[發問] 想找有賣貝果的烘培工作室or麵包店 upufuxup PTT批踢踢實業坊

[發問] 想找有賣貝果的烘培工作室or麵包店

作者: upufuxup (HelloRain) 2015-01-10 00:52:17

我知道在台北有幾間非常有名的貝果專賣店。
例如:原點、好丘、N.Y
也知道costco有賣貝果。
但是我想要找的原味貝果是
1.有嚼勁、很Q，被壓扁還能彈回來
2.放到烤箱烤過後，貝果變得外酥內軟
3.不易使人胃腸不適(不使用膨鬆劑、益麵劑等添加物，
只用最低限度、少量的酵母做長時間發酵)
請問有沒有人知道台北市、新北市哪間烘培工作室or
麵包店有賣這樣子的貝果?
謝謝~

作者: lifelover (lifelover) 2015-01-10 07:36:00

你要找的不叫貝果~ 是客製化的麵包，外型像貝果~

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-10 07:42:00

馬可波羅

作者: fionnfu (Fionn) 2015-01-10 07:44:00

手天品 http://ppt.cc/kLuU

作者: volition28 2015-01-10 07:47:00

Bugel Bagel 貝菈禮房

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-10 08:39:00

羅斯福路上的生計食品賣的Bagel也很道地，可以嚐嚐갠

作者: lumi2428 (lumi) 2015-01-10 10:50:00

推Bugel Bagel

作者: Jun0713 (jun) 2015-01-10 21:22:00

賀米爾好像有宅配

作者: ccpsdfg0121 (九二十八) 2015-01-10 22:42:00

三峽北大特區的 8082法式烘焙坊

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-11 09:37:00

雖然7-11的貝果很台式，又有很多添加物。但我曾經一度超愛吃他們的起司貝果啊！呵呵！

作者: Yeer19 (蝦哥) 2015-01-11 09:58:00

柑仔店的貝果芝麻貝果是我吃過以來的第一名

作者: ayuayuayu (ilovekpop) 2015-01-11 11:05:00

仁愛路圓環附近的原點麵包店

作者: fionnfu (Fionn) 2015-01-11 11:20:00

你列舉的幾家店做的貝果其實都很厲害了耶。

作者: fsk (阿哈) 2015-01-11 19:52:00

馬可波羅

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-12 10:19:00

Shih's Bagel http://ppt.cc/JHuA

作者: mucha (2016) 2015-01-12 15:49:00

你確定你胃腸不適不是因為對小麥過敏

作者: acro 2015-01-12 21:45:00

木柵山崴烘焙。bagel很有嚼勁，壓扁會彈回～

作者: holaworld (Lo) 2015-01-12 23:41:00

也期待原po嘗試後的分享！

作者: jamiefutw (人生，加油！) 2015-01-13 07:04:00

哈肯鋪 http://ppt.cc/V8ML

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-13 07:06:00

不然你試試看用"老麵"做的饅頭比較不會脹氣而且口感也跟貝果很像不要找太軟的饅頭放很多膨鬆劑

作者: pe52ts (cheers :)) 2015-01-13 21:55:00

模範街1號店

作者: solamb (æŒ–å¼å¼) 2015-01-14 12:13:00

怕脹氣那吃槓子頭

作者: ph777 (沒有真相沒有原諒) 2015-01-14 21:03:00

南京東路五段66巷跟南京東路口，附近有家賣貝果

作者: tecla 2015-01-16 14:47:00

我也是對添加物敏感的腸胃(脹氣+胃酸)，吃到合適的真的會感動

作者: cgcfish (小魚乾) 2015-01-17 23:01:00

看推文出現槓子頭，想順便請教台北哪裡有推薦的槓子頭嗎~因為我很愛吃饅頭但也是易脹氣體質QQ

作者: yingnian (sharonBB) 2015-01-18 02:44:00

馬可孛羅+1

作者: concent (我知道) 2015-01-18 21:17:00

shih's bagle還有營業??!!

作者: brucebee (約) 2015-01-19 22:58:00

老山東槓子頭

作者: skybird0414 (天鳥) 2015-01-26 03:25:00

梅花戲院六張黎站五月烘培跟仁愛路圓環的原點

作者: jamiefutw (人生，加油！) 2015-01-26 16:35:00

我今天去手天品買來吃了，好小一個就要$38，有點貴！但感覺很健康就是了！

作者: fionnfu (Fionn) 2015-01-28 06:28:00

主婦聯盟有售喜願行純小麥製作的貝果推呀!我在台北從未吃過比台中吉發更好吃與更道地的槓子頭...還是您去吃吃看在和平東路上...貴桑桑的元佬麵團元佬麵團-天然酵母.德國有機麵粉.老麵饅頭

作者: upufuxup (HelloRain) 2015-02-07 19:35:00

路過發現一間美式貝果專賣店 "如，菓Flambagel Cafe"旁邊有一間賣甜點的"馬丁廚房工作室"，兩間都還未吃過

作者: nana717 (nana) 2015-02-09 13:57:00

貝果跳跳，老麵貝果專賣（pinkoi)

作者: cgcfish (小魚乾) 2015-02-10 11:04:00

最近發現一家「禾果饅頭」，很好吃而且我吃完沒有脹氣！他們主要是在北部黃昏市場擺攤，而且好便宜一個才10元推薦五穀系列，非常真材實料！吃完手也不油，真的大推！擺攤點 http://ppt.cc/WrAQ 我是在永春站虎林街黃昏市場買的，當天因為已經買了饅頭，所以只買一個無糖五穀嚐鮮但發現CP值超高！下次嘗試他們家其他口味後再推薦大家～

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