[食記] 台南安平|傳統綿密豆花『同記安平豆花』

作者: vivagozo (wei)   2013-08-20 11:39:00
圖文網誌版: http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4302444
餐廳名稱:安平同記豆花(安平二店)
消費時間:2013年06月
地址:台南市安平區安北路141-6號
電話:06-391-5385
營業時間:平日10:00~22:00、假日09:00~22:00
每人平均價位: 30
可否刷卡: x
有無包廂:x
推薦菜色:傳統白豆花系列
官網: http://www.tongji.com.tw/index.php
回來寫文章以後才發現,自己吃的這一家
同記安平豆花不是總店,而是他們的安平二店。
不過我想豆花總店和二店也不會差太多啦,
所以沒有吃到總店也沒什麼差別囉!!!
以下資訊來自「安平同記豆花」官方網站:
安平2店的成立,當初會在離總店這麼近(約1公里)
再開一間分店,是因為假日時安平的人潮很多,
總店(約200個座位)無法快速容納這麼多人,
雖然總店的購買方式有分"內用"及"外帶",
但還是會造成客人久候,所以為了不浪費客人的寶貴時間,
所以在現址(安北路141~6號)開了一間店面來方便服務客人,
剛開始的營業時間只有例假日而已,故當初取名"假日店",
到後來因有些客人習慣於在這裡購買(較近),
故現在連平日也有營業,並把它改為"安平2店",
但每日的營業時間較短(較總店晚開早收),
在"安平2店"除了口味一樣外(沒賣鍋燒意麵),
店裡的裝潢及擺飾也讓人玩味再三。
店家有分為外帶區和內用區,
點餐的地方都是在門口一進來的地方。
既然連「同記安平豆花」這邊都還有可以蓋章的地方,
還好我的本子都有隨身攜帶!
來到台南的話,記得自己常用的小本子要不離身阿~~~
真的好多可以蓋印章的地方
「同記安平豆花」除了賣豆花以外,
這邊還有賣沁涼消暑的雪花冰喔!!!
雪花冰的部分就只有兩種選項:
新鮮牛奶雪花冰、日式抹茶雪花冰。
「同記安平豆花」的裝潢給人種古色古香的感覺,
不論是戶外或是室內都沒有冷氣啦!
只有室內有幾隻電風曬在吹,但是不至於有炎熱感,
座位數也還蠻多的,總店客滿的話也可以來分店吃囉~
「同記安平豆花」有販賣豆花、
粉圓冰、雪花冰和古早味紅茶、鮮奶茶。
豆花的部分又分為白豆花、黑豆豆花和鮮奶豆花這三種。
在「同記安平豆花」有很多明星藝人和公眾人物的簽名呢,
就直接的簽在他們的碗裡面,保存在透明櫃子中。
豆花的部分看起來很濃郁,而且都是現點現挖現準備。
內用的豆花就直接放在盤子上,
就是自己點好餐後直接在櫃台把餐盤和豆花一同拿走。
傳統白豆花系列(任選兩種配料):30元。
我們選擇的配料是綠豆和珍珠,
可以自己選想吃的配料最棒了,
綠豆加珍珠最適合夏天了
而且雖然才剛吃完「文章牛肉湯」和「王氏魚皮」
肚子已經飽飽的,可是這樣子的小甜點也是不能少啊!
畢竟甜食和鹹食的胃是分開的嘛,
這樣子的豆花兩個人吃一碗當點心就很剛好
而且我很喜歡這樣子的傳統豆花,有濃濃的黃豆香,
而且吃起來十分綿密,吃起來也不會太甜,好吃 !

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