※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QRP-I9l ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 三星園抹茶 民合茶屋
時間: Sun Jan 28 18:01:45 2018
餐廳名稱：三星園抹茶 民合茶屋
消費時間：2018年1月20日
地址：高雄市新興區民族二路50號
電話：(07) 226-1616
營業時間：每天 10:30~22:30
每人平均價位：120~300
推薦菜色：將軍的柔情、山城宇治金時、傾城莓姬、千代花魁
官網：http://www.mitsuboshien.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/mitsuboshien/
圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224594321
上星期周末我回到高雄，
在1/20(六)那天我約了一位高中同學一起到民族路上近六合路口的 "三星園抹茶民合茶屋"
吃下午茶，
這家從捷運信義國小站5號出口出來走幾分鐘就到了呢！
三星園是日本京都宇治的一間歷史悠久的抹茶品牌，
創立於天正年間(西元1573~1593年間)，
幕府時期可是御茶師中最高位的 "將軍家御用御茶師" 哩！
登台首間店開設在高雄鳳山的文山特區，
深受國內抹茶控們的喜愛，
目前高雄有3間分店，
台中和屏東各一間。
其中高雄每間分店的店名都取了 "xx茶屋" ，
民族路上這間叫做 "民合茶屋" 。
門面就很有日式風格了呢！
店內空間不大是狹長型的，
用餐區鋪了榻榻米，
整個很有日本傳統茶室的風格，
更特別的是有仿日式房屋牆垣和屋頂的裝潢設計，
後面還有小小的庭園造景，
充滿日式的優雅氣氛呢！
來看這家的菜單吧！
這家供應了多款抹茶冰淇淋或霜淇淋聖代和抹茶飲品，
其中冰淇淋和霜淇淋還可以增加抹茶濃度哩！
有正常、加厚、特濃三種等級，
其中特濃是日本京都當地普遍的等級。
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抹茶甜點方面這家的抹茶生乳捲也相當熱賣，
想吃的話可選擇搭配生乳捲的套餐喔！
也可以買整合生乳捲回家跟家人或朋友們share。
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現在正值草莓季
三星園也推出了草莓季限定餐點哩！
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我們點的冰品登場啦！
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我點的是山城宇治金時，
冰淇淋選特濃的。
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兩球抹茶冰淇淋底下有蜜紅豆、白玉和抹茶冰沙，
上方撒了抹茶粉，
還挺豐富的哩！
用竹筒盛裝著感覺很特別。
冰淇淋的抹茶味很濃郁又香醇，
香甜中帶有抹茶本身的醇苦。
蜜紅豆綿密又香甜，
白玉口感軟Q，
抹茶冰淇淋跟蜜紅豆和白玉搭起來就是絕配！
底下的抹茶冰沙味道更為醇苦哩！
不過會有回甘的尾韻，
滋味也超棒！
整體的抹茶味道較濃重，
我喜歡這樣。www
同學點的是草莓季限定的 "千代花魁"
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從底下到上方依序為抹茶冰沙、巧克力脆片、鮮奶油、兩球香草冰淇淋和新鮮草莓、
半片抹茶生乳捲，
最上方還有一顆糖漬草莓。
豐富又多層次，
從冰淇淋、冰沙到生乳捲、草莓一次滿足！
接下來還要再介紹我在這家還曾品嘗過的冰品。
將軍的柔情
就是抹茶霜淇淋聖代(將軍的眼淚)加抹茶生乳捲的套餐組合。
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抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、白玉和玉米片，
霜淇淋上方撒了抹茶粉。
我是覺得無論是霜淇淋和冰淇淋的口感都很棒，
而且抹茶味都很濃郁很到位，
唯一的差別就是霜淇淋的口感相對較為滑順，
冰淇淋則是比較紮實吧！
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抹茶生乳是以北海道生乳加入京都三星園抹茶製成的，
濃郁香醇充滿抹茶本身的醇苦，
鬆軟綿密抹茶蛋糕裡面包著滿滿的抹茶生乳，
濃郁香甜又不膩，
生乳爆漿流出的樣子超誘人的說。
草莓季的冰品我還很推薦這款 "傾城莓姬"
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抹茶霜淇淋周圍擺了新鮮草莓，
底下有一球香草冰淇淋和玉米片、白玉等。
抹茶霜淇淋的香甜帶微苦搭配酸酸甜甜的新鮮草莓，
組合出來的滋味真是絕妙啊！
"三星園抹茶" 一直算是國內很有名氣的抹茶專賣連鎖店之一，
可是到了最近才總算首次品嘗到三星園的抹茶甜食和冰品，
印象真的非常好啊！
而且還是日本京都宇治當地老字號的哩！
這家的抹茶甜食和冰品的抹茶味都較為濃重風味更棒，
香甜之中帶有醇苦及其回甘尾韻。
在三星園民合茶屋這樣的日本傳統茶室裡享用著抹茶冰品，
感覺猶如身在日本啊！哈！
更有著獨特的優雅用餐體驗。 :D