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幸福冰館
地址：台中市北屯區環中東路二段389號
導航位置：台中市北屯區軍福路962號
電話：(04)2437-9308、0986-587788
營業時間：FRI 17：00-22：00
　　　　　SAT-SUN 11：00-22：00
價位：$25-$120（無10%、現金）
消費時間：2014/7
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【前言】
從焦小糖粉絲頁看到分享的文章，肉鬆口味的雪花冰耶，
沒想過的組合看起來很吸引我，單就為了這道雪花冰，
立馬將文章丟給郭老公看，試探它的意願，果然成功俘虜了他，
熱到會乾掉的夏天，顧不得要戒冰飲的計畫，來點冰涼的吧！
【用餐環境】
自從中彰的北屯—太平路段開通之後，跑北屯變得方便很多，
幾次來北屯吃喝的經驗都屬滿意，讓我對北屯巷弄美食有極大的興趣。
被知名電視台報導的幸福冰館，地點很好找，下松竹交流道直行軍功路就看到囉，
停車位也還算好找。
從粉絲頁中看到老闆回應客人有關忙碌、時間等待、人手等訊息，
很擔心大排長龍、沒有座位，尤其天氣酷熱，可想而知冰品受歡迎的程度，
還好今天幸運之神眷顧我們，不用排隊就有位置囉。
在等待的過程中，無論是內用或外帶，來來去去的腳步、忙進忙出的服務，
皆能感受到冰館的高人氣。
室內空間不大，共八張桌子，以清爽的藍白色系為主，簡單壁貼裝飾。
櫃台，由老闆娘負責坐鎮，點餐、付費、餐具拿取，都在這裡完成。
很像防水帆布的桌墊，藍紅交錯的椅子，增添色彩的對比與鮮豔，
大同電風扇是解熱的重要角色，沒有它我大概會吃不下吧，因為好熱，
店裡雖然有冷氣，但沒有營業啊～我們可是超級怕熱的一家人！
每張桌上都有MENU、筷子、衛生紙，即使筷子已經放在筷桶裡，
每雙筷子都還有用筷套裝起來，很衛生，且店內打理得很乾淨、整齊，
讓用餐的感覺很舒服。
【餐點選擇】
MENU是彩色雙面列印，同時也是點菜單，
正面是冰品，雪花冰、剉冰兩大類（$65-$150）；
背面是飲料（$25-$45）、
麻辣系列（豆腐/鴨血/照燒肉/總匯）+麵食（泡麵/冬粉/雞絲/鍋燒麵）（$75-$120）；
另有單點滷鴨血、烤吐司（花生/香蒜/奶酥）及外帶湯底、鍋底。
很貼心的在每一項冰品、麻辣系列都有標示推薦商品（灰色底框）。
至FB粉絲頁打卡有折扣噢。
【開動了】
【香蕉巧克力煉乳+草莓冰磚+布丁】($95+$15)
食用者：老公、兒子。
食用原因：兒子說他最喜歡吃香蕉了（OS：最好是...），理由一堆的小孩，
　　　　　不過都愛吃巧克力是真的，老公還為了寶貝兒子加了布丁，兒子好開心，
　　　　　嚴父也是有溫柔的一面。
食用心得：雪花冰的點單方式是主料+冰磚，先選擇想吃的料，再選擇冰磚口味，
　　　　　主料有22種，冰磚口味有牛奶、花生、抹茶、芒果、草莓、薄荷，
我們的主料=香蕉巧克力煉乳，因為店家推薦搭配草莓冰磚，我們跟了
　　　　　這碗冰融合了一家人的喜愛，我愛的草莓、老公愛的巧克力，
　　　　　以及兒子愛的統一布丁和香蕉（？），幸福人吃幸福冰呀！
　　　　　加了草莓變成粉紅色的雪花冰很綿密，入口即化。
　　　　　溫度高很容易就化掉，小心不要一直攪拌，雪花冰會很快變成水花冰。
【芝麻肉鬆雪花】($65)
食用者：我。
食用原因：開頭就有提到，我完全是為了它來的。據說新聞媒體也來採訪過這一味。
食用心得：剛才前面有提到雪花冰=主料+冰磚，這道的主料+冰磚就是芝麻肉鬆，
　　　　　很單純，沒有其它的選擇，所以不用煩惱。
　　　　　我本身就很愛吃芝麻，雖然不敢吃豬肉，但可以接受肉鬆，
　　　　　是道中式料理口味的冰品，店家為何會想到結合兩種八竿子打不著的食材？
　　　　　芝麻味的冰磚讓雪花冰變成灰色的，整個很暗淡，配上肉鬆的顏色卻有搭耶，
　　　　　感覺變得很有黑金的質感。
　　　　　芝麻味好濃郁、好香，我愛，如果單吃冰，到後來會有點膩，也會覺得甜，
　　　　　肉鬆是一般家戶會出現的那種，它可以緩解芝麻冰的膩，鹹度平衡甜味，
　　　　　又不會覺得很突兀，真的是奇妙的組合。
　　　　　兒子很愛吃肉鬆（他都叫寶寶肉鬆），肉鬆幾乎都進了他的胃，
　　　　　所以我吃到後面有點吃不下去，因為太甜，
　　　　　兒子吃不夠，直接跟老闆娘要肉鬆...　老闆娘就給了他一碗肉鬆，
　　　　　一開始他不跟我分享，後來才慢慢釋放肉鬆軍團來解救我。
　　　　　結論是，肉鬆很重要，千萬不要分開吃！
【心得感想之我見】
我很少會特別去記錄小吃店及當地美食，初來中部時的偉大夢想早已被懶惰蟲打敗XDD
這次突發其想，大概是老闆娘很親切，熱情的招待及和兒子聊天，讓我們很開心。
顧及健康、品質、使用者心情的用心店家，讓我有一股莫名的感動，
而且真材實料，真的好吃，希望能一直延續這股初衷，開發更多創意。謝謝！