※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Xvvm8Ey ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Kaohsiung
標題: [食記][高雄市][鳳山區] G.A.冰淇淋
時間: Wed Jan 19 13:05:07 2022
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231545419
La Glacerie Artisanale G.A.冰淇淋
地址：高雄市鳳山區福誠五街19號
鄰近車站：高雄捷運紅線R5前鎮高中站、R6凱旋站、環狀輕軌C2凱旋瑞田站
電話：0906769156
營業時間：星期一、三~日 13:00~18:00 (星期二公休)
高雄鳳山五甲公園對面有一間冰淇淋店「G.A.冰淇淋」，
是在去年(2021年)10月中旬開幕的。
店名完整全名為「La Glacerie Artisanale」，
即法文的 "手工冰淇淋店" 之意。
老闆曾經旅居歐洲多年，
回國後就開了這家店。
這家的手工冰淇淋結合義式和法式，
並且都是嚴選天然食材和當季新鮮水果製作，
走低脂低糖路線。
店面外觀猶如置身巴黎街頭般，
很有歐洲風情，
因此最近很夯不少人前往吃冰和拍照留念。
1/8(六)那天中午跟高中同學在夢時代購物中心吃完午餐後，
下午我們就到「G.A.冰淇淋」吃冰。
店內店外都精心設計，
戶外也設有座位區，
坐在戶外一邊吃冰一邊欣賞對面五甲公園綠意盎然的景致很悠閒愜意呢！
店裡的布置裝潢也很走歐式風格，
淨白色牆面搭配精巧裝飾品和盆栽的布置很有質感，
採用落地窗不但讓室內明亮，
在店裡用餐的同時又能欣賞窗外美景，
整體用餐環境雅緻宜人。
這家供應的冰淇淋口味每天都不一定，
當天的口味有黑芝麻、冬季莓果、蘭姆葡萄、草莓、榛果、鹹焦糖牛奶、委內瑞拉可可，
杯裝冰淇淋90元，
甜筒裝則是100元。
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這家還有供應肉桂捲和可頌，
而且都可以加冰淇淋唷！
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冰淇淋的形式除了甜筒、杯裝或搭配可頌、肉桂捲以外，
還有搭配濃縮咖啡的阿法加朵。
飲品有供應咖啡、茶飲、鮮奶飲品、無咖啡因飲品等，
其中茶飲有法國瑪黑兄弟牌(Mariage Frères)茶飲以及台灣杉林溪無毒高山茶。
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在此分享我們當天享用的冰淇淋和飲品
冰淇淋(鹹焦糖牛奶+冬季莓果)
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鹹焦糖牛奶冰淇淋的奶味相當濃郁香醇，
又帶有焦糖的香甜和淡雅香氣，
只是個人覺得焦糖的味道和香氣可以再明顯一點。
冬季莓果冰淇淋是以草莓、藍莓、黑醋栗製作，
充滿這三種莓果的酸甜和果香，
清爽又迷人。
來到猶如巴黎街景般的冰淇淋店當然要在戶外拍個文青照啦！XD
冬天的高雄依然溫暖，
而且在舒心的冬日暖陽下吃著冰淇淋真是美好的享受。
冰淇淋(委內瑞拉可可+冬季莓果)
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委內瑞拉可可冰淇淋充滿濃郁的巧克力苦甜滋味，
整體甜度低風味也很不錯。
冰淇淋可頌
夾入的冰淇淋口味選擇蘭姆葡萄和草莓
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溫熱酥脆又多層次的可頌麵包夾入冰涼香甜的冰淇淋，
冷熱交織中伴隨而來的甜蜜滋味，
是如此的絕妙又迷人。
草莓冰淇淋是選用新鮮大湖草莓製作，
嘗到滿滿草莓的酸甜果香。
蘭姆葡萄冰淇淋帶點酒香風味優雅。
後來發現這家的可頌是選用博愛路上「胖尼咖啡」的可頌哩！
想說難怪口感吃起來如此似曾相識！XD
西西里氣泡咖啡
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咖啡加入新鮮檸檬汁和氣泡水，
香醇之中又帶有酸甜滋味，
風味相當清爽。
這家做出的漸層蠻不錯的上方滿滿綿密的泡泡。
鍋煮奶茶(杉林溪紅烏龍)
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使用牛奶直接煮茶葉產生的茶湯，
溫潤順口而且奶香和茶香兼具。
在「G.A.冰淇淋」這家充滿歐洲風情的冰淇淋店，
享用著冰涼又美味的冰淇淋，
欣賞著對面公園美景，
真是猶如出國渡假般的悠閒自在。
是說當天真是見識到這家多麼夯！
我們吃到差不多2點多的時候室內外座位都客滿，
甚至還有些車子停在外頭在等。
有些等不住的就乾脆買支雙球冰淇淋到對面的五甲公園裡吃這樣。XD
還好我們那時候是1點整剛開門就抵達。www