※ 引述《baafgjv (泱泱)》之銘言:
: 小弟跟女友都從事餐飲業5年以上
: 然後薪資福利仍舊普普…
: 也因此萌生自己出來創業的念頭
: 我跟女友的銀彈,加起來能動用近300萬
: 目前是鎖定加盟連鎖大品牌
: 原本以單純茶飲如清心福全、麻古茶坊等為主
: 但觀察到這幾年路易莎、Cama caf曈凰羆W加輕食餐點,複合式經營變主流
: 跟女友討論加盟方向後,又問了幾家,暫定加盟清原
: 畢竟同時賣飲品冰品乍看簡單,但用料、備料也都很多學問
: 想要兩塊都吃下來,勢必要找有特色,且總部菜單常推新的品牌
: 現在就剩簽下去了
: 雖然我們原本就是以結婚為前提在交往(已交往近3年)
: 長輩也支持我們創業的決定
: 可看到那麼多人的失敗經驗,還是忍不住會想
: 「我們真的能走得長久嗎?」
: 「出事也要事業歸事業,情感歸情感」
: …我覺得我的想法好負面
: 板上有沒有情侶創業成功
: 後來走入婚姻的例子能分享給小弟?
: 讓小弟安心上路QQ
@創業大概兩年,過來人創業分享。
1. 現實金錢層面 :創業其實蠻需要運氣,現實大部分人創業都是失敗的。
不計算雙方父母支援多少錢,有300萬不多不少,可能加盟費,店面租金,裝潢就占了一半甚至3/2以上,如果不請員工,兩個人自己做,要給你們雙方薪水各多少?
如果加盟金200萬,裝潢30-50萬,剩下50萬還要備料,水電費,房租,其他你們生活上開支例如油錢,吃飯生活費等。要考慮到你們剩餘的錢夠你們支撐初期幾個月沒有賺錢的時侯
因爲大部分創業剛開始不一定馬上就會有很多客人來消費,這種大動干戈砸錢下去創業的,就要考慮到金錢層面的風險
2. 失敗風險成面:跟女友一起創業,失敗了,你們要回去找原本的工作嗎?
情侶一起創業,意味你們的收入全部都壓在上面。創業失敗了= 你們存款歸零,也勢必要回去工作。但,你們回去工作找得到之前的待遇/職位嗎?或者要從低薪水重頭開始
創業失敗不一定會在你剛開始前幾個月就失敗,也可能做了一年,兩年,沒有成功,或者資金用完收攤,如果是兩年後,跟女友結婚甚至有小孩了,但創業失敗了,還回得去做之前的工作或是一樣的薪水嗎?
3. 經營層面: 只要是不同的個體,在經營管理上,一定會有不同的想法,聲音
基本上大部分夫妻/情侶創業,吵架機率都是很高的(可能會比一般情侶相處還要高)畢竟是自己的事業,雙方都會想要按照自己管理的理念走
我舉個例子:假設你老婆/女友愛吃醋,不希望你找女員工來上班,但你覺得沒差,然後又不想妥協,這時候就會吵架。
一般吵架不會立刻就爆發,可能是多個像這樣你覺得雞毛蒜皮的小事情累積起來,到一定程度爆發出來的,最壞的結果就是分手
你會發現有一些蠻知名的餐廳,夫妻/兄弟各開一間打對台事情上演
我會建議如果你們沒有到經營理念都幾乎完全一致的話,可以一個人當主,一個人當顧,例如你老婆當老闆,她每個月付你薪水,你不參與事業上所有經營層面,都交給老婆打理,這樣比較不會吵架
4. 生活層面 :要創業,就要有覺悟,你的生活要開始充滿工作
創業,撇開那些很成功,家裡有礦,詐騙等事業,普遍人創業過程中都是很辛苦的。現在做餐飲可能一天上班12小時,月休4天,但一般不用去特別承擔什麼重大的責任,只要把自己分內事情做完即可。
但一旦開啟你自己事業的時候,可能一天工作12-15小時以上都有可能
清原 營業時間 11:00-21:00 (10小時)不請員工自己來工作時間就是10小時以上
不包括開店,收店,其他哩哩摳摳的事情,
你有辦法接受生活上大部分都是工作嗎?假日無法出去玩,整天就是工作,睡覺。
5. 創業念頭層面:你創業的目的是為了什麼?創業代表著你變成了富一代
依據你文章描述,很大機率是家裡沒礦,現在薪水不高,想要打破窮的循環,賺大錢。
但,你有仔細想過,創業絕大部分的目的不是為了賺錢嗎?
