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[發問] 關於t55的使用操作差異

作者: shark8737 (shark8737)   2014-07-07 18:25:31
最近想嘗試鳥越的type55,想請教板上高手，跟市面吳寶春師父引進的那支t55 差異性如何呢？
作者: arisalisa (水藍貓)   2014-07-09 08:10:00
應該是去baking版問問...
作者: jatin (LUBIPAPA)   2014-08-01 09:52:00
看蛋白質吧 如果差不多操作起來也不會差太多 因為都是T55或是除非有強調超細磨 但法國麵粉好像不會這樣搞 只有日本會但T55我覺得蠻好操作的 應該不太用擔心 如果你有再用T65T55自然得心應手
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