻的很入味
煙燻香氣中有著甘甜
其實也是相當下飯好吃
甘寶雞食品店的首推
個人還是會優先推薦試試甘寶雞
那個蔗香煙燻的香氣和甘甜
配上Q彈而嫩的雞肉和雞皮
確實是相當的極品
非常有嘗試的價值！