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最近工作忙到不可開交,閒閒跑去東部玩的朋友打了電話給我,"好可憐喔~
我在花蓮吃到一間很好吃的古早味冰,寄去跟你分享我的旅遊."
就這樣,兩天後收到了朋友溫暖的愛心-一大箱各式口味的古早味冰-正常冰.
本來以為朋友大概是寄來給我分享他旅行的小確幸,沒想到是這麼大一箱!!
看到這個保麗龍箱時我就想,這個類動感超人的跟搞笑朋友的形象也太符合了XDD
正當兩字實在讓我想到國小綠色國語作業本上的對聯 "堂堂正正做個中國人..."
扯遠了,這間冰店之所以叫正常冰,是因為老闆不想對現代食品化學工業的理念很感冒,
希望回歸到早年物資不豐富, 大家做食物卻真材實料的良心.
打開寶麗龍盒,裡面每個小盒冰居然封面也有動感超人XDDD
朋友送來的宅配單上寫著正當冰有12種口味,
但核對了一下保麗龍盒裡面的口味,似乎有些口味不在這張上面.
幾個古早味的口味像芋頭, 花生,酸梅, 鳳梨都有,
還有許多西化的口味像巧克力和香草.
雖然一次收到這麼多冰理應分給親朋好友一起共享.
但我這人就是喜歡當老鼠, 什麼東西都嚐一口XDD
於是在某天家族聚會時,分給家人當飯後甜點,
代價是每個人的冰都要讓我挖一口試試各種味道.
(我媽:髒死了,全家人都要吃你的口水!)
第一個口味是金煌芒果. 第一口下去,嗯~正當冰的冰
吃起來真的就是那種古早味沙沙卻又帶著一點Q彈的口感.
金煌芒果有芒果味,不過它的香氣本來就比不上土芒果或愛文,
所以香氣也沒有那麼濃郁.
第二個口味是香草牛奶. 我很喜歡這個口味,平常吃小美都覺得吃到最後很膩.
正常冰的香草牛奶,可以吃到香草的香味和牛奶的乳味,配上沙沙的口感, 吃起來清爽多了.
第三個則是北港花生. 這是所有口味裡面我最喜歡的一款,
原因是他們家使用的花生好香喔!!! 有種喝濃郁花生口味米漿的錯覺.
第四個口味是八寶桂圓. 雖然顏色不深, 但桂圓香氣和味道蠻重的.
如果可以裡面加上一點糯米就變桂圓八寶粥冰了(誤)
當天我第三愛的口味, 香水芭樂. 倒不是我本身有多愛芭樂, 而是這個口味
一吃就讓我脫口而出 "這不是喜酒上喝的拔辣汁味道嗎?"
完全勾起了小時候去吃喜酒一定要喝芭樂汁的美好回憶.
第六個是老人們(XD)很愛的古早味酸梅湯. 或許我的口味也接近老人,
一吃之後便也愛上!!! 除了單純味道還有果肉在裡面呢!
與其說酸梅湯不如說像蜜餞的酸梅,因為這個酸梅沒有酸梅湯裡那麼濃郁的甘草味.
第六個口味是百香果. 這個口味比起前面幾樣.顯得味道稍微淡了些,
沒有預期中百香果那種凸出的香氣或酸味. 建議味道可以再"百香果"一點.
第七種口味,開英鳳梨. 說真的,還真是第一次聽到這品種.
的確也有鳳梨的微酸味,不過,或許是進口鳳梨不像台灣省產的金鑽或土鳳梨香味那麼濃郁,
也或許我吃慣了台灣鳳梨的那種酸味和香味,這個品種的鳳梨對我來說就沒那麼吸引人.
第八種則是樹葡萄. 因為也是很特別的葡萄品種,我還特地上網查了一下圖片.
原來這是別名"嘉寶果",長在樹枝上的特別葡萄種. 因其甜度很高, 價格也不便宜.
吃起來...真的就是甜度很高的葡萄!! 比常吃到甜度很高的省產葡萄甜度再多紹好幾倍吧!
打開這盒時忘記看口味, 一開始看顏色猜橘子類的口味,
但入口後是淡淡的紅豆味兒. 其實紅豆本做成這種古早味冰本來就比較難,
可能本身的香氣需要經過熬煮, 低溫度反而沒辦法凸顯其香氣.
看到淺紫色的芋頭口味,老妹馬上指定要吃這盒.
正當冰的芋頭使用的是高雄的甲仙芋頭, 屬於顏色沒那麼深但口感比較綿的品種.
或許加了粉粉的芋頭, 這個口味吃起來的質地沒有想其他的口味那麼Q,
不過這有點奶味的芋頭的確讓我印象深刻.
這個咖啡到詭異的口味正是西化的巧克力.
其實真的蠻難想像有一天巧克力成為古早味冰品的一種口味...
嗯, 沙沙的巧克力還蠻特別的, 吃起來熱量好像沒像巧克力冰淇淋那麼高XDD
來展示一下我這個討厭的老鼠人把每一盒吃一口的戰利照片.
俯瞰下去還真像女孩子的眼影盒XDDD
我覺得正當冰以不加化學,回到過去那種真材實料為出發點的經營理念很棒.
不加人工香料的冰或許少了一點平常大家期待的濃郁香氣,
但在簡簡單單清淡的古早味冰裡,吃到一點點記憶中的滋味,
也算是一種繁忙生活中的小確幸啦!
另外一個蠻酷的地方就是這種古早味冰採那麼現代化的經營,
要不是有宅配,我可能埋在辦公桌裡的待辦文件裡,無福吃到朋友分享的旅程...
推薦給大家啦!