※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dlozcnG ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 光復小吃 新北三重 藥膳羊肉湯香Q炒羊肚
時間: Wed Feb 26 23:12:34 2025
餐廳名稱：光復小吃
消費時間：2025年/2月
地址：台灣新北市三重區光復路一段90-1號
電話：+8862 8511 2693
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位：165 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：羊肉湯/炒羊肚/羊肉燴飯
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/guangfu-lamb.html
2025年2月24日這天
中午和家人來到台灣新北三重吃午餐
最後選擇來試試光復小吃
光復小吃的地址
是新北市三重區光復路一段90-1號
最近車站是捷運先嗇宮站
走過去越7~8分鐘
我們這天約莫是11:15進店家
其才剛開始營業沒多久
且尚未進入用餐高峰
故座位很多相當好入住
我這天點的餐點則有
羊肉湯，90 TWD
羊肉燴飯，90 TWD
我們後來又加點了
一份炒羊肚，150 TWD
點完餐後大概過5分鐘
我們的羊肉燴飯及羊肉湯就先上桌了
https://imgur.com/fgTKUR8.jpg
這羊肉燴飯上桌時
還伴隨著熱騰騰的蒸氣
現做好的香氣更加誘人
帶點稠度的醬汁
吸附在了羊肉及菠菜上
更是為其增添不少風味
趁著熱度和白飯一起入口
就是極大的享受了
而這個羊肉湯喝起來
帶有藥膳的香氣
但是順口而不過於苦澀
https://imgur.com/4g4wI78.jpg
羊肉湯的羊肉是羊肉片
這裡也有羊雜/羊排/羊筋可以點
羊肉夾點薑絲
沾上帶腐乳和豆瓣的沾醬
放入口中更顯得其極佳滋味
而在羊肉燴飯及羊肉湯
上桌之後過了5分鐘
我們的炒羊肚也上桌了！
https://imgur.com/mrPHoa7.jpg
這個炒羊肚吃起來口感軟Q
搭配大火快炒逼出的洋蔥甜味
風味鹹香中而帶有些甘味
鹹甜鹹甜的相當美味
這天我們兩人總計吃了330 TWD
不論是羊肉湯的順口
還是炒羊肚的香Q或羊肉燴飯的熱氣
整體吃起來都相當滿意
順帶一提
這裡是內用是用完餐後
再來付款即可
不過只收現金
不收信用卡或行動支付