[冰冰] 台北 抹茶冰-明森宇治,白鬍子,ZEZE,ANGEL

作者: happy520 (快樂我愛你)   2014-01-14 20:14:21
簡易圖文網誌:http://yobooo.blogspot.tw/2014/01/blog-post.html
身為抹茶控,台北大部分有名的抹茶冰品我都吃過了,然後有一天我意外發現忠孝敦化站
竟是抹茶激戰區!
敦南誠品的明森宇治算是打響台灣抹茶風潮的第一砲吧!
抹茶冰淇淋,選用宇治森半抹茶粉,茶味還可以,但是我個人認為太甜,質感和一般冰淇
淋差不多,吃完會口渴。
忠孝敦化站地下街ZEZE的抹茶霜淇淋
(聖代杯NT100,甜筒NT50)
不油,甜度在可以接受的限度,它是最具有濃茶苦韻的一品,顏色偏墨綠。
東區ZARA後方巷子的白鬍子抹茶霜淇淋(NT70),若葉色,絕無香精及鮮奶油,在舌尖融
盡後可以像水一樣化開,聽說是靜岡的抹茶粉,不甜,也有茶的苦韻,只是比較清雅一些

ANGELO GIOIA(位於freshONE太平洋鮮活超市)的抹茶gelato(2球NT70),顏色碧綠,
有基本茶香,不太甜,很奶很綿很滑順,但是不油不膩,口感輕盈,超棒。
甜度:明森宇治8分甜 >>> ZEZE 5分甜 > ANGELO GIOIA 2分甜 = 白鬍子2分甜
茶香:ZEZE 9分 >>>> 明森宇治5分 > ANGELO GIOIA 4分 > 白鬍子3分
最後我要特別推薦ANGELO GIOIA,因為我很少看到抹茶拿去做Gelato,更少吃到這麼好吃
的Gelato!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com