Re: [食記] 歐嬤8款麵包

作者: greenlion (AMNOS一生最愛)   2016-04-04 20:53:38
有照片的好讀網誌版:http://wiosna.pixnet.net/blog/post/46068784
繼上次買了10種麵包後,這次又買了8種麵包,
全部切成2公分寬,方便冰冷凍後取用。
上排由左到右依序為:德國坦克裸麥麵包→歐嬤特製60%黑裸麥麵包→
歐嬤特製辣味橄欖洋蔥麵包→嚴選紅豆鑽石麵包→酥脆老麵蕃茄起司麵包
下排由左到右依序為:歐嬤法式長棍2條→冰心柏林包*4個→德式全麥雜糧麵包
這次有兩項麵包回購
心得可以參考以前的
1.德國全麥穀類麵包 200元
2.歐嬤特製辣味橄欖洋蔥麵包 80元
這兩款都很好吃
所以優先列入回購名單
接著介紹6款之前沒買過的
1.歐嬤法式長棍 48元
超喜歡吃長棍
外酥內軟又有彈性
帶點微微的黃色
以後一定還會回購
 (吃太快忘了拍照><)
2.歐嬤特製60%黑裸麥麵包 95元
帶點微酸的麵包
如果不敢吃太酸又想要有酸的買這款就對了
3.德國坦克裸麥麵包 250元
超級重的一款麵包
看起來像土司
但是口感和"歐嬤特製60%黑裸麥麵包"完全不同
比較像前幾篇介紹"磚麥"的麵包
鬆鬆的,帶點發糕的口感(很不專業的形容)
酸味也比"歐嬤特製60%黑裸麥麵包"重
 只有周三和周六出爐
4.嚴選紅豆鑽石麵包 60元
這款就出乎我意料之外了
看起來也像是土司
還以為裡面是包紅豆泥或紅豆粒
但是一打開.......只看到一點點紅豆皮?
 的確是有紅豆香氣啦~
 但是太意外了所以.......
 下次還是買紅豆麵包比較能滿足我(搔頭)
5.酥脆老麵蕃茄起司麵包 40元
尺寸比我想像中的迷你
可以吃得到番茄乾和起司
如果再大一點的話下次會考慮回購
6.冰心柏林包 40元
尺寸比我想像中的迷你
尺寸比我想像中的迷你
因為太意外了所以打了兩次
法蘭司的比較大一點,奶油還帶點糖粒
當然也是因為歐嬤的奶油比較高級(吧?)
 嗯~下次要買我會選擇法蘭司:P
(只記得一條100g,照片大概當下太震撼不小心刪了XD)
※ 引述《greenlion (討厭吃豆子~/___\)》之銘言:
: 有照片的好讀網誌版:http://wiosna.pixnet.net/blog/post/41841862
: 難得北上便先打電話到分店去預訂
: 不然想買的沒貨可就糗大了
: 聽分店店長說
: 歐嬤分店的麵包是中央廚房烘焙完後配送
: 好在我有先打電話
: 不然麵包是不會那麼齊全的
: 這次總共買了10款的麵包
: 吃得超~~~級滿足
: 1.德國全麥穀類麵包 200元
:  看板友說歐嬤的麵包頗酸,
:  聞這款麵包的味道很怕無法適應這酸度,
:  不過吃起來倒是覺得那微酸的味道還不錯,
:  夾個起司片兒或抹果醬都非常棒,
:  而且這麵包非常大顆,
:  感覺C/P值很高,
:  會再回購。
: 2.蔓越莓核桃麵包 90元
:  這款相較於歐嬤其他歐式大麵包而言,
:  味道稍微偏甜,
:  蔓越莓的酸度沒有搶了麵包的風采,
:  個人覺得很好吃,
:  會再回購。
: 3.義式香料脆皮維也納 35元
:  想要買原味,但只賣義式,
:  前一天才吃了某名店的義式牛角麵包,
:  吃完整個下午打嗝充滿濃濃香料味,
:  因此拿到這款麵包有點心理障礙,
:  但是麵包吃起來內軟外脆有嚼勁,
:  香料味濃但不會讓我覺得噁心,
:  吃完也沒有任何反胃感,
:  不過下次還是希望能買到原味來嚐嚐。
: 4.陽光番茄麵包 90元
:  整顆麵包呈現粉紅色,
:  這款香料味也很濃,
:  外皮有嚼勁,內層則是Q軟,
:  帶有酸味的番茄乾不多,
:  吃起來香料味>番茄味
:  個人覺得番茄乾多點的話會更加分。
: 5.養身燕麥南瓜麵包 90元
:  有一股很重的味道,
:  吃了非常非常久才意識到那是麵包外層覆滿的南瓜子味,
:  至於麵包內倒是沒有什麼南瓜味。
:  因為個人對南瓜子的味道有點不能適應,
:  所以這款麵包是交給家人解決,
:  如果喜歡南瓜子的人應該會很愛這味道。
: 6.斯瓦賓100%丁可全麥麵包 135元
:  很重,非常重,看起來不大但是沉澱澱,
:  外層裹滿葵花籽,
:  吃起來非常扎實鬆軟又濕潤,
:  很有飽足感!
: 7.核桃地瓜農夫麵包 80元
:  這地瓜,是帶皮的!!!
:  平常烤地瓜會連皮吃的我將麵包大口咬下時愣住,
:  想說是我的錯覺嗎?
:  靠近一看,真的是帶皮的耶!很棒~我愛地瓜皮!
:  因為地瓜降低麵包的韌度,
:  算是適口性較高的麵包,
:  幾乎每口都能吃到地瓜的鬆軟甜蜜和核桃的香脆,
:  不過就個人而言,會買德式麵包就是愛那有嚼勁的口感,
:  這款麵包對我來說太好咬了,
:  回購率低。
: 8.德國葡萄乾農夫麵包 65元
:  這款麵包本身的味道偏鹹,
:  充滿德式麵包的韌性,
:  口感很好哦!
:  而且價格相對較低,
:  回購率100%。
: 9.亞麻子雜糧麵包 90元
:  個人覺得比莎士比亞的好吃,
:  莎士比亞吃起來口感會有點糊糊的,
:  但是歐嬤吃起來很清爽,
:  只能意會不能言傳的感覺XD
: 10.歐嬤特製橄欖洋蔥麵包 80元
:  這款麵包超級推薦,是款鹹麵包喔!
:  吃起來帶點微辣,
:  該有的嚼勁也有,
:  完全是我喜歡的口味,
:  回購率100%。
: 11.法式蜂蜜核桃麵包 99元
:  這款麵包是店長招待的切片,
:  沒有特別拍照,
:  蜂蜜味感覺沒有莎士比亞濃郁,
:  不過吃起來挺好吃的,
:  和核桃香香的味道非常合。
: 12.Oma特製黑裸麥核桃麵包 140元
:  這款麵包也是店長招待的切片,
:  所以也沒有拍照,
:  不過吃起來沒有想像中的酸,
:  和核桃搭配起來的味道很合,
:  已經列入下次的採購清單中。
作者: alison134689   2016-04-07 22:12:00
推 也很喜歡辣味橄欖洋蔥那款跟裸麥系列,能一次買那麼多麵包好過癮XDDD羨慕原PO
作者: nostalgic102 (nostalgic102)   2016-11-29 21:48:00
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