當初也是懷著想要賺大錢,改變現在薪水現狀的心態去創業,後來卻發現沒有那麼多時間去享樂,花費,賺來的錢反而需要去投入更多對自己事業上的投資
所以網路上大部分的人都不會說富一代過得很爽,可以到處玩樂,都是說富二代到處玩。連全球首富馬斯克,他可能很早以前就賺夠一生財富自由的錢,他仍然在繼續工作,為了他的事業努力
普遍來說,創業大部分都是為了讓自己的下一代生活更好而去做的。
6. 壓力層面 : 創業無時無刻需要承擔許多風險。
餐飲不熟,以我自己的領域來說,很多經營決策,方向,都需要投入資本下去,投入下去不一定會成功,但還是要去試。
如果你今天做了一個決定導致公司虧錢,但你還要養員工,房租,生活費用時,這個壓力會跟你現在沒辦法相比的
你被雇用成員工時,只需要完成自己工作上的事項就可以,下班了可以回家休息,看看劇,吃個好吃的餐廳,休假還可以出去戶外踏青,「你不需要承擔任何責任」
等當老闆時候,你面臨的是生存上的壓力,你的任何一個舉動都可能導致你破產,或是虧錢,你整天的煩惱不是下次休假以後我要去哪玩,而是我今天做了這個決策以後,有沒有辦法賺錢,賠錢了要怎麼應對,處理。
「過來人建議」
如果目前尚未有豐富的管理/經營經驗,了解創業領域內部運作等,建議先從小成本的創業開始,並且正職創業同時進行。
例如要做餐飲,
花個1萬租一個小店,買一些餐飲設備,去接熊貓等外送訂單,可以只做晚上,這樣白天還可以繼續做正職工作,等慢慢有客源,穩定的時候再辭掉正職工作下去做,一方面有了基本的經營經驗外,也大概可以知道做什麼會成功/比較好成功/比較好賺錢或者開一台餐車去路邊賣也可以。
不建議剛開始創業去投入大資本下去做,撇開本身就很有經驗的,大部分失敗機率會比較高
「結論」
創業沒有想像中那麼爽,什麼當自己老闆,可以自己掌控上班時間,賺大錢等,你更多有的是生存上的壓力,時間全被工作佔滿。
如果家裡沒有後援,建議把現有的工作做好就好,你還有多餘的時間可以去休閒,玩樂。
穩定的工作薪水可能沒有創業高,但至少會比較輕鬆。
不用羨慕別人賺了很多錢好像很厲害,很多人可能中彩券,壓對股票,NFT,直銷,詐騙,或是網路上賣假鞋,假衣服等。
撇開那些偏門的,絕大部分人創業都是失敗的,因為只有成功的人會出現在你眼裡,失敗的人不會特別去網路上發文說自己失敗了。
可以去你常去的街上走走,或是學校旁邊會更多,看到許多餐廳常常營業一陣子就變成另外一間餐廳,關閉的。
真的創業,會比你想像中更複雜些。
作者:
st797912 (Jyurokucha)
2022-03-30 10:01:00優文,推
作者:
marktak (天祁)
2022-03-30 11:06:00你的創業 很奇怪王永慶的 小孩 算 創業家嗎
作者:
edith01 (8吋蛋糕)
2022-03-30 11:31:00推
作者:
polo4213 (Wahaha)
2022-03-30 11:44:00優文給推
作者:
susaku (小草)
2022-03-30 12:28:00優文推
作者: Fishyu117 (圈圈) 2022-03-30 13:24:00
推!
每天早上去像美而美那種店坐各幾天就知道了,尤其是8-10點這段時間,搜草起來,沒有人的口氣會是好的
作者: wynton 2022-03-30 17:00:00
推
作者:
sean0609 (sean1717)
2022-03-30 18:18:00推認真
作者: jerry99881 2022-03-30 19:58:00
推
作者: kappa1515 (哲) 2022-03-30 20:45:00
優文 推
作者:
Alixwaltz (Alongdesune)
2022-03-30 22:15:00優文 讚
作者:
Annis812 (Annis)
2022-03-30 22:25:00優質文章
作者: shaman5566 (元素薩見習生) 2022-03-30 22:40:00
創業真的很難 我說真的 要靠運氣= =
作者:
dodoyeh (dodo)
2022-03-30 22:44:00寫的真好,情侶夫妻真的很容易爭吵,過來人淚推
作者:
cajunlove (cajunlove)
2022-03-31 00:03:00優文推,自己也創業七八年了真的覺得一開始不要貪大投入太多錢,從小小的開始試反而不容易死掉
作者: jader 2022-03-31 00:18:00
推分享
作者: freeasky 2022-03-31 02:12:00
優文 中肯外行人想直接靠加盟餐飲創業,其實只是在賭運氣
作者:
jespere (只願長夜將近天快亮)
2022-03-31 03:52:00壓力和上班領薪水真的不能比領薪水像是當寵物 創業像是當野生動物
作者:
hblfish (周小魚)
2022-03-31 04:03:00推優文
作者:
g8mou (把寂寞當作妳)
2022-03-31 05:25:00真的建議正職+創業一起做,才有足夠的時間調整
作者:
GGisme (劉君君)
2022-03-31 05:40:00推
作者:
galiba01 (雪地小精靈)
2022-03-31 06:33:00專業推一個
作者: h56y (h56y) 2022-03-31 06:38:00
推
作者: jasonheart (棒籃排撞四棲魔人) 2022-03-31 07:21:00
推
作者:
twoboy (心之所向)
2022-03-31 07:33:00推分享
作者: Juice (戒) 2022-03-31 07:52:00
推
作者: lJeanl (靜) 2022-03-31 10:10:00
創業是真的很辛苦,好文推一個
作者: enamel (沒好的一天) 2022-03-31 10:15:00
推推優文
作者:
ll1117 (Linus)
2022-03-31 10:39:00優質
作者: as934978 (biiyoyoyo) 2022-03-31 12:04:00
推
作者:
hanjo (hanjo)
2022-03-31 12:08:00建議給的真好!
作者:
joysponge (joysponge)
2022-03-31 14:08:00優文推
作者:
ji3g4zo6 (黑人閉嘴歐巴馬)
2022-03-31 14:29:00推
作者:
wwa928 (無藥可救的馬尾控)
2022-03-31 16:33:00專業好文推一個
無時無刻承擔風險(X無時無刻不承擔風險(O 每時每刻都承擔風險 (O
作者:
gatra (gatra)
2022-04-01 09:47:00好文推
作者:
jackno1 (捷克)
2022-04-01 10:47:00中肯推
作者:
jojia (jojia)
2022-04-01 21:07:00推 其實創業真的很看腦袋 單純想自己當老闆的心態會倒